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牡丹江松子

发布:kiyomi
标签特性: 干货 牡丹江 松子
所属地区:牡丹江黑龙江
简要介绍:红松的果实称为松籽(松子),红松是我国二级重点保护野生植物,现主要分布在我国的东北长白山及小兴安岭林区。【营养价值】富含脂肪、蛋白质、碳水...
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牡丹江松子的基本介绍

红松的果实称为松籽(松子),红松是我国二级重点保护野生植物,现主要分布在我国的东北长白山及小兴安岭林区。

营养价值

富含脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素、不饱和脂肪酸等,还是一味重要中药。
补气血润五脏、养肌乌发白肤、抗氧化抗衰老;祛病强身、促进生长发育; 增强血管弹性,预防心血管疾病;消除疲劳、强身健骨。

产品特点

成品要求籽仁饱满,颜色白洁,无伤残痕迹,味道清香可口。

制作方法

松子----挑选小奥秘:
一挑个头:大颗松子果实生长周期长,富含更多的营养成分。
二挑饱满:饱满的果实是自然成熟的,口感细嫩、香味更佳。
三挑颜色:松子壳浅褐、光亮,仁洁白,芽芯白。
四挑外壳:选用不添加化学成分的物理开口,开口表面会不光滑,不均匀。

牡丹江松子的品尝吃法

一般以炒食为主,生吃的味道会更好,脾胃虚弱的人群应食用熟松子。可将生松子均匀摆盘后放入微波炉内用高火微2分钟(不加盖),或将生松子洗净后放入锅内炒熟,便是可以直接食用的熟松子。
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