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鸣镇辣椒酱
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鸣镇辣椒酱

发布:Mogen
标签特性: 粮油调味
所属地区:铅山上饶江西
简要介绍:辣椒酱是人们日常生活中不可缺少的调味品,辣椒酱有增加食欲、帮助消化、降脂减肥的功效。鸣镇辣椒酱”是上饶葛仙山风景区特有的调味品,它使用传统工艺和配方制作,口感纯正、香辣爽品。

鸣镇辣椒酱的基本介绍

辣椒酱是人们日常生活中不可缺少的调味品,辣椒酱有增加食欲、帮助消化、降脂减肥的功效。鸣镇辣椒酱”是上饶葛仙山风景区特有的调味品,它使用传统工艺和配方制作,口感纯正、香辣爽品。

营养价值

1. 解热镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用

2. 预防癌变:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率

3. 增加食欲、帮助消化:辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化

4 .降脂减肥:辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。

产品特点

色泽鲜红,辣椒酱的红色来自辣椒的本色。口感好、食用方便,可作各种食物的调色调味佐料。

历史民俗

据说,鸣镇辣椒酱起初是用于饭店做一道剁椒鱼头的菜,后来顾客到饭店吃过后,觉得辣椒酱料味道鲜美,让人食欲大开。一段时间后,此种辣椒酱的味道受到了大家一致的好评。因此,鸣镇鹅馆的老板便注册了鸣镇辣椒酱,专门生产此种辣椒酱供大家购买。

鸣镇辣椒酱的品尝吃法

下饭、拌面、佐餐、炒菜、炒饭、沾水或作为调料烹任菜肴等都可以。

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