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苍溪川明参

发布:眼光独到
标签特性: 干货 苍溪川 明参
所属地区:苍溪广元四川
简要介绍:苍溪川明参,四川省苍溪县特产,中国地理标志产品。苍溪县位于四川盆地北缘,地形气候非常适宜中药材的生长,总面积、产量位居全国第一。所产川明参...
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苍溪川明参的基本介绍

苍溪川明参,四川省苍溪县特产,中国地理标志产品。苍溪县位于四川盆地北缘,地形气候非常适宜中药材的生长,总面积、产量位居全国第一。所产川明参通体黄亮白润,形状细长规整,质地坚实硬脆,断面呈角质状花纹,粉质充足细腻,味甘淡,品质优良。

产品特点

川明参喜凉爽、湿润的气候,较能耐寒,但不耐高温。幼苗期喜稍荫蔽。最怕强烈阳光。川明参喜深厚、疏松、肥沃、排水良好的土壤,以腐殖质土及夹沙土为好。在砂性大的土壤中生长,其根的质量差。粉性小,不充实。在黏重、潮湿和含砾石多的土壤上栽培。根畸形,并易分叉。

历史民俗

苍溪县川明参的种植历史可追溯至明代。相传公元1390年(明洪武二十三年),武当派开山祖师张三丰云游至苍溪县云台观,与云台观道长一见如故,张三丰将道长引荐给朱元璋第十一子朱椿,道长将苍溪所产优质“土人参”送给朱椿,朱椿遂将其作为贡品献给皇帝,皇帝敕令“土人参”为“明参”,视为明朝佳品,因苍溪县隶属四川,故名“苍溪川明参”。

制作方法

1.育苗:采用播种育苗,播种时间为8月下旬至9月上旬,每公顷用种量≤150kg。
2.移栽:移栽时间为播种后第二年7月下旬至8月上旬,移栽密度为每公顷≤700000株。
3.施肥:以有机肥为主,每年每公顷使用有机肥≥25吨。
4.割苔:花苔刚抽出时,及时将花苔割去。
5.环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。

苍溪川明参的品尝吃法

可药、食两用,根供药用,《本草纲目》记载,川明参可用于肺热燥咳、阴虚劳嗽、 干咳痰粘、气阴不足、烦热口干等。其食用味道鲜美,具有质 嫩、粉足、汤鲜等特点。由于川明参不仅药用价值高,而且食用价值也高,常年用量较大,因此种植川明参效益较高且稳定。四川省青白江、苍溪县、巴中市、金堂县等地都是川明参的主产地,
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