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扎兰屯鹿茸

发布:糖果屋
标签特性: 土特产 鹿茸
简要介绍:雄鹿的嫩角没有长成硬骨时,带茸毛,含血液,叫做鹿茸。是一种贵重的中药,用作滋补强壮剂,对虚弱、神经衰弱等有疗效。本品为常用中药,&a彭等有qu...
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扎兰屯鹿茸的基本介绍

雄鹿的嫩角没有长成硬骨时,带茸毛,含血液,叫做鹿茸。是一种贵重的中药,用作滋补强壮剂,对虚弱、神经衰弱等有疗效。本品为常用中药,&a彭等有quot;神农本草经&amuoquot;列为中品

营养价值

鹿茸所含有的营养素是非常多的,它里面的维生素、微量元素甚至比人参还要丰富,它是公认的一种全身强壮药,对于那些体弱多病,或长期患有疾病而导致身体虚弱的人来说是一种很好的滋补品

产品特点

主干无存折,眉枝存折不超过1处,顶端不拧嘴,锯口有正常蜂窝状细孔,不破皮,无怪角,有正常典型的分杈,主干与眉枝相称,粗圆嫩

历史民俗

很久以前,关东的大地上没有一条大江大河,生活在这的动物饱受干旱的折磨。王母娘娘知道后,就派了七仙女降临凡间,凿开了长白山天地,放出了一片清清的碧波,形成一条瀑布,流成了二道白河,救活了鸟兽们。可不料凿天池的任务过重,完工时,七仙女都累倒了,正在这时,从森林里跑出来了一只梅花鹿,来到仙女面前,泪眼婆娑。猛然间见它一头向石坨子撞去,撞断了角,口含茸血喂仙女饮用。七仙女得到了鹿茸的滋补,转眼间就变得精神焕发。从而能及时回到了天庭

扎兰屯鹿茸的制作方法

炖鹿茸
主料: 鹿茸20克,鸡肉100克
1. 先刮去鹿茸毛,切片。
2. 鸡肉洗净切小块。
3. 鹿茸、鸡肉(也可用瘦肉)同放入盅内,隔水炖上三小时,便可以饮食了

鉴别真假

真鹿茸片呈圆形或椭圆形,直径3厘米左右,外皮红棕色。鹿茸以体轻,断面蜂窝状,组织致密者为佳。
假鹿茸片也类似圆形,但厚薄不均,直径1.5—3.5厘米,外皮呈灰褐色,毛短。切断面棕紫色,无蜂窝状细孔,偶有圆点。外毛皮可剥离。
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