您好,欢迎来到特色谷!免费注册QQ登录微博登录 城市大全
关注我们:特色谷官方微博
当前位置:首页 ->  全球 -> 甘肃 -> 第[1]页 临夏特产

临夏特产介绍

排序:
综合 人气 最新
  • 大河家鸡蛋皮核桃
    喜欢 5293 人喜欢
    介绍:翻开《临夏回族自治州志》、《积石山县志》,在志书前集中排列的彩色图片中,各有一幅题名《薄皮核桃》和《大河家鸡蛋皮核桃》的彩色照片与其它地方名产照片排列在一起。照片中盛在碟子里的核桃,壳光滑,有几颗壳已弄破,露出饱满略呈淡黄色的核桃仁,可以看出其壳很薄,桃仁间没有夹层。这就是名闻遐迩的大河家鸡蛋皮核桃。核桃仁... 【详情】
    标签: 干货
  • 东乡手抓羊肉
    喜欢 782 人喜欢
    介绍:在甘肃,东乡族的手抓羊肉是名物,深受人们的喜爱,好客的东乡人,生活再穷再简单,每逢佳节或宾客临门,待客最隆重的仪式便是宰羊,手抓羊肉在宴席上是必不可少的。1.羊肉含有丰富的蛋白质,其含量较 猪肉 牛肉高。 2.羊肉与猪肉忽和牛肉比,钙、铁、维生素C含量更多。 3.羊肉具有独特的膻味,主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分,... 【详情】
    标签: 小吃 土特产
  • 五山池黄酒
    喜欢 181 人喜欢
    介绍:“五山池”黄酒产于甘肃临夏县双城,五山池黄酒是以北方盛产的大黄米为原料,用优质龙泉水,加特制黄酒酒曲,采用民间传统工艺,应用现代科学技术精酿而成。首先选用颗粒饱满、无虫蛀、无杂质的大黄米进行浸泡,高温蒸煮糊化,待阴凉散至一定温度时拌以特制酒曲(又称酒药)装缸发酵一年以上,至少 八个月。然后进入压榨车间用板模式压... 【详情】
    标签: 烟酒
  • 啤特果汁
    喜欢 99 人喜欢
    介绍:啤特果是生长在甘肃省临夏市和政县海拔2400米山区的独特山珍,味酸甜、性温;啤特果汁饮料是以优质啤特果原料,根据人群的营养需求添加多种具有保健功效的营养物质,经科学加工精制而成,是消费者日常饮用的首选佳品。1、啤特果性温,味酸甜;2、含有丰富的蛋白质、还原糖、粗纤维、维生素(C、B1、B2)、鞣酸、氨基酸(376mg/100g)... 【详情】
    标签: 休闲零食
  • 临夏花椒
    喜欢 282 人喜欢
    介绍:花椒,别名:檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒。为芸香科、花椒属落叶灌木或小乔木,可孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料,并可提取芳香油,又可入药,种子可食用,也可加工制作肥皂花椒可除各种肉类的腥气;促进唾液分泌,增加食欲;使血管扩张,从而起到降低血压的作用。一般人群均能食用,孕妇,阴虚火旺者忌食。果实呈圆... 【详情】
    标签: 粮油调味 土特产
  • 唐汪大接杏
    喜欢 210 人喜欢
    介绍:quot;天水的苹果安宁的桃,唐汪川大接杏是一宝"。久负盛名的大接杏因盛产于唐汪川而有唐汪大接杏之称。此地土壤多为冲积母质形成的黑红土和沙壤土,土质肥沃,渠水自流灌溉,光照强,日照时间长,昼夜温差大,尤其是略含盐碱的红砂土,极适宜于杏树的生长,所以,自明清以来这里逐步发展成盛产杏子的好地方。杏肉不仅味美色艳、... 【详情】
    标签: 水果
  • 羊肉筏子
    喜欢 130 人喜欢
    介绍:筏子、面肠是甘肃省临夏市各民族人民喜爱的传统小吃。回、保安、东乡、撒拉族人民更善做羊肉筏子。因形似当地水上运输工具羊皮筏子而得名。特点是肥而不腻,鲜嫩味美。青海各族人民都吃筏子肉团,回族和撒拉族群众多在自己的节日扎羊肉筏子吃;汉族和土族群众都集中在岁尾制作,作为春节的美食。制作羊肉筏子是极讲究的。得用新鲜全... 【详情】
    标签: 小吃
  • 刘家峡西红柿
    喜欢 730 人喜欢
    介绍:“刘家峡西红柿”形状个大而圆、果形整齐、形美色艳、单果重300克-500克、光泽红亮,酸甜可口,每百克西红柿富含维生素A92毫克、维生素C19毫克等多种营养成分,产地分布于太极镇、刘家峡镇等5个镇,50个村。每100克果中水份90克左右,碳水化合物2.5-3.8克,蛋白质0.6-1.2克,维生素C20-30毫克以及胡萝卜素、维生素丙、矿物质等,可... 【详情】
    标签: 蔬菜
  • 广河甜醅
    喜欢 347 人喜欢
    介绍:广河甜醅是甘肃省临夏回族自治州广河县的特色小吃。甜醅子的主要原料是莜麦和青稞类,和糯米作的甜酒有一定的区别,主体比甜酒耐嚼,酒味芳香浓郁,无论是在冬天还是在夏天吃甜醅子都是一种享受。1、β一葡聚糖:据西藏自治区农牧科学院资料介绍,青稞是世界上麦类作物中β一葡聚糖最高的作物,据检测青稞β-葡聚糖平均含量为6.57%... 【详情】
    标签: 小吃
  • 临夏黄酒
    喜欢 148 人喜欢
    介绍:黄酒是世界三大古酒之一,源于中国,且唯中国有之,可称独树一帜。黄酒是我国的民族特产,在临夏有4000多年的历史,其营养价值超过了有“液体面包”著称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。临夏黄酒含有大量的维生素,氨基酸等营养成分,是一种滋补良品,具有活血、舒筋、提神的功效,并且常用作药引。临夏黄酒已经有数百年的历史,其酿造的... 【详情】
    标签: 烟酒
  • 临夏酿皮
    喜欢 227 人喜欢
    介绍:临夏酿皮子之所以有名,一是柔韧适度,晶莹透亮;再就是清凉爽口,以香辣取胜。酿皮的主要成分是水、蛋白质和淀粉,大概分别占总重量的64%、24%和12%,其余2%主要是膳食纤维(1%)和脂肪、矿物质等酿皮切成条状,面筋为块状盛入盘中,之后加入盐、辣椒汁、蒜汁、芥末汁、芝麻酱及味醋,即可食用。酿皮色泽亮丽,面筋松软多孔,滑明... 【详情】
    标签: 小吃 土特产
  • 刘家峡红枣
    喜欢 646 人喜欢
    介绍:刘家峡大红枣,因地处优势甘甜可口 ,皮薄味美在枣类市场享有一定的口碑。其营养价值高,含丰富的补血功效,深受大众喜爱。干枣含糖量高达72-85%,并含有钙、磷、铁、锌等多种元素和维生素C、B1、B2、胡萝卜素、烟酸等多种营养成分,其中每百克红枣的维生素C含量高达870毫克,是苹果的70-100倍。红枣产热量极高,每百克红枣可产热... 【详情】
    标签: 水果
  • 临夏锅盔
    喜欢 215 人喜欢
    介绍:锅盔是临夏最常见的传统面点食品,它以发酵面粉为主料,按辅料葱油、糖等不同,可分为葱油型、糖酥型和白饼型。制作锅盔技术性强,烤制方法独特。为身体提高热量,均衡营养补充能量:含碳水化合物,糖类,能迅速为身体提供能量。锅盔具有表皮黄脆,里瓤柔软,久放不变质,葱油香味存放十余天而不散的特点。相传武周(唐武则天)时期... 【详情】
    标签: 小吃 土特产
  • 和政蚕豆
    喜欢 213 人喜欢
    介绍:和政有"蚕豆之乡"之美誉,这里生产的蚕豆以粒大、色白、饱满、味美、氨基酸多而著称。在县内,要数南部山区尕蚕豆集甜、香、脆、酥而最驰名。1983年和政蚕豆被国家对外经济贸易部定为优质出口产品,有"蚕豆之乡"之美誉。蚕豆中含有丰富的钙、锌、锰、磷脂等,是大脑和神经组织的重要组成成分,并含有丰富的胆碱,有... 【详情】
    标签: 蔬菜 土特产
  • 临夏彩陶
    喜欢 164 人喜欢
    介绍:临夏彩陶是新石器时代人类智慧的结晶,临夏是著名的中国彩陶之乡,出土彩陶是国家的珍贵文物,数量有限,价格昂贵,市场上流通的少,为了满足人们对彩陶的喜爱之情,临夏的民间艺人们通过长期探索研究,仿真复制出不少精美的彩陶手工艺品。这些仿古复制的盆、罐、壶、瓶等,保持了真品的基本特点,成为一种具有独特风格的工艺品。一... 【详情】
    标签: 工艺品
  • 河州砖雕
    喜欢 253 人喜欢
    介绍:河州砖雕河州砖雕在甘肃、青海、宁夏一带素负盛名。源于北宋,成熟于明、清。临夏,古称河州,故取名“河州砖雕”。河州砖雕有捏活,刻活之分。捏活是先把粘土泥巴,用手和模具捏制成龙、凤、狮及各种花卉、鸟虫等图案,然后入窑焙烧成砖。“刻活”是在青砖上用刀刻制成各种浮雕图案。临夏民间住房、寺庙、观庵上,到处都可看到砖雕... 【详情】
    标签: 工艺品
  • 临夏砖雕
    喜欢 175 人喜欢
    介绍:临夏砖雕(亦称河州砖雕)是和建筑物紧密结合的一种实用艺术,临夏砖雕成熟于明、清,到近代它又吸收了绘画、木雕的艺术特色,使这一民间艺术形式更加完美。临夏砖雕是临夏县一种传统的建筑装饰雕刻。该县境内出土的金代大定十五年进义校尉王吉砖室墓中的砖雕饰物,是以土窑青砖为材料,据此可以判断临夏砖雕实源于秦汉,是当时民间... 【详情】
    标签: 工艺品
  • 康乐蘑菇
    喜欢 284 人喜欢
    介绍:蘑菇(学名:Agaricus campestris)是由菌丝体和子实体两部分组成,菌丝体是营养器官,子实体是繁殖器官。蘑菇中的蛋白质含量多在30%以上,比一般的蔬菜和水果要高出很多。含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质。最重要是它还含有人体自身不能合成却又是必须的8种氨基酸。康乐蘑菇以其肥硕,鲜嫩,香浓色里丽,气味纯真,芳美可口... 【详情】
    标签: 干货
© 2015-2023 特色谷,ALL Rights Reserved.(粤ICP备2021049512号)