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绥宁青钱柳茶

发布:Mogen
标签特性: 茶叶 绥宁 青钱 柳茶
所属地区:绥宁邵阳湖南
简要介绍:        绥宁青钱柳茶,湖南省绥宁县特产,中国国家地理标志产品。青钱柳属国家二级保护树种,是第四纪冰...
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绥宁青钱柳茶的基本介绍

        绥宁青钱柳茶,湖南省绥宁县特产,中国国家地理标志产品。青钱柳属国家二级保护树种,是第四纪冰川幸存下来的珍稀树种,仅存于中国。青钱柳在绥宁俗称“摇钱树”,生长在海拔500至2500米的湿润山地。绥宁以独特工艺加工出来的青钱柳系列保健茶,有降“三高”等功效,受到消费者青睐。
        绥宁地处雪峰山脉与八十里大南山结合处,境内气候温暖湿润、雨水充沛、昼夜温差大,造就了生产绥宁青钱柳茶的优越自然环境。绥宁县在春茶生产期间,基本上每天云雾缭绕,全年有雾天气超过100天,这种独特的气候满足了青钱柳树喜欢漫射光阴湿的习性,云雾反射了太阳光中的长波光,透过了短波光,促进了青钱柳树叶片内氨基酸和芳香物质形成,构成了绥宁青钱柳茶茶叶肥壮、汤色嫩黄、叶底明亮、茶香馥郁、滋味鲜爽回甘、营养价值丰富等特色。
        2016年,绥宁拥有5万亩野生青钱柳树,栽培基地达2万多亩。龙头企业年生产茶叶5000千克以上,带动当地群众加入青钱柳精深加工行列,寨市苗族侗族乡有10多户村民年生产茶叶达500千克以上。绥宁县各乡镇已发展青钱柳栽培基地2.1万亩,青钱柳加工户228户,青钱柳茶年产值上亿元,产品远销日本、英国、韩国、俄罗斯等国家。2017年,绥宁已成立青钱柳专业合作社14家,并引进了一批龙头企业,建立了现代化茶叶生产线,带动1.7万农民参与种植,种植面积发展到2万亩,年创产值过亿元。

地域保护范围
        绥宁青钱柳茶产地范围为湖南省绥宁县黄桑坪苗族乡、寨市苗族侗族乡、乐安铺苗族侗族乡、东山侗族乡、鹅公岭侗族苗族乡、朝仪侗族乡、白玉乡、李熙桥镇、关峡苗族乡、长铺镇、长铺子苗族乡、麻塘苗族乡、河口苗族乡、枫木团苗族侗族乡、联民苗族瑶族乡、瓦屋塘镇、金屋塘镇、唐家坊镇、水口乡、竹舟江苗族乡、梅坪乡、党坪苗族乡、武阳镇、黄土矿乡、红岩镇等25个乡镇现辖行政区域。

营养价值

        青钱柳茶甘甜滋润,生津止渴、清热解毒。经有关权威机构检验检测,结果表明,不仅含有人体必需的钾、钙、镁、磷等常量元素,且含有对人体保健有重要作用的锰、铁、铜、锌、硒、锗、维生素E、维生素C、维生素B1、维生素B2等矿物质微量元素和营养成分。

产品特点

        绥宁青钱柳茶是采用中国独有的珍稀植物青钱柳嫩叶,经过精选、洁净、摊放、杀青、揉切、干燥等系列独特的工艺加工精制而成的健康饮品。青钱柳叶能调节血糖,增强机体对糖的接受和利用能力,保护和修护胰岛细胞,调节血脂,能抑制脂肪酶活性,减少脂肪的消化吸收,清除自由基,抗疲劳、抗老年痴呆。
        青钱柳茶甘甜滋润,生津止渴、清热解毒。不仅含有人体必需的钾、钙、镁、磷等常量元素,且含有对人体保健有重要作用的锰、铁、铜、锌、硒、锗、维生素E、维生素C、维生素B1、维生素B2等矿物质微量元素和营养成分。  
        经国家农业部和省质量技术监督局相关权威检测机构检测检验,绥宁青钱柳茶产品质量高于国家标准和行业标准;经国家农业部有关权威机构认证其为有机食品,开创了中国森林饮料有机食品的先河,被誉为“中国第一森林有机茶”。

历史民俗

        据《绥宁民族志》记载:绥宁苗民用青钱柳嫩叶泡茶已有五百多年历史。  
        明万历十年(1582年),副总兵邓子龙得知绥宁神坡山上神婆庙僧尼常以青钱柳叶泡茶饮用,并将青钱柳茶作为敬神贡品,且喝青钱柳茶者都健康长寿,便欲上山探个究竟。一天,邓总兵不畏山高坡陡,专程登上海拔1100多米的神坡山神婆庙品尝青钱柳茶,当茶入喉后,茶香淡雅,滋味醇爽,不禁赞叹:“此乃神茶。”在目睹山上高大挺拔、铜钱串串、微风吹来叮咚响的青钱柳树时,他欣然拔剑在一块巨石上刻下“东南第一山”五个大字,至今仍保存完好。
        明代李天宝率苗民起义,反抗统治者“征讨”,在上堡建都(绥宁县寨市上堡村)。这里层林苍苍,周围青钱柳资源颇多;尤其是金銮殿前那高大挺拔的青钱柳,更引人注目,每到春夏苗民采其叶当茶饮用,并选其上等茶作为贡品上交古国。义军喝了青钱柳茶个个精神饱满,身体棒棒,士气大振,屡战屡胜。武烈王李天宝高兴不已,一道圣旨将青钱柳作为国茶,号召义军及苗民一律喝青钱柳茶,并下令重点保护此树,凡青钱柳不准破坏、砍伐。苗民常年喝青钱柳茶,病痛者减少,延年益寿者增多,认为这是山神的恩赐。正是苗民对青钱柳的崇拜,才使这一珍稀濒危植物得以幸存。
        20世纪30年代,中共中央红军有四支队伍先后路过绥宁,其中一支队伍从城步丹口出发,翻越乌鸡山,进入绥宁上堡、界溪、赤坂一带。这里青山如黛,原始森林掩映,青钱柳资源十分丰富。苗寨家家户户喝的都是青钱柳茶。红军每到一处,苗民都热情地送上青钱柳茶给他们喝。上堡一位九十有六的老翁提一鼎青钱柳茶给红军喝,红军见茶汤与其他茶有别有些不敢喝,可看老翁热情善良,还是喝了下去,没想到茶气清香、口感清甜,于是就你一碗我一碗地喝开了。红军临走时为表感谢,赠送一副对联赞誉青钱柳茶,上联是“一叶青钱柳吐露山水芬芳”,下联是“几朵青钱茶滋润身心健康”,横批是“深山珍宝”。
        2013年8月7日,湖南省人民政府以“湘政发〔2013〕26号文件”下发《关于全面推进茶叶产业提质升级的意见》。
        2014年1月14日,湖南省下发了6号文件,文件要求到2020年,全省力争实现1000亿元茶业综合产值,全省茶农茶业收入翻一番。绥宁青钱柳茶产业籍此做大做强,绥宁县一方面组织专家攻克了青钱柳种子收集难、发芽率低的难题,推行人工培育幼苗,发展人工茶园,推广矮化密植。另一方面,把“青钱柳资源保护与开发利用”列入世行贷款农业科技创新基金项目,绥宁县黄桑坪作为青钱柳种植基地,新造2000亩青钱柳示范林,世行贷款以补助的形式为农民购买苗木、提供技术培训、指导、咨询等服务,辐射带动农民种植青钱柳上万亩。。

绥宁青钱柳茶的获奖荣誉

        绥宁青钱柳茶获“中国香港国际专利发明博览会专利发明奖金奖”、“第二届中国(长沙)国际食品博览会金奖”、“湖南省第二届林产品博览会金奖”等殊荣,还被评为“湖南名牌农产品”,“全国产品质量稳定合格用户满意知名品牌”。
        2007年6月,绥宁青钱柳茶被列为“人民大会堂指定用茶”。 
        2007年12月,绥宁青钱柳茶在首届中国国际林博会上,获“首届中国国际林业产业博览会金奖”。
        2009年7月下旬,英国伦敦南岸大学、伦敦中医孔子学院指名绥宁青钱柳茶参加10月上旬在英国举办的“中华养生周”活动。青钱柳茶在英国16个城市举办了50场活动。

品尝吃法

1、青钱柳茶,调节血糖,恢复胰岛β细胞活性功能,野生青钱柳茶、黄芪、山药、绿茶,85度左右开水冲泡,以500毫升水为宜,加盖闷泡5分钟,保健量:3—6克/天,治疗量:9克以上/天
2、青钱柳茶疗,置于带盖瓷杯或玻璃杯中,85度左右开水冲泡,以500毫升水为宜,加盖闷泡5分钟。一日3泡,上、下午及晚上个一泡。具有平衡稳定人体糖代谢的贡献。
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