湖南特产大全
湖南特卖
- 十大特产
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1、浏阳河酒
20世纪初,以“美利昌”作坊所酿造的浏阳河烧酒最精,播誉潇湘,远传华夏,成为中国重要的白酒产区之一。1956年,当地人民政府在旧酒坊的基础上,建成“浏阳河酒厂”,推陈出新,将传统酿酒工艺与现代白酒科技相融合,并推出“红色经典”柔雅香型产品。1998年...
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2、长沙臭豆腐
长沙臭豆腐是湖南长沙传统的汉族名吃,长沙当地人又称臭干子。
不同于其他地方的臭豆腐,从颜色、气味上来比较,长沙的臭豆腐可谓是非常贴合“臭豆腐”三字。黑乎的颜色,初闻怪异的气味,但千万不要被这些吓到,尝过之后,保证会让你的印象大有改观。 -
酒鬼酒是以优质糯高粱为原料,择取吉首市郊兽塘卡龙、凤、兽3眼泉水酿造而成。泉水水质优良,纯净甘甜,其物理性能和离子成分均优于国家规定标准。生产工艺仿民间传统药曲为糖化剂,以陈年大曲老窑继渣发酵,陈年3载以上。该酒系兼香型,酒度54度,1988年开始...
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4、宁乡冰姜
宁乡盛产“冰姜”,在海内外颇有名气,与砂仁糕、刀豆花、苏梅果一道誉为“宁乡四碟”。当地群众把姜作为驱寒、健胃、防止晕车的重要药品,称赞说:“一杯茶一片姜,驱寒健胃是良方”。
【营养价值】姜的营养成分和葱蒜相似,同样含有蛋白质、糖类、维生... -
东江小仔鱼,湖南特产,味香而淳。湖南东江水,好水产好鱼!东江,湘江源头之一,天然矿泉水,藻类、浮游植物为鱼儿提供纯天然的食物,富含多种氨基酸和蛋白质,鱼脑助发育、鱼骨补充钙质、鱼眼增强记忆力、鱼肉含有人体所需多种矿物质,越吃越年轻、越吃越聪...
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6、白沙液
白沙液酒产于古城长沙。1974年12月26日,毛泽东亲自为酒定名为“白沙液”。如今,白沙液酒已经形成了54度特级、52度、46度、39度4个品种。
【产品特点】用传统工艺生产的酒,都要经过窖藏,窖藏的主要作用是使刚生产出的酒进一步熟化,去掉其中的辛辣杂... -
甜酒,古代称之为“醴”,上古之时已有之,安阳出土的殷墟甲骨文中便有关于“醴”的记载。
甜酒,古代称之为“醴”,上古之时已有之,安阳出土的殷墟甲骨文中便有关于“醴”的记载。《诗经》中有云:“为酒为醴”,可见最晚在西周时,“醴”就已经是与“... -
8、七妹槟榔
槟榔是一种植物口香糖。它肉质鲜嫩、回味悠长、久嚼不腻。所以深受消费者的欢迎。咀嚼槟榔后,请勿将槟榔渣吞食,初嚼者有可能会出现面红、发热、出汗、少数有胸闷的现象,这都是初嚼者的正常反应。
【营养价值】槟榔果实中含有多种人体所需的营养元素和... -
9、湖南腊肉
湖南腊肉是湖南的一道特色菜。湖南腊肉,历史悠久,中外驰名。制作全过程一般分为备料,腌渍,熏制三步。腊肉是中国腌肉的一种,主要流行于湖南、四川和广东一带,但在南方其他地区也有制作,由于通常是在农历的腊...
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浏阳蒸菜是一道湖南的汉族传统名吃,属于湘菜。相传起源于明朝,历经500多年发展。 以蒸腊菜为主,基本菜品有:干扁豆蒸蜡肉丁、 清蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、清蒸土家蜡肉、清蒸鸡蛋、清蒸茄子、清蒸干豆角、清蒸芋头,以及清蒸白豆腐、干豆腐、 黄豆腐、黑豆腐...