酸枣仁，别名枣仁、山枣。酸枣核始载于《神农本草经》，列为上品。《名医别录》三人三云：“生河东叫泽，八月采实，阴干。”《新修本草》曰：“此即樲枣实也，树大如大枣，实无常形，但大枣中味酸者是。”《开宝本草》记载：“此乃棘实，更非他物。若谓是大枣...

张久礼烧鸡店于一九九七年十二月被沈阳市人民政府授予“风味名品”称号并于一九九八年十一月被辽宁省工商管理局、辽宁省劳动厅、辽宁省消费者协会等单位授予辽宁省“地方风味名牌”称号。张久礼烧鸡店拥有自己的养鸡基地。对鸡的品种、喂养饲料、养殖周期、鸡...

东北大米享誉全国，而营口市位于东北水稻产区的最南端，辽河的下游，其地理环境、土壤、水质得天独厚，适宜生产优质水稻。营口水稻种植面积70多万亩，年产大米3亿公斤。营口大米生产历史久远，早在清朝时期就因其籽粒饱满，洁白光亮，口味纯正成为贡米，而在...

辽宁省桓仁满族自治县申请“桓仁红松籽”和“桓仁大榛子”国家地理标志产品保护申请，经过国家质量监督检验检疫总局初审、专家评审和公示后，日前正式获得国家地理标志产品保护。
桓仁县红松籽和桓仁大榛子产业发展呈现出星火燎原之势，全县各乡镇都有农...

在东北，每年冬天，家家户户都要吃一道炖菜，那就是鼎鼎有名的东北杀猪菜。其中血肠是必不可少的配料。沈阳市农委相关负责人告诉记者，东北血肠最有名气的当属新民血肠，在当地已经有上百年历史了。
【营养价值】1. 猪血血中含铁量较高，而且以血红素铁...

韭菜炒场子的做法非常简单，只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴，韭菜炒场子是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一，韭菜炒场子以海肠为主要材料。
【营养价值】韭黄：韭黄含有膳食纤维，可促进排便；并含有一定量的胡萝卜素，对眼...

东北木雕是中国着名的民间工艺品之一，距今已有二千多年的历史。东北木雕以椴木、桦木为主要原料，经雕刻技师精雕细刻而成，具有造型独特美观、形象生动质朴等特点。
【产品特点】东北木雕属雕塑工艺品的一种，题材多样，用途广泛，与其它雕刻相比，东北...

辽宁名牌凤城老窖，凤城老窖是中华十大文化名酒之一，辽东第一名酒，以麸曲酱香，口感纯正著称。当年唐太宗李世民畅游凤凰山，途经“烧锅”时，闻得酒香，酿酒主人以佳酿相敬，唐太宗李世民饮后龙颜大悦，以后每年征“东烧锅”为特贡御酒，进献朝廷。
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咸鱼饼子是大连特色小吃，中国东北菜。对一般市民来说，以前冬季新鲜蔬菜少，只有白菜萝卜，调剂菜肴时，经济实惠又随处可买的小鱼儿就成为家庭主妇的首选，成为着名小吃。
【产品特点】渔家风味，咸鲜味美。独具特色的大连小吃依然离不开海的味道，它不...

辽中白酒，虽然不像茅台五粮液那么出名。但是自古以来在本地很有名气，还记得小的时候家门口常常有推着三轮车的老爷爷操着一口浓重东北口音吆喝辽中白酒，辽中白酒是以东北黑土地的高粱、玉米、大米、绿豆和大麦等多种原料生产的，水源都来自地下千米以下的地...