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盐城特产介绍

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综合 人气 最新
  • 滨海白首乌
    喜欢 7170 人喜欢
    介绍:滨海白首乌,当地俗称何首乌、白何首乌,简称首乌,原植物为萝摩科鹅绒藤属耳叶牛皮消,是中国传统的食、药、美容兼用植物。全国白首乌耳叶牛皮消95%出产在江苏省滨海县,当地农民种植白首乌的历史悠久,是我国著名的首乌之乡。味苦甘涩,性微温,无毒。入肝,肾二经。滋补强壮,养血补血,乌须黑发,收敛精气,生肌敛疮,润肠通便... 【详情】
    标签: 干货
  • 阜宁大糕
    喜欢 5138 人喜欢
    介绍:阜宁大糕,又名玉带糕,据淮安府志记载,乾隆皇帝下江南时金口大开,赐名“玉带糕”,“玉带糕”由苦此而声名远播,饮誉海内外。本品选料精良,制作考究,具有“白如雪,薄如纸,软如绵,甜如蜜”的美称。阜宁大糕的原料是糯米、白糖和猪油。制糕时,先将精选的糯米炒熟磨粉,然后加入适量的白糖、猪油揉匀,再加入麻油、黄丁香、桂... 【详情】
    标签: 糕点 土特产
  • 五醍浆酒
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    介绍:江苏省滨海县五醍浆酒厂原名八滩酒厂,她是在原公和、元大两个糟坊的基础上建立的,为纪念1940年(解放区)阜东县县长宋乃德领导建筑的防海大堤(今称宋公堤),该厂生产的五醍浆大曲报经中央工商行政管理局注册为“海堤”牌。此酒原名“五添浆”,过去人们生产没有仪器,验收时用十份酒五份水,经搅和后能站得住花,这就算能吃五个浆的标准酒,... 【详情】
    标签: 烟酒
  • 射阳大米
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    介绍:射阳大米,江苏省射阳县特产,中国地理标志产品。射阳县位于苏北黄海之滨,光照足、无霜期长,境内土壤为滨海盐渍型水稻土,钾含量异常丰富,蓄水透气性能好,自然环境优越,种植历史悠久。所产大米具有米粒饱满,晶莹剔透,香纯绵甜,营养丰富,口感独特的特点,驰誉上海、苏南等地。射阳出产的大米营养丰富、口感独特,米粒饱满,... 【详情】
    标签: 粮油调味
  • 东台发绣
    喜欢 5192 人喜欢
    介绍:20世纪60年代,许多艺人、画师、绣女来到东台……于是,20世纪70年代末,沉睡已久的发绣绝艺在东台奇迹般的复苏,几成绝响的古老艺术重新焕发了青春,绽放出异彩。先后绣制出《清明上河图》、《姑苏繁华图》、《金刚般若波罗蜜经》、《长江三峡全景图》、《八十七神仙图》等一大批发绣长卷和陈毅、刘少奇、邓小平等伟人肖像。1989年... 【详情】
    标签: 工艺品
  • 四鳃鲈鱼
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    介绍:四鳃鲈鱼,是江苏省有名的特产之一,主要产于灌河中下游,每条多为3-5斤,大的可达数十斤,此鱼身呈青灰色,两侧和背鳍上有黑色斑点,实际上也只有两个鳃,只是每个鳃盖上又多了一条较深的折皱,外观好像四鳃,故称。这种鱼在国内只有灌河、松江两地出产,据渔民们讲,松江产的不如灌河产的大,肉质也不如灌河产的鲜美。此鱼原产... 【详情】
    标签: 禽蛋鱼肉
  • 苏北小草鸡
    喜欢 158 人喜欢
    介绍:苏北草鸡在江苏、浙江、山东、安徽、陕西等地区具有颇高的知名度,苏北土鸡以体型小,肉质好,抗病能力强的特点,深得人们喜爱。鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡的全身上下都可以食用,且营养功效丰富,随处可见,故民间称鸡... 【详情】
    标签: 禽蛋 土特产
  • 小海香肚
    喜欢 186 人喜欢
    介绍:小海香肚一看上去就让人馋得直流口水。整体看上去是一个圆圆的大肉团,里面有一些新鲜的瘦肉、肥肉,里面的样子大概和我们吃的长长的肉香肠差不多。外面还裹了一层说不出来的透明体,摸上去滑滑的。总之,小海香肚那令人垂涎三尺的外表,用一个字来形容:绝!猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、... 【详情】
    标签: 小吃 土特产
  • 东台西瓜
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    介绍:“东台西瓜”已有800多年的种植历史, 以其独特的地理位置、优越的土壤条件、丰富的种植经验形成了自有的风味特色。特小凤、早春红玉等品种,从果型大小、色泽到内在品质均适应市场需求,产品十分畅销,甜透大江南。晶黄果肉型“东台西瓜”:分特小凤、特小兰等品种,口感细腻、多汁,是消暑解渴佳品。东台西瓜以其独特的地理位置、... 【详情】
    标签: 水果
  • 大纵湖大闸蟹
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    介绍:大纵湖大闸蟹是江苏省盐城市盐都区大纵湖镇的特产,大纵湖大闸蟹为地理标志保护产品。大纵湖大闸蟹其蟹个体硕大,壳青肚白,一到金秋,雄者脂白如玉,雌者脂如黄金,肢体肥大,肉质细嫩,唇口留香,味美无比,成为美食家们追求的不可多得的鲜美佳肴。大纵湖镇隶属于江苏省盐城市盐都区,以濒临大纵湖而得名,大纵湖面积达 30 余平方... 【详情】
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  • 盐城海盐
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    介绍:盐城市区美景(15张)盐城从西汉武帝元狩4年(前119年)建立盐渎县,当时这里遍地皆为煮盐亭场,到处是盐河, “渎”就是运盐之河的意思。东晋安帝义熙7年(411年)时更名为盐城县,以 “环城皆盐场”而得名。盐城历经了两千多年的历史沉淀,处处散发着浓郁的海盐文化。古代以盛产“淮盐”而享誉华夏,古称“淮夷地”。早在战国时期即... 【详情】
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  • 龙冈茌梨
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    介绍:属白梨系统的一个优良品种。产于盐都区龙冈镇北的沙岗地带,该梨形似纺锤,味似嫩菱,平均单果重200克,最大达800克,果肉厚,含糖量在15%以上,在省有关评比会上曾三次夺魁。茌梨果个大,果形正,品质优。果肉肉嫩,脆嫩,香甜。1. 梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;2. 梨所含的配糖体及鞣... 【详情】
    标签: 水果
  • 大丰东沙紫菜
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    介绍:大丰海上紫菜养殖面积达10多万亩。随着紫菜养殖面积逐年扩大,产量年年增加,大丰市建立了亚洲最大的紫菜育苗基地,拥有国际先进水平的紫菜加工生产线,紫菜加工业突飞猛进。为保护“大丰东沙紫菜”因其独特的生长环境所形成的独特品质. 大丰东沙紫菜产地范围为江苏省大丰市境内海域,北纬33°03′至33°24′、东经121°02′至121°... 【详情】
    标签: 蔬菜
  • 滨海肉圆
    喜欢 177 人喜欢
    介绍:肉圆在滨海又叫肉团子,也是滨海的特产排在滨海大香肠之后,那可是在滨海当地是家家会做,户户能烧。每到过年过节婚嫁生日之时,肉团子是上桌的头道大菜。在畜肉中,猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克。经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B... 【详情】
    标签: 土特产
  • 益林酱油
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    介绍:自古以来,“镇江香醋、益林酱油”堪称江苏调味品之魁,益林酱油正是益林的特产。酱油是在酱的基础上制造的调味品。在国内享有很高的声誉,是名优产品。这正是因为它不仅保持了传统的生产工艺,而且进行了研制创新,采用了先进的酿造技术,因此味道鲜美,营养丰富。酱油 的成分比较复杂,除食盐的成分外,还有多种氨基酸、糖类、有... 【详情】
    标签: 粮油调味
  • 滨海香肠
    喜欢 203 人喜欢
    介绍:香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,将动物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。每100克香肠营养成分:能量508千卡,蛋白质24.1克,脂肪40.7克,碳水化合物11.2克,胆固醇82毫克,硫胺素0.48毫克,核黄素0.11毫克,烟酸4.4毫克,维生素E1.05毫克,钙14毫克,磷198毫克,钾453毫克,钠2309.2毫克... 【详情】
    标签: 土特产
  • 阜宁西瓜
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    介绍:阜宁西瓜是江苏省盐城市阜宁县的特产。阜宁是国家级一类生态示范区,全国绿色食品原料标准化生产基地县,为绿色西瓜产业发展提供了得天独厚的环境基础。近年来,该县先后引进了日本、台湾等地优质西瓜品种10多个,全面实施优质西瓜无公害栽培。原本不长西瓜的阜宁县,近两年西瓜种植面积迅速增加到1.7万亩,规模基地达到21个。阜宁... 【详情】
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  • 陈皮酒
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    介绍:陈皮酒是江苏东台市汉族传统名酒,据传源于北宋范仲淹等所制的药酒,始酿于清乾隆年间。选用上等精白糯米为原料,采用传统工艺配制而成,配以名贵中药,营养丰富,含多种氨基酸。有“稠绵醇厚,香味独特,落口甘畅,余味悠然”之誉。并有理气开胃,舒筋活血之功能。相传宋朝天圣元年,范仲淹在东台西溪任盐仓监官。时值范母体弱多病... 【详情】
    标签: 烟酒
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