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婺源绿茶

发布:绿色乡野
标签特性: 茶叶 婺源 绿茶
所属地区:婺源上饶江西
简要介绍:婺源绿茶(简称“婺绿”)的产地在中国江西婺源。婺源县地处赣东北山区,为怀玉山脉和黄山山脉环抱,地势高峻,峰峦耸立,山青水秀,土壤肥沃,气候...
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婺源绿茶的基本介绍

婺源绿茶(简称“婺绿”) 的产地在中国江西婺源。婺源县地处赣东北山区,为怀玉山脉和黄山山脉环抱,地势高峻,峰峦耸立,山青 水秀,土壤肥沃,气候温和,雨量充沛,终年云雾缭绕,最适宜栽培茶树。这里“绿丛遍山野,户户有香茶”,是中国着名的绿茶产区。

产品特点

叶质柔软,持嫩性好,芽肥叶厚,有效成分高,宜制优质绿茶。选用“上梅州”良种茶叶为原料,精心制作而成的“茗眉”茶,香气清高持久,有兰花之香,滋味醇 厚鲜爽,汤色碧绿澄明,芽叶柔嫩黄绿,条索紧细纤秀,锋毫显露,色泽翠绿光润。

历史民俗

婺源绿茶历史悠久,唐代着名茶叶专家陆羽在《茶经》中就有“歙州茶生于婺源山谷”的记载。《宋史·食货》婺源的谢源茶列为全国六种名茶“绝品”之一。明清时代,曾列为向朝廷进献的“贡茶”。明朝时,婺源县每年进贡的茶叶2500公斤左右。 “婺源绿茶”从十八世纪开始就已进入国际场,乾隆年间,外销到英国;咸丰年间, 婺源“俞德昌”、“俞德和”、“胡德馨”、“金隆泰”四家茶号,共制绿茶数千箱运往香港销售,获利极丰。“俞德盛”茶号所制“新六香”绿茶还远销西欧。光绪年间, 茶商俞杰然建“祥馨实业花园”,种植珠兰,茉莉数千盆,为窨制花茶用。
我国绿茶销往世界,婺源做了无名英雄。在所有销往世界的婺源绿茶名称中均填写为“中国绿茶”。

获奖荣誉

大畈灵山茶
明嘉靖年间,县人汪宏(时任吏部尚书)以本县大畈灵山茶进贡皇帝,获得皇帝钦赐的“金竹峰”金字匾额。
济溪上坦源茶
明嘉靖年间,县人游应乾(时任户部右侍郎),以本县济溪上坦源茶进贡皇帝,获得皇帝钦赐的银牌。
“祥馨永”珠兰窨花茶
清宣统二年( 1910 年),思口龙腾村俞杰然创办的“祥馨永”茶厂精制的珠兰窨花茶,被选为展品,参加清廷农工商部在南京举办的劝业会上展出,获金奖。
“汪晋和”绿茶
清宣统二年( 1910 ),晓起人汪晋和办的茶号精制的绿茶,参加清廷农工商部在南京举办的劝业会上展出,获一等奖。民国四年( 1915 ),该茶又在美国旧金山举行的“庆祝巴拿马运河开航太平洋万国博览 会”上展出,获二等奖。
“协和昌”珠兰精茶
民国四年( 1915 ),思口龙腾村俞祥馨办的“协和昌”茶庄产制的珠兰精茶,在巴拿马万国博览会上展出,获一等奖。
“益芳”绿茶
民国四年( 1915 ),裔官村汪益源办的“益芳”茶庄产制的绿茶,在巴拿马万国博览会上展出,获一等奖。
“鼎盛隆”绿茶
民国四年( 1915 ),延村金氏办的“鼎盛隆”茶庄精制的绿茶,在巴拿马万国博览会上展出,获一等 奖。
茗眉
1959年9月,婺源茶厂特制的“茗眉”茶在全国农业展览会上展出,获国务院颁发的奖旗。商业部评其为“世界茶叶珍品”;苏联专家评其为“最优级的绿茶”。 1982 年,在全国名茶评比会上被评定为全国30 种名茶之一。 1986 年,获商业部“名茶”称号。
奇峰
1959年9月,婺源茶厂特制的“茗眉”茶在全国农业展览会上展出,获国务院颁发的奖旗。
特珍特级
1985年,婺源茶厂精制的“特珍特级”绿茶,获国家“优质产品”银质奖。
特珍一级
1985年,婺源茶厂精制的“特珍一级”绿茶,获国家“优质产品”银质奖。
雨茶一级
1985年,鄣公山茶厂精制的“雨茶一级”绿茶,获国家“优质产品”银质奖。 1986 年,婺源茶厂精制的“雨茶一级”绿茶,获轻工业部“优质产品”称号。
贡熙一级
1986年,婺源茶厂精制的“贡熙一级”绿茶,获轻工业部“优质产品”称号。
珍眉一级
1986年,婺源茶厂精制的“珍眉一级”绿茶,获轻工业部“优质产品”称号。
灵岩剑峰
1989年,婺源绿茶“灵岩剑峰”,在全国名茶评比中获“国家级名茶”称号。
大鄣山茶
1999年8月,大鄣山茶获 99 昆明世博会金奖。
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