湖南特产介绍
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喜欢 879 人喜欢介绍：“樟树港辣椒”是湘阴县樟树镇农民通过数百年选育和栽培的传统地方特色农品种，具有香、脆、甜等特征。樟树镇土壤耕层深厚，地势呈梯状排列，土壤呈团粒状结构，理化性状良好，有机质含量较高。非常适应于辣椒的生长。辣椒富含VC，胡萝卜素，含蛋白质，糖类，矿物质(钙，磷，铁，硒，钴)，色素(隐黄素，辣椒红素，微量辣椒玉红素)，... 【详情】标签： 蔬菜 辣椒 -
喜欢 5492 人喜欢介绍：炎陵黄桃，又称高山黄桃，以香、脆、甜而闻名于世。生长于湖南省炎陵县平均海拔400-1400米的深山之中，是纯原生态，无公害的保健水果。2011年炎陵县被评为“中国优质黄桃之乡”，是湖南省唯一获此殊荣的区县，同时在黄桃产业方面也是全国唯一获此殊荣的县。黄桃的营养十分丰富，根据市农科院专家检测它的主要营养成份有：丰富的维生... 【详情】标签： 水果 黄桃 -
喜欢 5252 人喜欢介绍：酒鬼酒是以优质糯高粱为原料，择取吉首市郊兽塘卡龙、凤、兽3眼泉水酿造而成。泉水水质优良，纯净甘甜，其物理性能和离子成分均优于国家规定标准。生产工艺仿民间传统药曲为糖化剂，以陈年大曲老窑继渣发酵，陈年3载以上。该酒系兼香型，酒度54度，1988年开始生产，年产量1000吨。酒鬼酒清澈透明，香气优雅，酒体醇厚，回味悠长，尤... 【详情】标签： 烟酒 酒水 白酒 -
喜欢 5466 人喜欢介绍：东江鱼，湖南省资兴市特产，中国国家地理标志保护产品；2014年12月01日，原国家质检总局批准对"东江鱼"实施地理标志产品保护。东江属耒水上游，先后汇集5千米以上河流11条，5千米以下河流95条。东江流域尤以盛产鲤、鲫、鲢、鳜、青鱼、草鱼等东江鱼为名。东江湖有24万亩水面，81.2亿立方米蓄水量，水质经国家权威机构检测，有106项... 【详情】标签： 水产 -
喜欢 5208 人喜欢介绍：临武鸭，湖南省临武县特产，中国地理标志产品，中国八大名鸭之一，有着悠久的养殖历史，它具有生长发育快、体型大、产蛋多、适应性强、饲料报酬高、肉质细嫩、皮下脂肪沉积良好、味道鲜美等特点，以“滋阴降火，美容健身”而着称，当地老百姓俗称“勾嘴鸭”，其品位居中国地方麻鸭之首，曾作为朝廷的贡品，声名远播。载入《湖南省家... 【详情】标签： 禽蛋 鸡鸭 -
喜欢 6693 人喜欢介绍：桃源黑猪又名延泉黑猪，属肉脂兼用型猪。它原产于桃源车湖垸、青林（茅草街）、枫树和陬市一带，尤以车湖垸乡延泉所产为最优，故而俗称“延泉黑猪”，如今桃源县各地均有分布。湖南省常德市、黔阳地区北部也引进了不少桃源黑猪纯种。桃源黑猪外形具有“号筒嘴、螳螂颈、蝴蝶身、鲫鱼肚、鲤鱼尾”等特点。这种猪具有早熟易肥，蓄脂力... 【详情】标签： 畜牧 牲畜 黑猪 -
喜欢 5191 人喜欢介绍：汉寿甲鱼，湖南省汉寿县特产，中国国家地理标志产品。汉寿县地处湘北的洞庭湖畔，自古就有“鱼米之乡”的雅称，甲鱼的人工养殖更是在全国首开先河，荣获国家“甲鱼之乡”美称。汉寿甲鱼属于正宗的中华鳖，被湖南省认定为优良品种。通过检测，汉寿县境内养殖的甲鱼蛋白质含量较高，含有18种氨基酸和多种维生素，汉寿甲鱼肌肉中硒的含... 【详情】标签： 水产 甲鱼 -
喜欢 225 人喜欢介绍：金广源御制酱板鸭，是湘中传统特产。始于满清年间，是湘军首领曾国藩家厨传世秘方与现代食品工艺完美结合的低脂肪休闲食品。金广源酱板鸭精选江南水乡放养的纯土母鸭为原料，经三十多种名贵中药浸泡，10余种香料、经过风干、烤制等15道工序，追求绿色环保，养生保健的品味。鸭肉的营养价值很高，属凉性，科学的食用具有滋润养胃，平... 【详情】标签： 熟食 酱板鸭 腊味 -
喜欢 188 人喜欢介绍：剁椒鱼头属中国八大菜系之一的湘菜系，是湘潭的一道名菜。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体，风味独具一格。剁椒鱼头这道菜，也被称作鸿运当头、开门红，菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩、肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。正宗的湘菜剁椒鱼头，选用的鱼头是花鲢、白鲢，主要因为这些品种的鱼头个儿大，肉嫩。鱼头1. 鱼头含有丰... 【详情】标签： 美食 -
喜欢 5431 人喜欢介绍：汉族优秀的民族传统工艺之一，湘绣是以湖南长沙为中心的带有鲜明湘楚文化特色的湖南刺绣产品的总称，是勤劳智慧的湖南汉族劳动人民在漫长的人类文明历史的发展过程中，精心创造的一种具有湘楚文化特色的民间工艺。近半个世纪来，考古工作者曾先后在湖南、湖北等地发现了不少麻布、锦、绢等丝织品、纺织品，其中不少是绣品，为我们了... 【详情】标签： 工艺品 刺绣 -
喜欢 5264 人喜欢介绍：东安鸡，湖南省永州市东安县特产。东安境处南岭山地向湘中丘陵过渡带，为越城岭向零祁盆地过渡区。东安县境地处中亚热带季风湿润气候区，光照充足，雨量充沛，温暖湿润，四季分明，南北气候差异明显；春夏多雨，秋冬有干旱；年平均气温17．8℃，年降水量平均在1180～1490毫米之间，适宜养殖东安鸡。截至2016年底，东安县共养殖东安... 【详情】标签： 鸡鸭 禽蛋 -
喜欢 5328 人喜欢介绍：西渡湖之酒是湖南省衡阳县西渡镇特产，西渡湖之酒古称酃酒，又名醽醁酒。是古老的传统名酒。在北魏时就成为宫廷的贡酒。湖之酒选料精细，工艺严谨，采用当地传统“贡米”、“麻矮糯”为原料，用金鸟井涌出的矿泉水经淘洗，浸泡，蒸煮，冷却，糖化，陶瓷小缸多次发酵、过滤、密封，精制而成。酒体金黄透明，浓郁香甜，人称三香，即闻... 【详情】标签： 烟酒 酒水 黄酒 -
喜欢 5367 人喜欢介绍：瓷器文化是中国极具代表性的文化，在英文里中国和瓷器都称为“CHINA”，可见中国瓷器在世界范围内的巨大影响。釉下彩瓷是我国一种传统的陶瓷装饰艺术，尤其是醴陵出产的釉下彩瓷，在世界享有很高的声誉。醴陵瓷器的瓷质细腻，图案画工精美，尤其釉下五彩瓷器，五彩缤纷，具有较高的艺术价值和使用价值。醴陵的釉下五彩瓷不仅美观大... 【详情】标签： 工艺品 瓷器 -
喜欢 198 人喜欢介绍：湘泉酒产于湖南省湘西土家族苗族自治州首府吉首市。湘泉酒纳大小曲酒工艺于一体，容各香型为一体，继承湘西民间历史酿酒精华，结合现代先进酿酒技术，精心酿制而成。酒液无色透明，芳香馥郁，味绵甘洌，醇厚柔美，后味爽净，回味悠长。国内酒界专家定为混合香型－－湘泉型，这是继我国传统五大白酒香型之后崛起的又一大香型。该产品... 【详情】标签： 烟酒 酒水 白酒 -
喜欢 5223 人喜欢介绍：石门土鸡，为湖南省石门县特产。公鸡鸡冠大而红，性烈好斗，母鸡鸡冠较小而性情温顺；羽毛色泽有 “黑、红、黄、麻”等；脚为黄色、青黑色。鸡肉、鸡蛋品质优良、营养丰富。饲养方式以放牧为主，辅以少量原粮粗放饲养。土鸡是中华传统美食，自古就深受中国老百姓的喜爱。传统医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、... 【详情】标签： 禽蛋 鸡鸭 -
喜欢 5178 人喜欢介绍：红茶，起源于中国，最早的红茶叫做正山小种，由福建武夷山市星村镇桐木村江氏先祖，于明朝中后期（约1568年），创制而成。 武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家，至今已经有400多年的历史。 红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和... 【详情】标签： 茶叶 红茶 -
喜欢 5258 人喜欢介绍：雪峰蜜桔是湖南省洞口县特产，中国国家地理标志保护产品。雪峰蜜桔地理标志产品保护范围为湖南省洞口县醪田镇、水东乡、石柱乡、山门镇、石江镇、黄桥镇、杨林乡、高沙镇、竹市镇、花古乡、岩山乡、洞口镇、毓兰镇、花园镇等14个乡镇现辖行政区域。雪峰蜜桔又称“无核蜜橘”，主要品种为宫本、市文、日南一号、山下红、兴津、宫川、... 【详情】标签： 水果 蜜桔 -
喜欢 170 人喜欢介绍：龙牌酱油是湖南湘潭市著名特产，始于清乾隆末年的吴元泰酱园，至今已有近200年的历史。 湘潭素有“酱油王国”之称，早在1915年，湘潭的龙牌酱油就与贵州茅台酒同时获得“巴拿马国际博览会金奖”。随着时间的沉淀和发展，让“百年老字号”的湘潭龙牌酱油有着源远流长的历史底蕴———滴滴香浓。湘潭制酱历史悠久，《湘潭县志》记载，... 【详情】标签： 酱油 调料
