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上饶特产介绍

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  • 婺源绿茶
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    介绍:婺源绿茶(简称“婺绿”) 的产地在中国江西婺源。婺源县地处赣东北山区,为怀玉山脉和黄山山脉环抱,地势高峻,峰峦耸立,山青 水秀,土壤肥沃,气候温和,雨量充沛,终年云雾缭绕,最适宜栽培茶树。这里“绿丛遍山野,户户有香茶”,是中国着名的绿茶产区。叶质柔软,持嫩性好,芽肥叶厚,有效成分高,宜制优质绿茶。选用“上梅州... 【详情】
    标签: 茶叶 绿茶
  • 广丰白耳黄鸡
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    介绍:广丰白耳黄鸡又名白耳银鸡、江山白耳鸡、玉山白耳鸡、上饶白耳鸡,主产于江西省上饶地区广丰、上饶、玉山三县和浙江的江山县。白耳黄鸡属我国稀有的白耳蛋用早熟鸡种。白耳黄鸡的选择以三黄一白的外貌为标准。白耳黄鸡属我国稀有的白耳蛋用早熟鸡种。白耳黄鸡的选择以三黄一白的外貌为标准,即黄羽、黄喙、黄脚、白耳。单冠直立,耳... 【详情】
    标签: 禽蛋 鸡鸭
  • 万年贡米
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    介绍:万年贡米产于江西省万年县荷桥一带,吸取四季清泉,根植水土特异(该地位于怀玉山北麓的丘陵峡谷地带,山泉涌流,水温在15℃左右,水质富含氮、磷、钾及铜、铁、锰、锌等微量元素。土壤属偏酸性粘土,土层深,当地匀称“冷浆田”),营养丰富,据测定,万年贡米中蛋白质含量普通大米的数倍,B族维生素、微量元素含亦高于普通大米。... 【详情】
    标签: 粮油 大米
  • 广丰马家柚
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    介绍:广丰马家柚,是红心柚的一个品种,树冠呈伞形或半园形,每年4月中下旬开花,单生花序或总状花序,花蕾大,花瓣白色。果实成熟期10月中下旬,梨形或高扁圆形。品种于2009年12月通过江西省农作物品种审定委员会认定,是江西广丰县1980年代中期才发现的优质果树。马家柚是中国主要的八大柚类之一。1.含有丰富蛋白质、糖类、有机酸、维... 【详情】
    标签: 水果 柚子
  • 横峰葛
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    介绍:横峰葛,江西省横峰县特产中药材。横峰县葛生产加工始于晋代,历史悠久。横峰葛源葛粉因品质优良、清热降火、生津解酒功效显着而闻名遐迩。宋朝以来葛粉一直是横峰进贡朝庭的珍品,尤以明、清为盛。葛根、藤茎、叶、花、种子及葛粉均可入药,葛根药用价值最高。葛根味甘辛、性平,有升阳解肌,透疹止泻、除烦止渴之功能,用于伤寒、... 【详情】
    标签: 粮油 土特产
  • 横峰葛粉
    喜欢 5277 人喜欢
    介绍:葛根粉,也称葛粉,可以分为葛根淀粉和葛根全粉,两者区别在于加工艺不同。葛根内含12%的黄酮类化合物,如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分,还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质,是老少皆宜的名贵滋补品,有“千年人参”之美誉。既有药用价值,又有营养保健之功效。1、解酒。关于葛根解酒,古籍中早... 【详情】
    标签: 保健品 葛粉
  • 婺源荷包红鲤
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    介绍:婺源荷包红鲤是江西省婺源县特产,婺源荷包红鲤鱼是独特的鱼种,头小尾短,背高腹圆,形似荷包,故名,被誉为“婺源四宝”之一。相传明朝万历年间,户部右侍郎余懋衡(婺源沱川人),告老还乡, 神宗念其“代天巡狩”有功, 特从御池选出数尾红鲤鱼作为赏赐,后传入民间繁殖。因婺源水质优良,气候适宜,逐渐形成一种特异品种。每逢... 【详情】
    标签: 水产 鲤鱼
  • 铅山连四纸
    喜欢 5280 人喜欢
    介绍:铅山连四纸是江西省铅山县特产,连四纸是品质上乘的文化纸,连四纸纸质洁白莹辉,细嫩绵密,平整柔韧,有隐约帘纹,防虫耐热,永不变色,素有"寿纸千年"之称,旧时贵重书籍、碑帖、契文、书画、扇面等多用之。纸质薄而均匀,洁白如羊脂玉,书写、图画均宜,多用来制作高级手工印刷品,如碑帖、信笺、扇面原纸等。它纸白如玉,厚薄均... 【详情】
    标签: 日用品 工艺品
  • 弋阳年糕
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    介绍:年糕属于农历新年的应时食品,是用大米或糯米,煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕,在春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。弋阳年糕,又名弋阳大禾米粿,产于江西省上饶市的特产美食。弋阳年糕制作始于唐代,已有1200多年的历史,它以弋阳大禾谷米为原料,采用“三蒸两百锤”的独特工艺制作而成,以白洁玉润、柔韧爽滑而着称。大... 【详情】
    标签: 土特产 小吃
  • 上饶麻子果
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    介绍:麻子果是流行于上饶、抚州一带的汉族特色小吃。就是将蒸熟蒸烂的糯米放在特制的石槽(叫“臼”)里,用木质的锤子先捣烂,之后用力捶打,之后将大团的麻子果用洗净的手捏成3cm左右的小团,在外面裹上碾碎的炒豆、芝麻、白砂糖等而成的一种甜食。麻子果是上饶农家特色小吃。麻籽粿一般在农村人家里有喜事的时候特别是在结婚、做新房... 【详情】
    标签: 小吃 土特产
  • 清华婺酒
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    介绍:清华婺酒以优质大曲酒为基础,加当归、砂仁、檀香、灵芝等12种名贵药材配制而成,曾被誉为江西四大名酒之一。2001年5月,江泽民总书记回到婺源故乡,专以清华婺为宴请酒,并且连饮三杯,倍加赞赏。清华婺酒色泽金黄透明,芳香浓郁,口味醇正,进口甜、落口绵,有健胃、养血、益气之功效,常服少饮,有益身体健康。清华婺酒溯源追踪... 【详情】
    标签: 烟酒 酒水
  • 铅山河红茶
    喜欢 2154 人喜欢
    介绍:河红茶是中国传统名茶,由中国茶农创制于明代。作为产自江西省铅山县河口镇的红茶。河红茶自问世后,即赢得世人青睐,全国各地商人纷纷前来订购,俄、英、印度等国商人也不畏关山辽远千里迢迢奔至河口贩运。河红茶成了国内最著名的红茶和“第一次问世(出口)之华茶”,被西方人奉为至尊名茶,誉为“茶中皇后”。河红茶是最早出口西... 【详情】
    标签: 茶叶 红茶
  • 鄱阳湖大闸蟹
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    介绍:也叫“螃蟹”或“毛蟹”,节肢动物门甲壳纲动物。头部和胸部结合而成的头胸甲呈方圆形,质地坚硬。身体前端长着一对眼,侧面具有两对十分坚锐的蟹齿。螃蟹最前端的一对附肢叫螯足,表面长满绒毛;螯足之后有4对步足,侧扁而较长;腹肢已退化。河蟹的雌雄可从它的腹部辨别:雌性腹部呈圆形,雄性腹部为三角形。河蟹常穴居于江、河、... 【详情】
    标签: 水产 大闸蟹
  • 德兴覆盆子
    喜欢 2326 人喜欢
    介绍:德兴覆盆子,江西省德兴市特产药材,由于特殊的地理条件,德兴市及其周边地区的掌叶覆盆子含酮量最高。通过规范化种植,掌叶覆盆子苗木、根蘖繁殖能力强,抗病虫害性强,种子发芽率高,果实个大粒实,品种纯正,柔嫩多汁,质量上乘,营养更丰富。2011年被农业部列为农产品地理标志保护产品。覆盆子果供食用,在欧洲久经栽培,有多数... 【详情】
    标签: 干货 药材
  • 婺源皇菊
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    介绍:婺源皇菊又叫晓起皇菊,因为它产自婺源晓起村。晓起村分为上晓起和下晓起,唐天宝年间,皖南歙县汪姓人家为躲避战乱,到婺源深山的溪谷中安家,开发出了下晓起村,村内那条清溪就叫晓溪;到了宋代,有人在晓溪上游一带建了一座小村,便是上晓起村。晓起皇菊是千年古村晓起独有的产物。婺源皇菊的药性比其它的菊花虽然稍弱些,相比之... 【详情】
    标签: 茶叶 菊花茶 花茶
  • 上饶山茶油
    喜欢 2389 人喜欢
    介绍:上饶县油茶种植历史悠久,是全国六个油茶重点示范县之一,境内油茶林面积达76.5万亩,2001年上饶县被国家林业局授予“中国油茶之乡”荣誉称号。山茶油营养丰富,含脂肪酸(不饱和脂肪酸93%,其中油酸82%,亚油酸11%)、山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣质,及富含抗氧化剂和具有消炎功效的角鲨烯,角鲨烯与黄酮类物质,对抗癌有着极佳的作用... 【详情】
    标签: 粮油 山茶油
  • 上饶白眉
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    介绍:上饶白眉:是江西省上饶县创制的特种绿,它满披白毫,外观雪白,外形恰如老寿星的眉毛,故而得此美名。其鲜叶采自大面白茶树品种。白眉茶外形壮实,条索匀直,白毫特多,色泽绿润,香气清高;滋味鲜浓,叶底嫩绿,由于鲜叶嫩度不同,白眉茶分为银毫,毛尖和翠峰三个花色。各具风格,品质皆优,总称上饶白眉。外形壮实,条索匀直,白... 【详情】
    标签: 茶叶 绿茶
  • 铅山红芽芋
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    介绍:红芽芋是芋类品种之一,种植历史悠久,多在田边、地边、厢边作边际栽培。红芽芋含淀粉较多,品质鲜美、细腻,粉而不粘,口感好,蒸煮熟食,营养全面。鲜芋食用,也可干制。1、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护... 【详情】
    标签: 蔬菜 粮油 芋头
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