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锦州特产介绍

排序:
综合 人气 最新
  • 道光廿五酒
    喜欢 5185 人喜欢
    介绍:道光廿五酒是一种产自清朝道光年间、出土于锦州市的白酒,被国家文物局确定为液体文物,这是我道光廿五酒国目前唯一的液体文物。这种酒是1996年6月发现的。当时,锦州市凌川酒厂在老厂搬迁时,偶然在地下发掘出了清朝道光廿五年(公元1845年)穴藏贡酒4木酒海(装酒的容器),内藏原酒4吨左右,穴藏151年,经国家文物... 【详情】
    标签: 烟酒
  • 黑山花生
    喜欢 6759 人喜欢
    介绍:黑山花生,辽宁省黑山县特产,中国国家地理标志产品,黑山花生以品质好、粒形圆、含蛋白质高,特别是以未检出黄曲霉毒素而享誉中国国内及国际花生市场。在欧洲专业花生杂志上专门介绍了辽宁黑山花生的这一特性,并给予了很高的评价。黑山花生在日本、欧洲市场供不应求。“绿色芳山”牌花生连续20年出口日本、欧盟,从未出现黄曲霉毒... 【详情】
    标签: 土特产
  • 锦州烧烤
    喜欢 113 人喜欢
    介绍:锦州烧烤手法独特,融合了各地海鲜烧烤、肉类烧烤、蔬菜烧烤的特色,凝练提精,形成的具有地方特色的风味美食。锦州烧烤有生烤和熟烤之别,小调料多达十几种,不少烤食还进行中草药配制。因为讲究“蘸、刷、撒、烤、翻”,所以质感性强、口感纯正、色泽入目、外形美观,让人食而不腻、食而不厌。锦州自古就是女真、契丹、蒙古等游牧... 【详情】
    标签: 小吃
  • 北镇葡萄
    喜欢 2181 人喜欢
    介绍:北镇市是闻名全国的葡萄之乡,也是全国最大的葡萄鲜储基地,种植的葡萄有巨丰、玫瑰香、白鸡心、晚红等十多个品种。北镇市已被国务院农业发展中心、中国农学会、中国特产报社评为“中国葡萄之乡”。葡萄营养价值丰富,是一种滋补性很强的水果。葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。葡萄含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、钾等微... 【详情】
    标签: 水果
  • 黑山地瓜
    喜欢 2111 人喜欢
    介绍:地瓜,味甘性温,能滑肠通便,健胃益气。含有较多的纤维素, 能在肠中吸收水份增大粪便的体积,引起通便的作用。 其中丰富的纤维质有助排便。地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维,所以能预防便秘、肠癌;同时能减少热量的摄取,是减肥的最佳食品之一。... 【详情】
    标签: 粮油
  • 锦州毛虾
    喜欢 2130 人喜欢
    介绍:“锦州毛虾” 是锦州海域土箸优势水产品种,其品质特色优良、人文历史悠久、产地环境独特、具有广阔的发展前景。俗称毛虾、小白虾、水虾、虾皮。甲壳纲、十足目、樱虾科。体甚小,极侧扁,甲壳薄。额角短小,侧面略呈三角形,下缘斜而微曲。额角上缘有2齿。腹部第1节甚长。尾节很短,末端圆形,无刺,侧缘的后半部及末缘呈羽毛状。... 【详情】
    标签:
  • 大凌河酒
    喜欢 152 人喜欢
    介绍:选用东北特产红高粱为主要生产原料,采用传统工艺,发酵210天出窖,在原酒流酒中,分质接酒,分档入库、勾兑,经专家品评和先进的气相色谱仪和理化指标检测,质检员抽检合格后,储存3年以上方可投放市场。白酒内含的乙酸、乳酸、乙酸乙酯、丁酸乙酯、乳酸乙酯、异戊醇等物质都是人体健康所必需的。传统认为白酒有活血通脉、助药力、... 【详情】
    标签: 烟酒
  • 凌川白酒
    喜欢 206 人喜欢
    介绍:凌川白酒为辽宁省锦州市的名产,锦州为大凌河、小凌河所环绕,因河水水质优良,为酿制美酒提供了优越的条件。此酒物美价廉,自1952年就已远销日本、法国、港澳地区,曾在巴西、叙利亚展出,颇有声誉。凌川白酒以高粱为原料,用麸曲为糖化剂,添加生香酵母,发酵21天,经缓慢蒸馏、贮存、勾兑而成。酒液澄清透明,清香中含有酱香,入... 【详情】
    标签: 烟酒
  • 黑山锦丰梨
    喜欢 2164 人喜欢
    介绍:锦丰梨由中国农科院果树研究所以苹果梨为母本,兹梨为父本杂交育成,锦丰梨在黑山地区9月底、10月初果实成熟。平均单果重240克,果圆球形,果皮黄绿色,贮后金黄色,果点大,明显,果肉质细,松脆,汁持多,味酸甜,有香气,含可溶性物135%,品质上等,耐贮藏;贮后风味更佳。 地域范围 黑山锦丰梨产于辽宁省黑山县境内,以102线为... 【详情】
    标签: 水果
  • 黑山褐壳鸡蛋
    喜欢 1763 人喜欢
    介绍:在农业部2012年第二次农产品地理标志登记专家评审会上,辽宁省锦州市黑山县褐壳鸡蛋通过专家评审,进入国家地理标志认定公示期,标志着黑山县蛋鸡生产步入了规模化、规范化、标准化阶段,极大地提高了全县鸡蛋的知名度。据悉,黑山褐壳鸡蛋的蛋鸡饲养场所用饲料全部为黑山县境内生产的绿色、无污染、营养丰富的玉米。该地区光照时间... 【详情】
    标签: 禽蛋
  • 锦州毛蚶
    喜欢 2112 人喜欢
    介绍:锦州毛蚶为农产品地理标志产品。毛蚶肉肥,除蒸煮后鲜食外尚可晒制成干,贝壳可作电石、水泥的原料,也可粉碎后作为禽、畜饲料。毛蚶带有甲肝及其他多种病菌,食用后易引起消化道疾病,严重的甚至危及生命。1988年,因上海市民食用毛蚶,使30余万人感染急性甲型肝炎。生活环境生活在内湾浅海低潮线下至水深十多米的泥砂底中,尤喜于... 【详情】
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  • 沟帮子干豆腐
    喜欢 360 人喜欢
    介绍:沟帮子干豆腐在全国可以说是声名远播,可也仅仅是落个名声,没有像其他传统名吃一样,成就一个产业,诞生一个大公司,如今依旧“沦落街头”,靠叫卖维持着。1.豆腐中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;2.豆腐含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇... 【详情】
    标签: 小吃
  • 锦州苹果
    喜欢 1625 人喜欢
    介绍:锦州是全国最大的果苗生产基地,“中国苹果王”产地。仅凌海野村园艺公司就有1000亩果苗,270个新品种。果苗已销往全国28个省(市),18个苹果新品种更可满足全地区果农需求。“中幸”品种在第二届中国百姓最喜爱的新世纪瓜果菜王评选大赛上,被中国果菜专家委员会、中国果菜杂志社评为"中国苹果王"。地域范围锦州苹果保护范围位于... 【详情】
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  • 锦州什锦小菜
    喜欢 320 人喜欢
    介绍:以"海味佳品"着称的锦州特产"什锦小菜"最早叫虾油小菜,它是伴随着一个古老而优美的故事而出现的。 清康熙初年,离锦州城南渤海湾不远,有个叫硝盐锅的村子。村里住着一户长年累月靠打鱼捕虾为生的李姓人家。村子附近的二界沟,是海水与河水的汇合处,又是一个漫滩。生长着许多乌虾(俗称大麻线),每年"小满{%... 【详情】
    标签: 土特产
  • 锦州干豆腐
    喜欢 171 人喜欢
    介绍:锦州干豆腐以“干、薄、细”著称。“干”是指豆腐压得实、干爽;“薄”是指每张豆腐厚薄如纸,太阳底下能透亮儿;“细”是指豆腐里不含豆渣,口感柔和。“干、薄、细”是锦州干豆腐的三大特色,被锦州人引为自豪,成了炫耀的资本。锦州干豆腐在全国可以说是声名远播,可也仅仅是落个名声,没有像其他传统名吃一样,成就一个产业,诞... 【详情】
    标签: 小吃
  • 沟帮子水馅包子
    喜欢 240 人喜欢
    介绍:沟帮子水馅包子,以其独特的口感,油而不腻的感觉,而得到了多数人的青睐,在锦州可以说是家喻户晓。据《北镇县志》记载,老马家老爷子马殿福(已故)从解放前就开始做水馅包子了,这个是最正宗的了。不过在锦州并没有标出是马家还是张家,常以“沟帮子水馅包子”的招牌居多。味道真的都不错,都有特点,尤其是咬一口,包子馅中的水... 【详情】
    标签: 小吃
  • 义县鱼化石
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    介绍:中国辽西地区中生代地层出露文广、发育 全,动植物化石十分丰富 。其中以鱼类最 具特色,数量丰富,保存精美。这些化石 在研究地质发展史、古生物及气候方面的 演变过程,具有重要的科研价值。同时具 有很高的收藏和观赏价值。化石的形成过程及其后期的保存都要求一定的特殊条件。主要有一 化石的形成及保存首先需要一定的生物自身... 【详情】
    标签: 工艺品
  • 锦华烧鸡
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    介绍:锦华烧鸡被辽宁省政府命名为“辽宁名牌”产品。它是选用美国伊沙褐一年半生的蛋鸡为原料,辅以20多味中草药,经浸泡、煮制、熏烤等多道工序加工而成。1.鸡肉和猪肉、牛肉比较,其蛋白质含量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸,其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质蛋白质的来源。2.鸡肉也是磷... 【详情】
    标签: 禽蛋
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