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龙泉驿枇杷

发布:selina
标签特性: 水果 龙泉驿 枇杷
所属地区:成都四川
简要介绍:龙泉驿枇杷,四川省成都市龙泉驿区特产,中国地理标志产品。龙泉驿区是被誉有“枇杷之王”称号的大五星枇杷的母本“源”产地,以其独特的品质特色获...
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龙泉驿枇杷的基本介绍

龙泉驿枇杷,四川省成都市龙泉驿区特产,中国地理标志产品。龙泉驿区是被誉有“枇杷之王”称号的大五星枇杷的母本“源”产地,以其独特的品质特色获得消费者青睐和行业认同,揽获了世界植物博览金奖、中国国际农业博览会名牌产品等多项大奖,龙泉驿枇杷,特别是“大五星”品种果特大,商品性能好,是截止21世纪初中国果实最大的枇杷品种之一。

营养价值

枇杷有很高的营养价值,含有蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、维生素C和维生素A等多种成分。枇杷中的有机酸,能促进消化腺分泌,增进食欲,帮助消化,还具有止渴解暑的功能。

产品特点

龙泉驿枇杷,主要品种有龙泉大五星枇杷、龙泉1号等。产品从4月下旬上市,到6月下旬结束,产品供应期60余天。龙泉驿区作为四川省枇杷栽培的发源地,先后选育了龙泉大五星、龙泉1号、美满、金钟等4个优良品种,果品色泽艳丽、肉质细嫩、爽口味甜、耐贮运。

历史民俗

早在上个世纪三十年代,龙泉驿区就开始试种、选育枇杷。誉有“枇杷之王”称号的大五星枇杷,是龙泉驿实生选育出来的枇杷品种(2002年被四川省农作物品种审定委员会审定命名),以其独特的品质特色获得消费者青睐和行业认同。

龙泉驿枇杷的制作方法

枇杷膏:原料:枇杷肉500克,冰糖600克。
制法:将冰糖入沸水中煮熬至化,加入枇杷肉继续煮至浓稠的膏状即成。
枇杷粥:原料:枇杷肉250克,粳米50克,冰糖适量。
制法:以水煮冰糖,随后入淘干净的粳米,煮至粥熟放入已加工好的枇杷肉,加煮10分钟即成。

获奖荣誉

揽获了世界植物博览金奖、中国国际农业博览会名牌产品等多项大奖,山泉镇美满村的“枇杷沟”被农业界和国内外主流新闻媒体公认为大五星枇杷的母本“源”产地。
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