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靖安白茶
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靖安白茶

发布:绿色乡野
标签特性: 茶叶 白茶
所属地区:靖安宜春江西
简要介绍:靖安白茶,江西省靖安县特产,中国地理标志产品。主产地在罗湾乡双溪村九岭山中。经过长期优选优育,靖安白茶形成了独特的品质优势。外形圆紧秀直匀整,色泽白嫩,茶香浓郁,滋味甜和;汤色嫩黄明亮,叶底成朵并还原呈玉白色,叶脉翠绿,...

靖安白茶的基本介绍

靖安白茶,江西省靖安县特产,中国地理标志产品。主产地在罗湾乡双溪村九岭山中。经过长期优选优育,靖安白茶形成了独特的品质优势。外形圆紧秀直匀整,色泽白嫩,茶香浓郁,滋味甜和;汤色嫩黄明亮,叶底成朵并还原呈玉白色,叶脉翠绿,产品获2006年江西省名优茶评比银奖、2006年第三届中国国际茶业博览会金奖等荣誉。

产品特点

靖安白茶是茶类的珍品。其外形条索天然,形如凤羽、色为玉霜、光亮油润、内质香气鲜爽馥郁、独具甘草香、汤色清澈明亮、叶底自后然展开,颇具高雅特色。经生化测定靖安白茶的氨基酸含量高达6-9%、是高档绿茶的3-6倍、茶坨酚含量10.7%,比普通茶叶低一半。特别是靖安罗湾白茶外形圆紧秀直匀整,色泽白嫩,茶香浓郁,滋味甜和;汤色嫩黄明亮,叶底成朵并还原呈玉白色,叶脉翠绿。

历史民俗

靖安种植白茶有400多年的历史,据民国24年“江西年鉴”记载我县有“靖安白茶”、“靖安毛尖”等。

靖安白茶是我县的特产,产地主要罗湾乡、三爪仑乡,其次璪都镇、中源乡、宝峰镇等地。据《靖安农业志》记载,靖安白茶属江西省靖安县罗湾乡双溪村九岭山中的野生茶,有四百余年的历史,为区别其他产区生产的白茶,而被生产者、消费者自然取名为靖安白茶。1989年8月由县茶叶科技人员进行人工扦插、培育繁殖,随后在靖安石境茶厂进行试种推广,逐步向全县扩大。到目前为止,全县白茶面积1.5万亩。由于靖安得天独厚的土壤与生态环境因素,生产出的白茶经有关专家考察及检测机构检测:靖安白茶在白化期其氨基酸含量高达7%以上,是高档绿茶的2~3倍,而在其它生化成分中,茶多酚含量却处于最低,儿茶素组成、总氮水平、咖啡碱和水浸出物在不同时期含量基本无差异。由于白茶具有以上理化性状,对人体具有保肝、护肾、明目等功效,深受人们喜爱。因此,专家称赞靖安白茶是世界上少有的优质茶叶之一,具有广阔的市场前景。

获奖荣誉

2006年江西省名优茶评比银奖;

2006年第三届中国国际茶业博览会金奖;

2007年第六届国际名茶金奖;

2008年第七届国际名茶金奖;

2009年第八届“中茶杯” 全国名优茶特等奖;

2010年5月1日开幕中国(上海)国际茶业博览会金奖;

2010年10月中国茶叶流通协会授予靖安“全国特色产茶县”称号;

2012年江西“浮瑶仙芝”杯特优金奖;

2012年第九届“中茶杯”全国名优茶特等奖。

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