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广昌白莲

标签特性: 土特产 广昌 白莲
所属地区:广昌抚州江西
简要介绍:广昌白莲,江西省广昌县特产,中国国家地理标志产品。广昌县自古以来就被称为“莲乡”,白莲的种植和加工历史非常悠久,品质突出,具有色白、粒大、...
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广昌白莲的基本介绍

广昌白莲,江西省广昌县特产,中国国家地理标志产品。广昌县自古以来就被称为“莲乡”,白莲的种植和加工历史非常悠久,品质突出,具有色白、粒大、味甘清香、营养丰富、药用价值高、炖煮易烂、汤清肉绵等持点,是药食共用的优良保健食品。历来被称为“贡莲”,为“莲中珍品”,一直畅销海内外。

营养价值

广昌白莲品质特优。具有色白、粒大、味甘清香、营养丰富、药用价值高图4 晾晒莲子、炖煮易烂、汤清肉绵等持点,具有高蛋白、低脂肪,氨基酸含量丰富,以及多种维生素、糖和钙、磷、铁、锌、钼、锰、钛等多种营养元素,同时还富含“莲眯”和“氧化黄心树宁碱”等具有药用价值的成份。
广昌白莲还具有广泛的药用价值,是传统的滋补保健食品。广昌白莲的全身都是宝。莲子具有养心、益肾、补脾、涩肠等功能,《本草纲目》中记载莲子“交心肾,厚肠胃,固精气,强筋骨,补虚损,利耳目,除寒湿,止脾泄久痢、赤白浊、女人带下血崩诸病”。《神农百草经》记载:“莲补中养神,益气力,除百病,久服健身耐志,益寿延年”。中医认为通芯白莲有强胃健脾,润肺养心,滋阴补血,固精益肾的功能。莲的植株的各个部分,如藕、藕节、藕粉、莲梗、莲叶蒂、莲叶、莲花、莲须、莲房、莲衣、莲心等,也皆可入药制成滋补或疗效食品。

历史民俗

从前,在白水寨的岭脚下村(今赤水大禾村),住着一家姓何的父子,靠种地和砍柴为生。一天夜晚,何翁和儿子何伢仔,打着松明火把,来到田里叉鱼,忽然看见满田碧荷红花,陈陈异香,冲鼻而来。随之一位绿裙素服的少女从一朵盛开的莲花里飘然而出,频频向父子俩点头致意,并说:“我是很远的瑶池村人,历尽艰辛前来投靠边亲戚,谁知亲戚已不在世,恳请你们收留!”何翁虽然对这位姑娘无限同情,但自己家贫如洗,只好婉言拒绝。姑娘接着说:“我不贪图富贵荣华,只求有个安身之地,粗茶淡饭就行。只要大伯不嫌弃,我愿拜您为义父。”何翁深受感动,将她收为义女,取名莲英,与何伢仔姐弟相称。莲英姑娘向天空一拜,天空出现一片五彩祥云;向田野一拜,田野长满绿荷红花;向何翁一拜,何翁鹤发童颜;向何伢仔一拜,何伢仔更加眉清目秀。从此,莲花姑娘就伴何翁父子种莲度日,还教会了当地农夫种植莲子。
冬去春来已三载,莲英越发长得楚楚动人。何翁征得莲英与何伢仔同意,准备给他俩置办婚事。谁知当地的一个大财主,早就对莲英垂涎三尺,派来家丁强行“接人”纳妾。莲英同何伢仔从后门夺路而逃。眼看家丁就要赶上,何伢仔与莲英手挽手纵身一跃,跳进池塘。片刻,池内升起一道祥云。莲英同何伢仔端坐其上,登天去了。不久,池塘里长出了并蒂莲,结出了清香的白莲子。于是,佛家便在荷塘池畔建起了定心寺,并在寺门首写了一幅楹联:“定水无波新月现,心触法界慧日明。”从此,广昌有了种莲的历史。

获奖荣誉

1983年广昌白莲在北京“全国出口商品生产基地建设成果展览会”上参加展出,并获荣誉证书;
1984年5月广昌县外贸公司与广昌县农业局联合完成“白莲种子秋播繁育良种科技课题”,获国家对外贸易部科技成果二等奖;
1984年12月推广“白花莲”良种获江西省农牧渔业局技术改进三等奖;
1989年7月广昌选送8个荷花品种,参加第一届荷花展暨“北京北海荷花艺术节”,并上金榜,被授予“名荷会京华”锦旗;
1990年7月国家商业部指定广昌白莲为第十一届亚运会指定食品;
1990年8月中国花卉协会荷花分会主办的“全国第一次子莲研讨会”在广昌举行。评出优良子莲品种5个,其中有广昌的“赣莲85—4”、“赣莲85—5”两个品种;
1992年10月广昌白莲获首届中国农业博览会金奖;
1993年8月广昌白莲及“莲薏茶”在曼谷“中国优质农产品及科技成果设备展览会”上双获金奖;
1994年6月广昌白莲获“第五届亚洲及太平洋国际贸易博览会”金奖;
1995年3月在北京人民大会堂召开的“首届百家中国特产之乡命名大会”上,广昌县被命名为“中国通芯白莲之乡”;
1999年4月《人民日报》推出“中国特色之乡”大型宣传推广活动,广昌被授予“中国优质白莲之乡”称号;
1999年5月广昌太空莲3号获“99昆明世界园艺博览会”室外蔬菜类银奖和室内干果类铜奖;
1999年12月广昌莲科所“莲田立体种养技术推广体系建设项目获抚州地区科技进步二等奖”。;
2000年6月广昌县代表应临时澳门市政局主席麦健智邀请,出席由澳门主办的第十四届中国荷花展;
2002年广昌白莲科研所“航天白莲1、2、3号新品种选育”项目,获抚州市进步一等奖,江西省科技进步二等奖;
2002年广昌白莲科研所“太空莲推广”项目获江西省农科教突出贡献二等奖。
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