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萍乡特产介绍

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综合 人气 最新
  • 萍乡红鲫
    喜欢 2297 人喜欢
    介绍:萍乡红鲫是萍乡当地的百年特产,它不仅有良好的观赏价值,而且肉质松软营养高。最关键的是,如此纯种红鲫全国仅萍乡独有。萍乡红鲫为农产品地理标志产品。萍乡红鲫又名肉红鲫,是鲫鱼的一个变异类型,因其体色呈肉红色、鳃盖呈透明状而得名。主要分布于中国江西省萍乡地区,是集食用价值与观赏价值为一体的优良鲫鱼品种。 萍乡红鲫... 【详情】
    标签: 水产 鲫鱼
  • 萍乡麻辣
    喜欢 361 人喜欢
    介绍:萍乡麻辣是湖南的商贩到萍乡来经商时从湖南传来的。后经萍乡人民的不断改良发展,成为现在具有萍乡特色的汉族小吃。萍乡麻辣的具体口感看各家做法。大致分为两类:一是酥,入口即化,非常易碎,大小在3mm*6mm左右。二是干,有嚼劲,为大片状。说起萍乡麻辣,萍乡人民肯定是又爱又恨,一直戏称其为“脚踩”麻辣、垃圾食品,口味虽好... 【详情】
    标签: 零食 小吃 土特产
  • 盐果子
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    介绍:盐果子是萍乡的土特产,土生土长,是一种地方的手工制作食品。菜蔬水果,甚至树叶,野菜,只要是可吃的植物,都可以用来制作,风味独特。老一辈的人,几乎人人都会做。下面我就列举几样令人馋涎欲滴的盐果子品种。马齿苋,寻常人家土地屋前都可以采摘得到得野菜,可以入药。经过特殊脱水处理后,此菜变得细细长长,做焦黑色,蒸晾拌... 【详情】
    标签: 咸菜 腌菜 小吃
  • 莲花血鸭
    喜欢 304 人喜欢
    介绍:血鸭本地叫鸭崽里,为夏秋之际祭祀、待客、节令常菜。根据时令、地域和用料不同,又分禾花鸭、蚯蚓鸭、秋鸭、陇西酒鸭、上溪盐鸭。鸭为凉性,夏秋食之最好。南唐吉州彭玕依附马殷,由莲花退入湖南,后代成了湘西土司,占据湘西几百年,迁入种姓繁衍成大族,其农耕习俗与本地交融,湘西今也有血鸭。明末清初,莲花樊家人在湖南湘潭开... 【详情】
    标签: 美食 小吃
  • 萍乡炒粉
    喜欢 268 人喜欢
    介绍:萍乡炒粉是江西萍乡传统的汉族小吃,属于赣菜。提起家乡的味道,萍乡炒粉便是位居榜首的心头好。它是街头巷尾的热门特色美食,解馋又顶饥,实为身在异乡的萍乡人心中最具思乡的一道美食。1.色,香,味具全;2.淀粉,脂肪,蛋白,维生素等营养物质丰富。江西是鱼米之乡,盛产大米,因此也有很多大米做的食品,其中米粉是老百姓日常... 【详情】
    标签: 小吃 美食
  • 萍乡两头乌猪
    喜欢 943 人喜欢
    介绍: 萍乡两头乌猪是本地特有的品种,在该市湘东区荷尧镇有专门的育种基地,萍乡两头乌头尾黑,眉心有白点或白带,耳下垂不超过口角,额上有皱纹,颈粗短,背微凹,腹大微下垂,臀较倾斜,四肢细短,尾巴长且较直。猪肉色泽鲜红,肉富有弹性,肌间脂肪丰富,脂肪洁白,汤汁鲜香味浓,肉质甜嫩。萍乡两头乌猪采用半饲养半放牧的方式,利... 【详情】
    标签: 畜牧 牲畜
  • 武功山甜茶
    喜欢 243 人喜欢
    介绍:举世闻名的武功山自然风景保护区,被列为国家生态经济示范区,山峦起伏,古树参天。“一村甜茶”野生于山陡、坡险、荆棘丛生的武功山原始森林,过去只有少数山民懂得它的价值,常冒风险进山采摘,送给尊者、朋友,很少外卖。一村公司为满足消费者需要,历经长期开发,终于研制生产出“一村甜茶”,视为现代人一种高贵防病凉茶。甜茶... 【详情】
    标签: 茶叶 甜茶
  • 萍乡擦菜
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    介绍:萍乡擦菜味道可口,在冬、春两季,用新鲜蔬菜叶经过拌盐和揉擦腌制而成的传统小菜,是和酸菜不同的腌制菜。香味扑鼻,每每闻到这擦菜的香味,就特别有胃口。制作擦菜,当选用冬季或春季新鲜蔬菜,从田里割下后晾2至4个小时,散开放平,至外叶稍黄,削去老根,剔去烂叶,揉擦后放入缸内腌制。腌制时一层菜一层盐,层层踏实,隔天再踏... 【详情】
    标签: 腌菜 咸菜
  • 萍乡腊肉
    喜欢 306 人喜欢
    介绍:萍乡腊肉又称萍乡烟熏肉,是萍乡老百姓的家常菜。正月里到萍乡人家里做客,餐桌上均有几样色香味俱佳的腊制肉食品待客,初次品尝的外地人都赞不绝口。熏腊肉是萍乡一种特有的饮食风俗。熏制的方法是,先将肉用盐渍十天左右,若是腿肉,要用刀划上几条口子,将盐渍透。腊肉中磷、钾、钠的含量的丰富,还含有脂肪、蛋白质、胆固醇、碳... 【详情】
    标签: 腊味 腊肉
  • 武功山石斑鱼
    喜欢 902 人喜欢
    介绍:武功山石斑鱼原产于江西省萍乡市武功山风景名胜区,当地气候温暖湿润,雨水充沛,水质清新,为武功山石斑鱼提供了优良的自然生长环境,造就了其背部青黑、腹部白色、背鳍微黑、肉质细嫩的特点。武功山石斑鱼性成熟个体(体长12-16厘米,体重40-70克)体型呈纺锤形,背部呈青黑色,腹部白色,鳃盖下部呈黄色。背鳍微黑、末端黄色,其... 【详情】
    标签: 水产 石斑鱼
  • 莲花老酒
    喜欢 200 人喜欢
    介绍:莲花老酒,俗名"莲花酒娘",产于本地区莲花县。它以优质糯米为原料,采用传统工艺精心制后,在常温下贮藏2--3年而成。"莲花老酒"价廉物美,分瓶装和六斤罐装三种,其中,六斤装的陶罐外型美观,古色古香,外加包装,携带方便。对人体具有滋补营养、降血脂、促睡眠、促白发转黑、防治支气管炎、咽喉炎、抗衰老、抗炎... 【详情】
    标签: 烟酒 酒水
  • 萍乡花果
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    介绍:花果:选用本地生产的蔬菜瓜果的根、茎、叶、花、果实,通过切、雕、织等工艺造型,再经过蒸煮、烘 干等共30多道工序精制而成,并保持原形、原色、原味。它集“色”和“香”于一体,色泽鲜艳,花纹别致,味道甘美,营养丰富。视之有剪纸、雕塑之美,食之有香甜可口之味,且具健脾开胃、止咳化痰等功效,是宴会待客、馈赠贵宾的珍贵... 【详情】
    标签: 干果 零食
  • 萍乡蟹黄味蚕豆
    喜欢 208 人喜欢
    介绍:萍乡蟹黄味蚕豆以天然蚕豆为料,采用传统工艺精制而成,粒粒精选、回味无穷,具有香酥可口之独特风味。蚕豆来自天然无污染的种植基地,口感和品质却比它好一大截,因为它没施加任何化肥和农药,因此口感独特,含有丰富的营养。1、蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健... 【详情】
    标签: 零食 小吃
  • 海潭翡翠绿茶
    喜欢 232 人喜欢
    介绍:潭翡翠绿茶产于巍峨雄丽的罗霄山脉中段(萍乡市莲花县)。茶叶品质:条索紧细、白毫毕露、香气清高、滋味鲜爽,汤色滢绿似翡翠,叶底芽叶完整匀净。条索紧细、白毫毕露、香气清高、滋味鲜爽,汤色滢绿似翡翠,叶底芽叶完整匀净。这时山峦起伏、海拔高、云雾多、土地肥沃、雨量充沛、林木茂盛、昼夜温差大,具备出产优质名茶的得天独... 【详情】
    标签: 茶叶 绿茶
  • 一村火腿
    喜欢 217 人喜欢
    介绍:一村火腿,是赣西萍乡之特产,山村所特有,以皮薄、脚细、精多、肥少、肉质鲜嫩的土猪作原料,继承农村传统工艺,通过腌、熏、焙三个环节精制而成,不含半点化学成份。素以色、香、味、形俱佳而著称。该品肉色红润,香味浓郁,是农民渊源悠久招待贵宾,庆贺佳节的上等肴品。 熏腊肉是萍乡一种特有的饮食风俗。熏制的方法是,先将肉... 【详情】
    标签: 火腿 腊味
  • 萍乡麻辣鱼
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    介绍:萍乡麻辣鱼是江西萍乡传统的汉族名菜,属于赣菜。包括草鱼、鲢鱼、小毛鱼系列。原料均采用农户养殖的鲜鱼。通过杀菌,配料多重工序后,味道独特,即可作菜又可作为旅游食品。1.含有丰富的完全蛋白质。鱼肉含有大量的蛋白质,如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。鱼肉所含的蛋白质都是完... 【详情】
    标签: 小吃 美食
  • 萍乡湘东傩面具
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    介绍:萍乡湘东傩面具,江西省萍乡市民间传统美术,属民间美术手工技艺。分布于该地区的麻山镇、排上镇、荷尧镇等。国家级非物质文化遗产之一 。有关史料记载,其传承关系可追溯到宋代,今见赖明德祖传神谱皆为宋代精品,所雕面具古朴细腻 ,工艺复杂讲究,是我国雕刻领域不可多得的文化遗产。萍乡傩面具,原有4000多幅,现存700多幅,制... 【详情】
    标签: 工艺品
  • 一村石耳
    喜欢 265 人喜欢
    介绍:石耳是固着在悬崖绝壁上的苔藓植物,生长极其缓慢,采摘极为艰险。石耳吸日月之精华,承雨露之滋润,是一种极为稀少,非常难得的天然山珍之上品。1.清肺热石耳具有清肺热的功效,可以治疗肺热咳嗽、肺燥干咳。2.养胃阴石耳具有养胃阴的功效,可以治疗胃肠有热。3.滋肾水石耳具有滋肾水的功效,可以治疗便秘下血。4.益气活血 补脑强... 【详情】
    标签: 干货 菌菇
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