介绍：铅山竹荪是江西省上饶市铅山县的特产，竹荪在菇类中被誉为珍品，其营养价值也很高。竹荪的生产主要依赖于毛竹林，铅山县拥有大量的毛竹林资源，为竹荪的生长提供了适宜的环境，竹荪的生长过程有其独特之处，它依附在新鲜毛竹上，经过一系列的培养、养护和包装过程才能成熟采摘，这种特殊的生长方式赋予竹荪独特的口感和香气。竹荪被...【详情】

介绍：开封进士糕历史悠久，源远流长。唐宋以来，科举盛行，每逢考期，大批贡士云集京师开封，京都糕饼商贾便迎合考生心理和生活需要，选聘能工巧匠，精选优质原料，争相制作进士糕。考生为图吉利，亦不惜破费购食，因而生意兴隆，广为流传，相沿至今。进士糕具有诸多特点，刀口整齐，字迹清晰，色泽柿黄，馅料细腻，疏松绵甜，果香味浓，...【详情】

介绍：德兴进士糕又叫““炊糕”，是一种源自中国江西省德兴市的特产糕点，因其寓意美好且口感独特而备受当地人喜爱。这种糕点得名于古代科举考试中的“进士”，寓意着对读书人的鼓励和祝福，希望他们能像糕点的名字一样，成为国家栋梁之才。德兴进士糕的主要原料是早米淀粉，制作过程中还会加入豆腐、豆芽、韭菜、虾仁和葱等配料，使得糕...【详情】

介绍：柴叶豆腐，又称柴豆腐，一种源自自然的绿色健康食品，主要利用豆腐柴的嫩叶或嫩枝加工而成。它流行于江西、浙江等地的乡村，是夏季消暑降温的佳品。制作柴叶豆腐的过程充满了传统与智慧，人们通过揉搓豆腐柴的嫩叶，挤出其中的汁液，再经过过滤、加入碱水凝结等步骤，最终得到青绿色的豆腐状物质。其口感鲜嫩，带有独特的清香，可加...【详情】