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梓潼特产介绍

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综合 人气 最新
  • 梓潼酥饼
    喜欢 5382 人喜欢
    介绍:梓潼酥饼原名薄脆子,是中国四川梓潼的汉族传统名吃,当地特色糕点之一。 梓潼酥饼主要以小麦精粉,菜籽油,化猪油,一级白糖,芝麻等为原料,采用传统工艺和独特配方制作,旧时用木炭火,现采用红外线炉烘烤而成。品种由过去甜味一种发展为柠檬、香蕉、椒盐等八种,老幼皆宜,久食不厌,有盒装,套装,规格各异,富丽精美,被誉为... 【详情】
    标签: 糕点 小吃 土特产
  • 天宝蜜柚
    喜欢 5226 人喜欢
    介绍:天宝蜜柚,中国地理标志产品,梓潼县特产。其酸甜可口、品质优异,在170余年种植历史中享有赞誉。为保护天宝蜜柚品质传承、推动特色产业提质增效、促进地方经济持续发展,在梓潼县委、县政府大力支持下,梓潼县工商行政管理和质量技术监督局通过实地考察研究、深挖历史资料、完善佐证材料,积极申报“天宝蜜柚”地理标志产品保护。... 【详情】
    标签: 水果 蜜柚 柚子
  • 梓潼桔梗
    喜欢 5148 人喜欢
    介绍:梓潼桔梗,梓潼县特产之一,梓潼县隶属于四川省绵阳市。梓潼桔梗带皮呈黄棕色,去皮呈白色或淡黄白色,硬而不易折断。具短芦头,味微甜后苦。总皂苷含量达11.4%,居四川省之冠。梓潼桔梗水分≤14%,桔梗皂苷≥9.8%。外形呈圆柱形或纺锤形,下部渐细,有分枝,略扭曲,长7—20厘米,直径0.7—2.0厘米。表面白色或淡黄白色,不去外皮... 【详情】
    标签: 药材
  • 许州凉粉
    喜欢 255 人喜欢
    介绍:许州凉粉是四川省梓潼县许州镇传统美食,因其做工考究,口感细腻而广受好评,成为当地知名美食之一。梓潼县许州镇地处四川盆地西北边缘丘陵向低山过渡地带,海拔在895米至489米之间,为低山浅丘陵,因潼江冲击而成坪坝,其中坪坝占三分之一,气候属亚热带湿润气候区,年平均气温16.5摄氏度,年平均降雨量为902.4毫米。良好的气候适... 【详情】
    标签: 小吃
  • 梓潼镶碗
    喜欢 151 人喜欢
    介绍:梓潼镶碗,是地方上的一道特色大菜。要是接待贵客,必有镶碗。镶碗用料有鸡蛋、豆粉、豆腐、肉馅;底料有木耳、黄花、豆皮、酥肉、时令蔬菜等。制作时蛋清、蛋黄分别上笼分蒸,呈黄白二色,造型美观,滋润可口,深受食客喜欢。镶碗又是“十大碗”中的第一道盖面菜。碗最早是宫廷御膳,明世宗时,总督营戍政的仇鸾,失势后举家迁居梓... 【详情】
    标签: 小吃 美食
  • 梓潼水晶花生
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    介绍:梓潼水晶花生产自四川梓潼七曲山,是当地特色名小吃,并且梓潼是花生的主要生产之地,梓潼水晶花生连续多次获省优质产品奖,产品销往香港和全国各地。花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗... 【详情】
    标签: 零食
  • 梓潼片粉
    喜欢 132 人喜欢
    介绍:梓潼片粉是被誉为四川省梓潼乡土的汉族风味小吃三绝之一。食之有麻、辣、冲之味。秉性尚热,嚼之,柔韧凉爽,给人以寒。一道小食,寒热均俱,阴阳相宜,片粉,不仅吃起来味香爽口,解饥除渴,且具有清热解毒,益气通脉的功效。梓潼片粉,色绿质嫩,柔滑而富弹性,整洁而层次分明,食时兑料讲究,多配以麻辣酸调料,若浇以豆豉酱汁、... 【详情】
    标签: 小吃 土特产
  • 木龙观红萝卜
    喜欢 5199 人喜欢
    介绍:木龙观红萝卜,是伞形科二年生草本植物,以呈肉质的根作为蔬菜来食用。木龙观红萝卜别名黄萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金与红萝卜,又被称为胡芦菔、红萝卜、黄萝卜等。肉质根富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、木龙观红萝卜素及钾、钙、磷等。食用后经消化分解成维生素A,有防止夜盲症和呼吸道疾病的作用,促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、... 【详情】
    标签: 蔬菜 红萝卜
  • 涪城芦笋
    喜欢 926 人喜欢
    介绍:涪城芦笋具有木质纤维素含量低,蜡质层薄,口感脆嫩、细腻的特点,形成了香甜脆绿的独特品质。丘陵起伏,阡陌纵横。独特的自然生态环境造就了“涪城芦笋”。芦笋富含多种药用成分,药用价值仅次于人参,在国际上享有“蔬菜之王”的美誉。芦笋种植在涪城区历史悠久,早在1983年我区已经开始规模种植芦笋,我区境内温、光、水资源充足... 【详情】
    标签: 蔬菜 芦笋
  • 涪城蚕茧
    喜欢 711 人喜欢
    介绍:涪城蚕茧是四川绵阳涪城区的特产。2017年,涪城发蚕种近7万张、产茧3000吨,农民茧款收入1.35亿元以上,蚕桑总产值达到1.5亿元,茧丝总产值2.3亿元。近年,中国纤维检验局公布的抽样检验蚕茧生丝指标,涪城蚕茧排位全国前茅。2014年,由涪城区生产的春季雄蚕茧缫制的丝绸制作了APEC会议领导人“新中装”,引世人注目。2016年涪城被... 【详情】
    标签: 蚕茧
  • 丰谷酒
    喜欢 301 人喜欢
    介绍:凡有酒店处,必有川酒售。这句话不仅道出了川酒在量上的甚极,也暗示出川酒在质上的出众。而在四川“U”型名酒带上,有这样一家酿酒企业,1800年来以其世袭秘技酿时代琼浆,1800年来以富乐烧坊、天佑烧坊的老窖泥赋予其玉液天香。近来,又以推动行业,“饮”领中国白酒消费潮流,填补中国高档白酒品评标准——“低醉酒度”科研项目... 【详情】
    标签: 烟酒 酒水 白酒
  • 绵阳开元米粉
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    介绍:绵阳米粉,是四川省绵阳市的著名特色小吃,该品分为红汤和清汤两大类,红汤米粉有酸辣牛肉、红烧肥肠,清汤米粉有鸡汤笋子、三鲜口味,分别满足不同食客对辣味的需求。绵阳米粉与云南米线有相似之处,但又不是一回事。相似之处在于它们都是用大米做原料,且都如面条般形状。不同的是云南米线是将熟透的米线放入滚烫的鸡汤捂热后食用... 【详情】
    标签: 小吃 米粉
  • 安州豆腐乳
    喜欢 186 人喜欢
    介绍:安州豆腐乳制作至今已有一千多年的历史了,为我国特有的发酵制品之一。据史料记载,早在公元5世纪魏代古籍中,就有腐乳生产工艺的记载,到了明代我国就大量加工腐乳,而今腐乳已成长为具现代化工艺的发酵食品。安州红腐乳从选料、到成品要经过近三十道工艺,从豆子选料、浸泡、豆腐熬制,完全按照祖传工艺制作,十分考究。腐乳装坛... 【详情】
    标签: 咸菜 调料 豆腐乳
  • 玉河状元凉粉
    喜欢 101 人喜欢
    介绍:玉河状元凉粉是一道极为廉价的地方名小吃,也是丝滑细致的爽滑佳品,更为一道夏季的美食,其制作的调味料也是十分的独特,成品拌制完成之后十分的幽香,工艺独特,不加任何凝胶剂,凉粉切成条,挑不断,搅不断,凉粉可以搭桥。口感极佳,劲道不掉渣,加上辣椒油、酱油、小葱拌匀可食,状元凉粉色泽明亮,入口即化,口味极佳。绵阳城... 【详情】
    标签: 小吃
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