江西特产介绍
- 默认
- 食品
- 果蔬
- 烟酒茶
- 种养殖
- 粮油
- 小吃
- 美食
- 工百
-
喜欢 7251 人喜欢介绍：南丰蜜桔为我国古老柑桔的优良品种之一，是江西省的名贵特产之一。历史上就以果色金黄、皮薄肉嫩、食不存渣、风味浓甜、芳香扑鼻而闻名中外。据《禹贡》记载，早在两千多年以前，南丰一带所产的柑桔，就已列为“贡品”。唐宋八大家之一的曾巩，曾写诗赞美家乡的柑桔：“鲜明百数见秋实，错缀众叶倾霜柯。翠羽流苏出天仗，黄金戏球相... 【详情】标签： 水果 蜜桔 -
喜欢 7258 人喜欢介绍：庐山云雾茶，属于绿茶。因产自中国江西的庐山而得名。始于中国汉朝，中国十大名茶之一，宋代列为“贡茶”。有诗赞曰：“庐山云雾茶，味浓性泼辣，若得长时饮，延年益寿法”。素来以“味醇、色秀、香馨、汤清”享有盛名。茶汤清淡，宛若碧玉，味似龙井而更为醇香。“匡庐奇秀甲天下，云雾醇香益寿年”。庐山云雾景观是庐山之奇景，庐... 【详情】标签： 茶叶 云雾茶 绿茶 -
喜欢 7246 人喜欢介绍：广昌白莲，江西省广昌县特产，中国国家地理标志产品。广昌县自古以来就被称为“莲乡”，白莲的种植和加工历史非常悠久，品质突出，具有色白、粒大、味甘清香、营养丰富、药用价值高、炖煮易烂、汤清肉绵等持点，是药食共用的优良保健食品。历来被称为“贡莲”，为“莲中珍品”，一直畅销海内外。广昌白莲品质特优。具有色白、粒大、... 【详情】标签： 干货 莲子 -
喜欢 7364 人喜欢介绍：泰和乌鸡是江西省泰和县特产，原产于泰和县武山北麓，根据产地又称武山鸡，因具有丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨“十大”特征以及极高营养价值和药用价值而闻名世界。泰和乌鸡珍贵之根本在于成份。张仲景和李时珍，就曾对泰和乌鸡的药用价值作了归纳总结，现代科学检测，泰和乌鸡含有18种氨基酸（特别... 【详情】标签： 禽蛋 鸡鸭 -
喜欢 7228 人喜欢介绍：崇仁麻鸡是江西省崇仁县地方鸡种，蛋肉兼用型，分黄麻与黑麻两类，崇仁麻鸡具有显著的“三高一低”特点，即可食部、氨基酸及维生素含量高，胆固醇含量低微。崇仁麻鸡还是中国最宝贵的矮小型基因库，被中科院确定为中国很有发展前途的地方优良品种。具有显著的“三高一低”特点，即“可食部分高、人体必需的八种氨基酸含量高、维生素... 【详情】标签： 禽蛋 鸡鸭 -
喜欢 7215 人喜欢介绍：婺源绿茶（简称“婺绿”） 的产地在中国江西婺源。婺源县地处赣东北山区，为怀玉山脉和黄山山脉环抱，地势高峻，峰峦耸立，山青 水秀，土壤肥沃，气候温和，雨量充沛，终年云雾缭绕，最适宜栽培茶树。这里“绿丛遍山野，户户有香茶”，是中国着名的绿茶产区。叶质柔软，持嫩性好，芽肥叶厚，有效成分高，宜制优质绿茶。选用“上梅州... 【详情】标签： 茶叶 绿茶 -
喜欢 6736 人喜欢介绍：军山湖大闸蟹，江西省进贤县特产，因原产于该县军山湖而得名，中国国家地理标志产品。进贤县军山湖地区的水质、气候、生态环境非常适合河蟹的生长，逐步形成了养殖河蟹的生产规模。军山湖的大闸蟹具有“大、肥、腥、鲜、甜”“五星”特征和“绿、靓、晚”三大比较优势，是大闸蟹中的上品，在历届河蟹大赛上屡获金蟹奖、银蟹奖和“蟹... 【详情】标签： 水产 大闸蟹 螃蟹 -
喜欢 7150 人喜欢介绍：兴国灰鹅，中国地方优良鹅种，江西省兴国县特产，中国国家地理标志产品。兴国县素有“灰鹅之乡”美称，养殖历史悠久，所产鹅品质好，营养丰富，具有耐粗饲、生长快、抗病力强、个体适中、产肉性能高、肉质鲜美等优良特征，在粤、港、澳、台等省市地区以及东南亚国家享有盛誉。1.鹅肉含蛋白质，脂肪，维生素A、B族维生素，烟酸，糖。... 【详情】标签： 禽蛋 -
喜欢 6674 人喜欢介绍：广丰白耳黄鸡又名白耳银鸡、江山白耳鸡、玉山白耳鸡、上饶白耳鸡，主产于江西省上饶地区广丰、上饶、玉山三县和浙江的江山县。白耳黄鸡属我国稀有的白耳蛋用早熟鸡种。白耳黄鸡的选择以三黄一白的外貌为标准。白耳黄鸡属我国稀有的白耳蛋用早熟鸡种。白耳黄鸡的选择以三黄一白的外貌为标准，即黄羽、黄喙、黄脚、白耳。单冠直立，耳... 【详情】标签： 禽蛋 鸡鸭 -
喜欢 5280 人喜欢介绍：万年贡米产于江西省万年县荷桥一带，吸取四季清泉，根植水土特异（该地位于怀玉山北麓的丘陵峡谷地带，山泉涌流，水温在15℃左右，水质富含氮、磷、钾及铜、铁、锰、锌等微量元素。土壤属偏酸性粘土，土层深，当地匀称“冷浆田”），营养丰富，据测定，万年贡米中蛋白质含量普通大米的数倍，B族维生素、微量元素含亦高于普通大米。... 【详情】标签： 粮油 大米 -
喜欢 5236 人喜欢介绍：靖安白茶，江西省靖安县特产，中国地理标志产品。主产地在罗湾乡双溪村九岭山中。经过长期优选优育，靖安白茶形成了独特的品质优势。外形圆紧秀直匀整，色泽白嫩，茶香浓郁，滋味甜和；汤色嫩黄明亮，叶底成朵并还原呈玉白色，叶脉翠绿，产品获2006年江西省名优茶评比银奖、2006年第三届中国国际茶业博览会金奖等荣誉。靖安白茶是茶... 【详情】标签： 茶叶 白茶 -
喜欢 5270 人喜欢介绍：江西李渡镇有着1500多年的酿酒历史，自古以来就有“酒乡之称，文人墨客，商宦布衣，皆因李渡酒而“闻香下马，知味拢船”。李渡酒源远流长，文化底蕴深厚，早在元末明初，江西李渡就有“赶圩李家渡，打酒买豆腐”之说。李渡酒业位于驰名江南的历史闻名古镇——李家渡。李家渡地处抚河中下游，水冽泉甘，用来酿酒醇厚馥郁；赣抚粮仓，... 【详情】标签： 烟酒 酒水 -
喜欢 5210 人喜欢介绍：狗牯脑茶又名狗牯脑石山茶，也曾一度称其为玉山茶，产于江西遂川汤湖乡的狗牯脑山，该山形似狗，取名“狗牯脑”，所产之茶即从名之。该茶采制十分精细。一般在4月初开始采摘，高级狗牯脑茶的鲜叶标准为一芽一叶初展。要求做到不采露水叶，雨天不采叶，晴天的中午不采叶。鲜叶采回后还要进行挑选，剔除紫芽叶、单片叶和鱼叶。狗牯脑... 【详情】标签： 茶叶 绿茶 -
喜欢 5271 人喜欢介绍：高安腐竹始于唐代，距今已有1000多年的历史，以优质非转基因黄豆为原料，受制于特定水源和自然生态环境，是世代传承的精致工艺与先进的现代科技相融合精制而成的一种高档豆制品，是国家地理标志保护产品。本产品蛋白质含量高，并含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、钙、磷、铁硫胺素、核黄素等十多种营养成分和微量元素，素有“素中之... 【详情】标签： 干货 豆制品 腐竹 -
喜欢 5244 人喜欢介绍：鄱阳湖的水养育了无污染的鸭子，采用特殊工艺做成的板鸭，味道鲜美乃是知名的共青城特产。共青城板鸭因其肉质细嫩紧密，香味浓郁，有“干、板、酥、烂、香”，像一块板似的，故名板鸭。共青城板鸭以传统工艺为基础，以当地的杂交花鸭为原料，经过选鸭、宰杀挂钩、浸烫脱毛、割脚翅、拉杂、搓盐、腌制、加工、晾晒等步骤加工而成。通... 【详情】标签： 干货 腊味 板鸭 -
喜欢 5358 人喜欢介绍：石城白莲历史悠久，其品质独特，不同于一般的莲子，这归根于石城的水土环境。石城白莲显然已是石城县的特色，县政府对白莲产业非常重视，对白莲产业加大扶持力度，努力构建石城白莲品牌。石城于此被美誉为“中国白莲之乡”。白莲子富含淀粉、蛋白质及棉子糖等，是良好的药用滋补品。于莲子中，碳水化合物的含量达百分之六十二，蛋白... 【详情】标签： 干货 莲子 -
喜欢 5308 人喜欢介绍：“寻乌蜜桔”系指产地江西省寻乌县的蜜桔产品，是寻乌县的拳头产品。由于寻乌气候独特，昼夜温差大、无霜期长、土壤深厚、含有丰实的腐蚀物和有机质、透气性很强，非常适应蜜桔的种植，所以，寻乌蜜桔具有皮薄、色鲜、果型好、质脆化渣、清香无核、风味浓厚等特点，深受消费者喜爱。1996年被国务院有关部门授予“中国蜜桔之乡”的荣... 【详情】标签： 水果 蜜桔 -
喜欢 6718 人喜欢介绍：广丰马家柚，是红心柚的一个品种，树冠呈伞形或半园形，每年4月中下旬开花，单生花序或总状花序，花蕾大，花瓣白色。果实成熟期10月中下旬，梨形或高扁圆形。品种于2009年12月通过江西省农作物品种审定委员会认定，是江西广丰县1980年代中期才发现的优质果树。马家柚是中国主要的八大柚类之一。1.含有丰富蛋白质、糖类、有机酸、维... 【详情】标签： 水果 柚子
