兰州牛肉面又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。

静宁大饼是采用传统工艺烤制而成的一种便于携带、有独特风味的食品。

流汁土豆粉宽粉采用优质食材运用传统工艺精心制作，口感Q弹有嚼劲。

苦荞茶具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。

三泡台历史悠久，独具着兰州的地方特色，浓郁香甜，味甘芬芳。

由于甘草酸的甜度高于蔗糖五十倍，甘草真是名副其实的“甜草”。

甘肃岷县所产当归质量好，肉质鲜白，驰名海外，有“千年药乡”之称。

天水浆水面是用发酵好的酸菜炝炒做卤而制成的面条，有清热解暑、治疗疾病之功效。