20世纪初，以“美利昌”作坊所酿造的浏阳河烧酒最精，播誉潇湘，远传华夏，成为中国重要的白酒产区之一。1956年，当地人民政府在旧酒坊的基础上，建成“浏阳河酒厂”，推陈出新，将传统酿酒工艺与现代白酒科技相融合，并推出“红色经典”柔雅香型产品。1998年...

长沙臭豆腐是湖南长沙传统的汉族名吃，长沙当地人又称臭干子。
不同于其他地方的臭豆腐，从颜色、气味上来比较，长沙的臭豆腐可谓是非常贴合“臭豆腐”三字。黑乎的颜色，初闻怪异的气味，但千万不要被这些吓到，尝过之后，保证会让你的印象大有改观。

酒鬼酒是以优质糯高粱为原料，择取吉首市郊兽塘卡龙、凤、兽3眼泉水酿造而成。泉水水质优良，纯净甘甜，其物理性能和离子成分均优于国家规定标准。生产工艺仿民间传统药曲为糖化剂，以陈年大曲老窑继渣发酵，陈年3载以上。该酒系兼香型，酒度54度，1988年开始...

宁乡盛产“冰姜”，在海内外颇有名气，与砂仁糕、刀豆花、苏梅果一道誉为“宁乡四碟”。当地群众把姜作为驱寒、健胃、防止晕车的重要药品，称赞说：“一杯茶一片姜，驱寒健胃是良方”。
【营养价值】姜的营养成分和葱蒜相似，同样含有蛋白质、糖类、维生...

东江小仔鱼，湖南特产，味香而淳。湖南东江水，好水产好鱼！东江，湘江源头之一，天然矿泉水，藻类、浮游植物为鱼儿提供纯天然的食物，富含多种氨基酸和蛋白质，鱼脑助发育、鱼骨补充钙质、鱼眼增强记忆力、鱼肉含有人体所需多种矿物质，越吃越年轻、越吃越聪...

白沙液酒产于古城长沙。1974年12月26日，毛泽东亲自为酒定名为“白沙液”。如今，白沙液酒已经形成了54度特级、52度、46度、39度4个品种。
【产品特点】用传统工艺生产的酒，都要经过窖藏，窖藏的主要作用是使刚生产出的酒进一步熟化，去掉其中的辛辣杂...

甜酒，古代称之为“醴”，上古之时已有之，安阳出土的殷墟甲骨文中便有关于“醴”的记载。
甜酒，古代称之为“醴”，上古之时已有之，安阳出土的殷墟甲骨文中便有关于“醴”的记载。《诗经》中有云：“为酒为醴”，可见最晚在西周时，“醴”就已经是与“...

槟榔是一种植物口香糖。它肉质鲜嫩、回味悠长、久嚼不腻。所以深受消费者的欢迎。咀嚼槟榔后，请勿将槟榔渣吞食，初嚼者有可能会出现面红、发热、出汗、少数有胸闷的现象，这都是初嚼者的正常反应。
【营养价值】槟榔果实中含有多种人体所需的营养元素和...

       湖南腊肉是湖南的一道特色菜。湖南腊肉，历史悠久，中外驰名。制作全过程一般分为备料，腌渍，熏制三步。腊肉是中国腌肉的一种，主要流行于湖南、四川和广东一带，但在南方其他地区也有制作，由于通常是在农历的腊...

浏阳蒸菜是一道湖南的汉族传统名吃，属于湘菜。相传起源于明朝，历经500多年发展。 以蒸腊菜为主，基本菜品有：干扁豆蒸蜡肉丁、 清蒸火腿肉、剁椒蒸土豆、清蒸土家蜡肉、清蒸鸡蛋、清蒸茄子、清蒸干豆角、清蒸芋头，以及清蒸白豆腐、干豆腐、 黄豆腐、黑豆腐...