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安县特产介绍

排序:
综合 人气 最新
  • 安县魔芋
    喜欢 6816 人喜欢
    介绍:安县魔芋种植历史悠久,成规模种植与加工始于80年代初 。安县魔芋产业的发展具有得天独厚的优势,是全国知名的魔芋主产区、全国最大的魔芋粗加工及魔芋精粉集散地、全国八大“魔芋种植基地重点县”之一,被评为“中国魔芋之乡”。魔芋精粉加工和销量占全国销售总量的25%-30%,产品销往日本、韩国和欧美各国以及国内各类市场,在国内... 【详情】
    标签: 蔬菜 粮油
  • 河舒豆腐
    喜欢 5149 人喜欢
    介绍:河舒豆腐产于相如故里蓬安县河舒镇,其余之地虽也有打着“河舒豆腐”牌子的豆腐可吃,但却始终没有当地的豆腐吃起来正宗,地道和巴适。河舒豆腐历史悠久。据当地老人回忆,相传清顺治年间就有了名气。镇上的豆腐酒家更是众多,光有名气的就多达二三十多家,单听豆腐酒家的店名便是一道独特的视觉盛宴:“张大胡子豆腐城”,“张小胡... 【详情】
    标签: 豆腐 豆制品
  • 花荄牛肉
    喜欢 273 人喜欢
    介绍:花荄牛肉采用回族传统手法烹制而成,风味独特、文化丰富是当地饮食特色一绝。绵阳安县花荄有一家很有名的花荄牛肉店,极其好吃。所有的菜都是用牛杂、牛肉做成的。用拳头大的萝卜炖成的一盆牛肉汤只要15元,味道非常鲜美。1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人... 【详情】
    标签: 小吃 美食
  • 安县鲜米粉
    喜欢 273 人喜欢
    介绍:绵阳有一个古老的小镇——安昌镇,也就是原来的安县老县城,这个小镇紧邻缓缓流淌的安昌河,故名安昌镇。一家有着近60年历史的小店,便开在这个小县城的东风广场。小店很小,小得只有不到20平米,五六张条桌,大部分食客都端着海碗,站在外边的人行道上。门楣上一块匾额,上书“安县鲜米粉”四个大字。老板娘四十来岁,十年前,接手... 【详情】
    标签: 小吃
  • 安县红酥
    喜欢 227 人喜欢
    介绍:亦作“ 红苏 ”。形容红润柔腻。红酥,又名干盘子,因肉馅呈红色,外边呈黄色,黄中透红故称“红酥”。清末、民国年间,大户人家逢年过节,逢酒遇席都要摆上这道特色佳肴。产于安县秀水镇的红酥,是一种风味独特的传承食品。它采用了明清以来民间传统技术并经现代工艺进一步提高,其历史悠久,具有香、脆、酥、入口化渣等特点。唐·... 【详情】
    标签: 零食 糕点
  • 安县白果
    喜欢 173 人喜欢
    介绍:四川省安县茶坪乡全乡已规模种植白果12000多亩,产白果10多万公斤。茶坪乡地处海拔1800米的大山区,种植白果历史悠久。20世纪80年代末期,该乡规模营造白果基地万余亩。他们引进德国、法国两药业集团的资金技术,在乡境内的王银章沟、黑弯林场建密植型银杏采叶园200余亩。同时,该乡还大力推广嫁接改良技术,提早让白果树挂果,优质... 【详情】
    标签: 干果 白果
  • 安县包盐蛋
    喜欢 162 人喜欢
    介绍:安县包盐蛋是四川省绵阳市安县的特产。安县包盐蛋集中了皮蛋和咸鸭蛋之长,既有咸鸭蛋红黄透亮的蛋黄,又有皮蛋那翡翠色、半透明的蛋白,回味无穷,口感丰富。盐蛋,由于经过一段时间的腌制,其营养素便有显著的变化,蛋白质含 量明显减少,由鲜蛋的每百克含14.7克,下降为10.4克;脂肪含量明显增多,由鲜蛋每百克含11.6克,上升为1... 【详情】
    标签: 禽蛋
  • 安县银杏枣皮茶
    喜欢 133 人喜欢
    介绍:安县银杏枣皮茶是采用纯天然、无污染的银杏叶、枣皮等中草药为主要原料,经过科学选配,精工制作的天然饮品。银杏枣皮茶是依据传统的中医理论和现代养生学原理,利用茱萸(枣皮)与银杏叶等天然植物配方和制备方法,开发出的新的植物袋泡茶饮料。温中益气 补肺定喘 哮喘病缓解期 胸闷气短 心悸乏力 面色不华1、红枣:就是大枣的干制... 【详情】
    标签: 茶叶 保健茶
  • 木龙观红萝卜
    喜欢 5244 人喜欢
    介绍:木龙观红萝卜,是伞形科二年生草本植物,以呈肉质的根作为蔬菜来食用。木龙观红萝卜别名黄萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金与红萝卜,又被称为胡芦菔、红萝卜、黄萝卜等。肉质根富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、木龙观红萝卜素及钾、钙、磷等。食用后经消化分解成维生素A,有防止夜盲症和呼吸道疾病的作用,促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、... 【详情】
    标签: 蔬菜 红萝卜
  • 涪城芦笋
    喜欢 979 人喜欢
    介绍:涪城芦笋具有木质纤维素含量低,蜡质层薄,口感脆嫩、细腻的特点,形成了香甜脆绿的独特品质。丘陵起伏,阡陌纵横。独特的自然生态环境造就了“涪城芦笋”。芦笋富含多种药用成分,药用价值仅次于人参,在国际上享有“蔬菜之王”的美誉。芦笋种植在涪城区历史悠久,早在1983年我区已经开始规模种植芦笋,我区境内温、光、水资源充足... 【详情】
    标签: 芦笋 蔬菜
  • 涪城蚕茧
    喜欢 760 人喜欢
    介绍:涪城蚕茧是四川绵阳涪城区的特产。2017年,涪城发蚕种近7万张、产茧3000吨,农民茧款收入1.35亿元以上,蚕桑总产值达到1.5亿元,茧丝总产值2.3亿元。近年,中国纤维检验局公布的抽样检验蚕茧生丝指标,涪城蚕茧排位全国前茅。2014年,由涪城区生产的春季雄蚕茧缫制的丝绸制作了APEC会议领导人“新中装”,引世人注目。2016年涪城被... 【详情】
    标签: 蚕茧
  • 丰谷酒
    喜欢 344 人喜欢
    介绍:凡有酒店处,必有川酒售。这句话不仅道出了川酒在量上的甚极,也暗示出川酒在质上的出众。而在四川“U”型名酒带上,有这样一家酿酒企业,1800年来以其世袭秘技酿时代琼浆,1800年来以富乐烧坊、天佑烧坊的老窖泥赋予其玉液天香。近来,又以推动行业,“饮”领中国白酒消费潮流,填补中国高档白酒品评标准——“低醉酒度”科研项目... 【详情】
    标签: 烟酒 酒水 白酒
  • 绵阳开元米粉
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    介绍:绵阳米粉,是四川省绵阳市的著名特色小吃,该品分为红汤和清汤两大类,红汤米粉有酸辣牛肉、红烧肥肠,清汤米粉有鸡汤笋子、三鲜口味,分别满足不同食客对辣味的需求。绵阳米粉与云南米线有相似之处,但又不是一回事。相似之处在于它们都是用大米做原料,且都如面条般形状。不同的是云南米线是将熟透的米线放入滚烫的鸡汤捂热后食用... 【详情】
    标签: 米粉 小吃
  • 安州豆腐乳
    喜欢 218 人喜欢
    介绍:安州豆腐乳制作至今已有一千多年的历史了,为我国特有的发酵制品之一。据史料记载,早在公元5世纪魏代古籍中,就有腐乳生产工艺的记载,到了明代我国就大量加工腐乳,而今腐乳已成长为具现代化工艺的发酵食品。安州红腐乳从选料、到成品要经过近三十道工艺,从豆子选料、浸泡、豆腐熬制,完全按照祖传工艺制作,十分考究。腐乳装坛... 【详情】
    标签: 咸菜 调料 豆腐乳
  • 玉河状元凉粉
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    介绍:玉河状元凉粉是一道极为廉价的地方名小吃,也是丝滑细致的爽滑佳品,更为一道夏季的美食,其制作的调味料也是十分的独特,成品拌制完成之后十分的幽香,工艺独特,不加任何凝胶剂,凉粉切成条,挑不断,搅不断,凉粉可以搭桥。口感极佳,劲道不掉渣,加上辣椒油、酱油、小葱拌匀可食,状元凉粉色泽明亮,入口即化,口味极佳。绵阳城... 【详情】
    标签: 小吃
  • 长明脆香梨
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    介绍:长明脆香梨产自四川省绵阳市游仙区长明村,属四川省绵阳市的特产水果。长明脆香梨果个大、果型端正、果面光洁、着色性状好,外观美观,水分多,甜度适中,口感爽脆,具有皮薄、肉细、核小、可食率高、含糖量高,富含钙、硒、磷、铁、氨基酸、矿物质及多种维生素等诸多优点,因而受到了市场的欢迎。长明脆香梨营养价值高,含糖、氨基... 【详情】
    标签: 水果
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