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介绍：仪征十二圩，是清朝淮盐汇集转运的重镇，被称为“食盐之都”。十二圩生产的五香茶干，被誉为长江中下游的“茶干之王”。一是讲究外形美观。每块干子大小一致，厚薄相同，无斜角缺角，茶干中心，印有圆形突出的阳文“天昌茶干”字样。二是要求质地优良。干子柔嫩有度，经手搓卷后放开，复原如故，不裂不破；表面呈酱紫色略泛... 【详情】标签： 茶干 豆制品 -
介绍：扬中市神农野生蔬菜专业合作社成立于2007年8月，是一家人工种植野生蔬菜及开发、生产纯天然马兰叶茶、制干货的专业合作社。合作社以江苏大学食品与生物工程学院为技术支撑，现有职工40余人，其中高中级技术人才8人，拥有办公楼及标准生产车间1300平方米。合作社拥有优越的办公条件和专业的技术培训设施，以及先进的制作马兰... 【详情】标签： 茶叶 保健茶 药膳 -
介绍：苏州素有“茉莉花城”之称，是全国驰名的茉莉花产地，从解放初期始，苏州茉莉花茶开始出口，外销香港、东南亚、欧洲、非洲等二十多个国家和地区。在国际上享有很高的荣誉 ，闻名海内外!1.行气开郁茉莉花所含的挥发油性物质，具有行气止痛，解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。2.抗菌消... 【详情】标签： 茶叶 茉莉花茶 花茶 -
介绍：“十里青山半入城”的常熟虞山，不仅风景秀丽，充满诗情画意，而且盛产碧绿清爽、香气四溢、有养气颐神之功效的各茶：虞山绿茶。绿茶我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、... 【详情】标签： 茶叶 绿茶 -
介绍：自古僧人嗜茶，而俗人也是，僧俗两界，喜好不同，却也有相通之处。禅茶用于供佛、待客或是自饮、结缘，熏豆茶也是用来待客、自饮或是结缘。 禅茶讲究个清净心，无垢无染、无贪无嗔、无痴无恼、无怨无忧、无系无缚。有了清净心，则失意事来能治之以忍，快心事来能视之以淡，荣宠事来能置之以让，怨恨事来能安之以忍，烦乱事... 【详情】标签： 豆茶 小吃 茶点 -
介绍：糯米是江南的特产，江南百姓人家用糯米做成的茶食糕点品种颇多。江浙两省交界的七都一带，历来有吃甜茶的习俗，当地人重情，招待来客喜欢叫人甜一甜，图个好口彩。用糯米饭糍干撒上白糖泡的茶就是最为寻常见的甜茶，名为风枵茶。"枵"，原指布类的丝缕稀疏而薄，宋应星《天工开物》中云道："又有蕉纱,乃闽中取芭蕉皮析缉为之... 【详情】标签： 糕点 小吃 -
介绍：宝华玉笋茶是江苏省镇江市句容市宝华镇的特产。句容宝华玉笋茶条索挺直紧结，色泽翠绿，鲜活显毫，香气清鲜持久，滋味鲜醇爽口，汤色浅绿明亮，叶底嫩绿匀齐。 宝华玉笋，采用大、中叶种茶鲜叶原料经特殊工艺加工而成的高级绿茶，产于宝华山国家森林公园。宝华山国家森林公园山间古木、溪流、绿荫、云雾、溶洞、泉水、花... 【详情】标签： 茶叶 绿茶 -
介绍：天利牛蒡茶，是天益食品（徐州）有限公司多年来推出的牛蒡茶品牌之一，现“天利”品牌已在牛蒡养生行业中遥遥领先，并稳居行业龙头企业榜首。“清” ，清除体内毒素，牛蒡茶含丰富的膳食纤维，可以减缓食品释放出的能量，从而减弱脂肪在体内聚集，加快分解脂肪酸的速度，它不仅降低胆固醇，促进心脏健康，而且帮助通便、排... 【详情】标签： 茶叶 牛蒡茶 保健茶 -
介绍：赣榆属我国江北茶区，也是我国最北部的茶叶生产区。赣榆境内所产绿茶，均以境内山岭、丘陵地带所植茶树新叶为原料，盛产芦阳春茶、徐福茶、夹谷春茶、凯碧茶等。赣榆绿茶以地产的茶树新叶为原料，加工程序与传统绿茶制作工艺基本一致，需经过杀青、揉捻、干燥等工艺，具体的关键核心和细节，全部由加工者口传心授，独到之处... 【详情】标签： 茶叶 绿茶 -
介绍：在各地的茶道中，扬州人对于茶的偏爱和独特的茶艺、茶礼，却是独树一帜。比如扬州人吃早点叫吃早茶，下午叫晚茶，点心叫茶食。品茶自然离不开上等的茶叶，扬州最好的茶当属城区西北角蜀岗所产的平山和产自于石柱山下的捺山绿茶。春夏之季上市的新茶尤为抢手。绿茶我国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与... 【详情】标签： 茶叶 绿茶 -
介绍：戚桥茶干是江苏省盐城市阜宁县的特产。阜宁戚桥歪子茶干，当地人颇爱吃，茶余饭后都可以拿上一两块慢慢的品尝。颜色褐色，有圆形，方块状，片状等。茶干选用优质大豆、甘草等十几种天然材料精制而成。且色泽酱红、细嚼味长、回味持久、有韧性、对折不断等特色。除含丰富的植物蛋白外，还含有人体所需的十八种氨基酸，以及钙... 【详情】标签： 茶干 豆制品 -
介绍：桂牌沙河桂明茶是出自天目湖绿色食品开发带的优质产品，受自然环境和优良品种的独特优势，加上精湛的工艺和先进的技术炒制而成，具有独特的风格与特征，它外形平扁挺直，色绿显毫，肉质清香持久，汤清明亮。该产品多次经国家级检测机构检验，产品均符合卫生标准，并在95年被中国茶叶博览馆收藏为永久性收藏品。沙河桂茶荣获... 【详情】标签： 茶叶 绿茶 -
介绍：茶干闻名百里。这种茶干有传统独特风味，隽永内涵，食后回味无穷。桥林茶干是用上等黄豆，细制豆腐，压成干子，再配上花椒，肉桂，八角等十多味药材，用三伏酱油煮制而成.据研究证明，茶干的蛋白含量还要高于豆腐，是减肥最佳食品。桥林茶干就具有高蛋白、低脂肪、味道鲜美的营养特点。在享受鲜美茶干的同时，又不必担心“... 【详情】标签： 茶干 豆制品 -
介绍：江苏的苏州，浙江的金华和福建的福州，是中国花茶的三个著名产地。其中江苏苏州所产花茶占全国的三分之一。而今，苏州花茶除销售全国各地外，还畅销世界四十多个国家和地区。花茶，又名“香片”、“熏花茶”、“窖花茶”，是成品绿茶之一。它以绿茶类的炒青、烘青、大方三种茶叶为原料，配以清香馥郁而又甜润的天然香花，经... 【详情】标签： 茶叶 花茶 -
介绍：老山云雾茶是一款因地而名的茶叶，产自南京近郊老山地区狮子岭的茶，是江苏最为常见的绿茶品种，是一款品质优异、功效齐全的绿茶。老山云雾茶是以高海拔的茶树鲜叶制成的，还必须是生长在老山上的茶树为佳。老山云雾茶，产自南京近郊的老山地区狮子岭，毗邻老山国家森林公园，得厚江南水乡情怀，自唐代以来一直备受文人青睐... 【详情】标签： 云雾茶 茶叶 绿茶 -
介绍：陆郎茶干是江宁土特产品之一，在南京地区远近闻名。陆郎茶干是一种深受人们偏爱的豆制食品；选用优质黄豆作为原料，采用9种中草药与酱油、茶叶、冰糖等调味品混合配方制作调料，经加工烧煮后成熟食品。茶干色泽鲜亮，醇香爽口，回味无穷，祖传工艺独特。经常食用具有开胃、健脾、强肾之药效，是一种安全无公害的绿色保健食... 【详情】标签： 零食 小吃 豆制品 茶干 -
介绍：阳羡茶产于江苏宜兴，以汤清、芳香、味醇的特点而誉满全国。阳羡茶产于宜兴的唐贡山（茶山）、南岳寺、离墨山、茗岭等地。“阳羡茶”以汤清、芳香、味醇的特点而誉满全国。明代周高起，在他的《洞山岕茶系》中赞曰：“阳羡茶”以“淡黄不绿，叶茎淡白而厚，制成梗极少，入汤色柔白如玉露，味甘，芳香藏味中，空深永，啜之愈... 【详情】标签： 茶叶 -
介绍：“雨花茶”茶叶色、香、味、形俱佳,在绿茶中别具一格。其形如松针，条紧圆直，锋苗挺秀，色泽翠绿，白毫显露，叶底嫩绿，汤色清澈，香气高雅，滋味鲜醇，品质独特。“雨花茶”在传承了我国古代绿茶的炒制工艺基础上，工艺更加精细。整个炒制流程包括：鲜叶采摘、拣剔、摊凉、杀青、揉捻、打毛火、整形、干燥、筛分、包装。... 【详情】标签： 茶叶
