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上饶特产介绍

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综合 人气 最新
  • 广丰马家柚
    喜欢 6670 人喜欢
    介绍:广丰马家柚,是红心柚的一个品种,树冠呈伞形或半园形,每年4月中下旬开花,单生花序或总状花序,花蕾大,花瓣白色。果实成熟期10月中下旬,梨形或高扁圆形。品种于2009年12月通过江西省农作物品种审定委员会认定,是江西广丰县1980年代中期才发现的优质果树。马家柚是中国主要的八大柚类之一。1.含有丰富蛋白质、糖类、有机酸、维... 【详情】
    标签: 水果
  • 婺源绿茶
    喜欢 7177 人喜欢
    介绍:婺源绿茶(简称“婺绿”) 的产地在中国江西婺源。婺源县地处赣东北山区,为怀玉山脉和黄山山脉环抱,地势高峻,峰峦耸立,山青 水秀,土壤肥沃,气候温和,雨量充沛,终年云雾缭绕,最适宜栽培茶树。这里“绿丛遍山野,户户有香茶”,是中国着名的绿茶产区。叶质柔软,持嫩性好,芽肥叶厚,有效成分高,宜制优质绿茶。选用“上梅州... 【详情】
    标签: 茶叶
  • 上饶麻子果
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    介绍:麻子果是流行于上饶、抚州一带的汉族特色小吃。就是将蒸熟蒸烂的糯米放在特制的石槽(叫“臼”)里,用木质的锤子先捣烂,之后用力捶打,之后将大团的麻子果用洗净的手捏成3cm左右的小团,在外面裹上碾碎的炒豆、芝麻、白砂糖等而成的一种甜食。麻子果是上饶农家特色小吃。麻籽粿一般在农村人家里有喜事的时候特别是在结婚、做新房... 【详情】
    标签: 小吃 土特产
  • 万年贡米
    喜欢 5235 人喜欢
    介绍:万年贡米产于江西省万年县荷桥一带,吸取四季清泉,根植水土特异(该地位于怀玉山北麓的丘陵峡谷地带,山泉涌流,水温在15℃左右,水质富含氮、磷、钾及铜、铁、锰、锌等微量元素。土壤属偏酸性粘土,土层深,当地匀称“冷浆田”),营养丰富,据测定,万年贡米中蛋白质含量普通大米的数倍,B族维生素、微量元素含亦高于普通大米。... 【详情】
    标签: 粮油调味
  • 弋阳年糕
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    介绍:弋阳年糕,又名弋阳大禾米粿,产于江西省上饶市弋阳县的汉族特色名产。弋阳年糕制作始于唐代,已有1200多年的历史,它以弋阳大禾谷米为原料,采用“三蒸两百锤”的独特工艺制作而成,以白洁玉润、柔韧爽滑而着称。2006年12月28日,国家质检总局批准对弋阳年糕实施地理标志产品保护。2010年,弋阳年糕制作技艺于被列入江西省第三批省... 【详情】
    标签: 小吃 土特产
  • 广丰白耳黄鸡
    喜欢 6624 人喜欢
    介绍:广丰白耳黄鸡又名白耳银鸡、江山白耳鸡、玉山白耳鸡、上饶白耳鸡,主产于江西省上饶地区广丰、上饶、玉山三县和浙江的江山县。白耳黄鸡属我国稀有的白耳蛋用早熟鸡种。白耳黄鸡的选择以三黄一白的外貌为标准。白耳黄鸡属我国稀有的白耳蛋用早熟鸡种。白耳黄鸡的选择以三黄一白的外貌为标准,即黄羽、黄喙、黄脚、白耳。单冠直立,耳... 【详情】
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  • 婺源皇菊
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    介绍:婺源皇菊又叫晓起皇菊,因为它产自婺源晓起村。晓起村分为上晓起和下晓起,唐天宝年间,皖南歙县汪姓人家为躲避战乱,到婺源深山的溪谷中安家,开发出了下晓起村,村内那条清溪就叫晓溪;到了宋代,有人在晓溪上游一带建了一座小村,便是上晓起村。晓起皇菊是千年古村晓起独有的产物。婺源皇菊的药性比其它的菊花虽然稍弱些,相比之... 【详情】
    标签: 茶叶
  • 横峰葛
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    介绍:横峰葛,江西省横峰县特产中药材。横峰县葛生产加工始于晋代,历史悠久。横峰葛源葛粉因品质优良、清热降火、生津解酒功效显着而闻名遐迩。宋朝以来葛粉一直是横峰进贡朝庭的珍品,尤以明、清为盛。葛根、藤茎、叶、花、种子及葛粉均可入药,葛根药用价值最高。葛根味甘辛、性平,有升阳解肌,透疹止泻、除烦止渴之功能,用于伤寒、... 【详情】
    标签: 土特产
  • 横峰葛粉
    喜欢 5245 人喜欢
    介绍:葛根粉,也称葛粉,可以分为葛根淀粉和葛根全粉,两者区别在于加工艺不同。葛根内含12%的黄酮类化合物,如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分,还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质,是老少皆宜的名贵滋补品,有“千年人参”之美誉。既有药用价值,又有营养保健之功效。1、解酒。关于葛根解酒,古籍中早... 【详情】
    标签: 土特产
  • 婺源荷包红鲤
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    介绍:婺源荷包红鲤是江西省婺源县特产,婺源荷包红鲤鱼是独特的鱼种,头小尾短,背高腹圆,形似荷包,故名,被誉为“婺源四宝”之一。相传明朝万历年间,户部右侍郎余懋衡(婺源沱川人),告老还乡, 神宗念其“代天巡狩”有功, 特从御池选出数尾红鲤鱼作为赏赐,后传入民间繁殖。因婺源水质优良,气候适宜,逐渐形成一种特异品种。每逢... 【详情】
    标签: 水产
  • 铅山连史纸
    喜欢 5256 人喜欢
    介绍:铅山连史纸,是江西历史悠久的传统名产。早在明朝嘉靖年间就有很大发展,享有“妍妙生辉”的称誉而闻名于世。纸白如玉,厚薄均匀,永不变色,防虫耐热,着墨鲜明,吸水易干。所印刷的书,清晰明目,久看眼不易倦。用于书写作画,着墨即晕,入纸三分。可于宣纸相并提,历来为国内外书画家所钟爱。铅山连史纸早在明代就有生产,至今已... 【详情】
    标签: 工艺品
  • 铅山红芽芋
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    介绍:红芽芋是芋类品种之一,种植历史悠久,多在田边、地边、厢边作边际栽培。红芽芋含淀粉较多,品质鲜美、细腻,粉而不粘,口感好,蒸煮熟食,营养全面。鲜芋食用,也可干制。1、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护... 【详情】
    标签: 蔬菜
  • 鄱阳湖大闸蟹
    喜欢 293 人喜欢
    介绍:也叫“螃蟹”或“毛蟹”,节肢动物门甲壳纲动物。头部和胸部结合而成的头胸甲呈方圆形,质地坚硬。身体前端长着一对眼,侧面具有两对十分坚锐的蟹齿。螃蟹最前端的一对附肢叫螯足,表面长满绒毛;螯足之后有4对步足,侧扁而较长;腹肢已退化。河蟹的雌雄可从它的腹部辨别:雌性腹部呈圆形,雄性腹部为三角形。河蟹常穴居于江、河、... 【详情】
    标签: 禽蛋鱼肉
  • 余干辣椒
    喜欢 1669 人喜欢
    介绍:余干枫树辣:当地又称丰收辣、余干小辣椒,是江西余干县的地方名优特产,由于余干县洪家嘴乡双港村枫树自然村所产的辣椒品质最好,最为有名,因而得名“枫树辣”。枫树辣果实较小,皮薄,肉质细嫩,口感鲜、香,辣味适中,吃后略带甜味,炒食。经国家工商行政管理总局核准,“余干辣椒”正式注册为中国地理标志证明商标。余干辣椒,又... 【详情】
    标签: 粮油调味
  • 清华婺酒
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    介绍:清华婺酒以优质大曲酒为基础,加当归、砂仁、檀香、灵芝等12种名贵药材配制而成,曾被誉为江西四大名酒之一。2001年5月,江泽民总书记回到婺源故乡,专以清华婺为宴请酒,并且连饮三杯,倍加赞赏。清华婺酒色泽金黄透明,芳香浓郁,口味醇正,进口甜、落口绵,有健胃、养血、益气之功效,常服少饮,有益身体健康。清华婺酒溯源追踪... 【详情】
    标签: 烟酒
  • 三清山白茶
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    介绍:三清山白茶。江西省玉山县特产,中国农产品地理标志保护产品。该茶产于世界自然遗产三清山地区,该茶是绿茶中变异的珍稀茶种。氨基酸含量是普通绿茶中的2-3倍。茶多酚含量比普通绿茶低一半,属高氨基酸低茶多酚的珍贵品种。经独特工艺制作,外形条索挺直紧结。色泽嫩黄、绿润、鲜活、叶肉玉白,叶脉翠绿,汤色清澈,茶香馥郁;饮之... 【详情】
    标签: 茶叶
  • 上饶豆豉果
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    介绍:豆豉果是一种用黄豆或黑豆制成的食品与糯米做成的一种食品。 可以当零食或者当下饭菜,属于江西省上饶市特产。 有辣和不辣两种味道。相传乾隆下江南时品尝之后,对这江西豆豉赞不绝口。豆豉含有丰富的蛋白质(20%)、脂肪(7%)和碳水化合物(25%),且含有人体所需的多种氨基酸,还含有多种矿物质和维生素等营养物质。 1. 豆豉中含有很... 【详情】
    标签: 小吃 土特产
  • 灯盏粿
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    介绍:灯盏粿是江西省上饶市铅山县的汉族特色小吃。因外形呈灯盏状而得名,外皮由大米制成,中间添馅,馅大多数有新鲜香菇,鲜猪肉,黄豆芽,鲜竹笋等(也可因个人口味不同酌情增减),最后放入竹制小蒸笼中用大火蒸半小时左右即可,色香味俱全,食后回味无穷,齿颊留香。具有鲜、香、辣的特点。铅山县的河口是交通要路,这里水路发达,商... 【详情】
    标签: 小吃
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