盐城特产介绍
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喜欢 7219 人喜欢介绍：滨海白首乌，当地俗称何首乌、白何首乌，简称首乌，原植物为萝摩科鹅绒藤属耳叶牛皮消，是中国传统的食、药、美容兼用植物。全国白首乌耳叶牛皮消95%出产在江苏省滨海县，当地农民种植白首乌的历史悠久，是我国著名的首乌之乡。味苦甘涩，性微温，无毒。入肝，肾二经。滋补强壮，养血补血，乌须黑发，收敛精气，生肌敛疮，润肠通便... 【详情】标签： 干货 药材 首乌 -
喜欢 5227 人喜欢介绍：射阳大米，江苏省射阳县特产，中国地理标志产品。射阳县位于苏北黄海之滨，光照足、无霜期长，境内土壤为滨海盐渍型水稻土，钾含量异常丰富，蓄水透气性能好，自然环境优越，种植历史悠久。所产大米具有米粒饱满，晶莹剔透，香纯绵甜，营养丰富，口感独特的特点，驰誉上海、苏南等地。射阳出产的大米营养丰富、口感独特，米粒饱满，... 【详情】标签： 粮油 大米 -
喜欢 5240 人喜欢介绍：大纵湖大闸蟹是江苏省盐城市盐都区大纵湖镇的特产，大纵湖大闸蟹为地理标志保护产品。大纵湖大闸蟹其蟹个体硕大，壳青肚白，一到金秋，雄者脂白如玉，雌者脂如黄金，肢体肥大，肉质细嫩，唇口留香，味美无比，成为美食家们追求的不可多得的鲜美佳肴。大纵湖镇隶属于江苏省盐城市盐都区，以濒临大纵湖而得名，大纵湖面积达 30 余平方... 【详情】标签： 螃蟹 大闸蟹 海鲜 水产 -
喜欢 211 人喜欢介绍：江苏省滨海县五醍浆酒厂原名八滩酒厂,她是在原公和、元大两个糟坊的基础上建立的,为纪念1940年(解放区)阜东县县长宋乃德领导建筑的防海大堤(今称宋公堤),该厂生产的五醍浆大曲报经中央工商行政管理局注册为“海堤”牌。此酒原名“五添浆”,过去人们生产没有仪器,验收时用十份酒五份水,经搅和后能站得住花,这就算能吃五个浆的标准酒,... 【详情】标签： 烟酒 酒水 白酒 -
喜欢 5225 人喜欢介绍：20世纪60年代，许多艺人、画师、绣女来到东台……于是，20世纪70年代末，沉睡已久的发绣绝艺在东台奇迹般的复苏，几成绝响的古老艺术重新焕发了青春，绽放出异彩。先后绣制出《清明上河图》、《姑苏繁华图》、《金刚般若波罗蜜经》、《长江三峡全景图》、《八十七神仙图》等一大批发绣长卷和陈毅、刘少奇、邓小平等伟人肖像。1989年... 【详情】标签： 工艺品 手工 刺绣 -
喜欢 5232 人喜欢介绍：盐城海盐是射阳县特产，射阳县隶属于江苏省盐城市。盐城海盐有颗粒均匀、透光度高、不溶物少等特点。盐城海盐古称淮盐，质量上乘，洁白晶莹，在文学作品中称为吴盐。李白在《梁园吟》中有“玉盘杨梅为君设，吴盐如花皎白雪”的盛赞。 盐城海盐在江苏当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于江苏盐城的地理环境条件和饮食文化的不... 【详情】标签： 调料 海盐 -
喜欢 5197 人喜欢介绍：大丰东沙紫菜是一种在大丰市境内海域生长的紫菜品种，在江苏当地是非常具有代表性的特色产品之一，是江苏大丰知名特产。大丰市隶属于江苏盐城。大丰东沙紫菜色泽深褐，光泽明亮，厚薄均匀，无僵斑、菊花斑，死斑，味鲜香，柔韧性好。大丰东沙紫菜主要有条斑紫菜和坛紫菜两种，前者口感质量远好于后者，大丰条斑紫菜产量占中国产量的... 【详情】标签： 紫菜 水产 干货 -
喜欢 5171 人喜欢介绍：阜宁大糕，又名玉带糕，据淮安府志记载，乾隆皇帝下江南时金口大开，赐名“玉带糕”，“玉带糕”由苦此而声名远播，饮誉海内外。本品选料精良，制作考究，具有“白如雪，薄如纸，软如绵，甜如蜜”的美称。阜宁大糕的原料是糯米、白糖和猪油。制糕时，先将精选的糯米炒熟磨粉，然后加入适量的白糖、猪油揉匀，再加入麻油、黄丁香、桂... 【详情】标签： 零食 糕点 大糕 -
喜欢 709 人喜欢介绍：四鳃鲈鱼，是江苏省有名的特产之一，主要产于灌河中下游，每条多为３－５斤，大的可达数十斤，此鱼身呈青灰色，两侧和背鳍上有黑色斑点，实际上也只有两个鳃，只是每个鳃盖上又多了一条较深的折皱，外观好像四鳃，故称。这种鱼在国内只有灌河、松江两地出产，据渔民们讲，松江产的不如灌河产的大，肉质也不如灌河产的鲜美。此鱼原产... 【详情】标签： 水产 海鲜 鲈鱼 -
喜欢 195 人喜欢介绍：苏北草鸡在江苏、浙江、山东、安徽、陕西等地区具有颇高的知名度，苏北土鸡以体型小，肉质好，抗病能力强的特点，深得人们喜爱。鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡的全身上下都可以食用，且营养功效丰富，随处可见，故民间称鸡... 【详情】标签： 禽蛋 鸡鸭 草鸡 -
喜欢 226 人喜欢介绍：小海香肚一看上去就让人馋得直流口水。整体看上去是一个圆圆的大肉团，里面有一些新鲜的瘦肉、肥肉，里面的样子大概和我们吃的长长的肉香肠差不多。外面还裹了一层说不出来的透明体，摸上去滑滑的。总之，小海香肚那令人垂涎三尺的外表，用一个字来形容：绝！猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、... 【详情】标签： 猪肚 小吃 美食 -
喜欢 887 人喜欢介绍：“东台西瓜”已有800多年的种植历史, 以其独特的地理位置、优越的土壤条件、丰富的种植经验形成了自有的风味特色。特小凤、早春红玉等品种，从果型大小、色泽到内在品质均适应市场需求，产品十分畅销，甜透大江南。晶黄果肉型“东台西瓜”：分特小凤、特小兰等品种，口感细腻、多汁，是消暑解渴佳品。东台西瓜以其独特的地理位置、... 【详情】标签： 水果 西瓜 -
喜欢 966 人喜欢介绍：属白梨系统的一个优良品种。产于盐都区龙冈镇北的沙岗地带，该梨形似纺锤，味似嫩菱，平均单果重200克，最大达800克，果肉厚，含糖量在15%以上，在省有关评比会上曾三次夺魁。茌梨果个大，果形正，品质优。果肉肉嫩，脆嫩，香甜。1. 梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；2. 梨所含的配糖体及鞣... 【详情】标签： 水果 梨子 -
喜欢 209 人喜欢介绍：肉圆在滨海又叫肉团子，也是滨海的特产排在滨海大香肠之后，那可是在滨海当地是家家会做，户户能烧。每到过年过节婚嫁生日之时，肉团子是上桌的头道大菜。在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B... 【详情】标签： 肉圆 小吃 -
喜欢 2175 人喜欢介绍：阜宁西瓜是江苏省盐城市阜宁县的特产。阜宁是国家级一类生态示范区，全国绿色食品原料标准化生产基地县，为绿色西瓜产业发展提供了得天独厚的环境基础。近年来，该县先后引进了日本、台湾等地优质西瓜品种10多个，全面实施优质西瓜无公害栽培。原本不长西瓜的阜宁县，近两年西瓜种植面积迅速增加到1.７万亩，规模基地达到21个。阜宁... 【详情】标签： 水果 西瓜 -
喜欢 2161 人喜欢介绍：大中镇原裕华是全国闻名的大蒜之乡，现有耕地面积16.5万亩，2011年大蒜种植面积10.5万亩,实现产值8.86亿元，农民人均纯收入13800元，占农村人均纯收入的87%以上。目前,全镇的大蒜已形成产加销一条龙、贸工农一体化的产业化格局。2000年，“裕华牌”大蒜被国家认定为绿色食品，1999年、2001年“裕华牌”蒜苔被中国国际农业博览会认定... 【详情】标签： 蔬菜 调料 大蒜 -
喜欢 228 人喜欢介绍：香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。每100克香肠营养成分：能量508千卡，蛋白质24.1克，脂肪40.7克，碳水化合物11.2克，胆固醇82毫克，硫胺素0.48毫克，核黄素0.11毫克，烟酸4.4毫克，维生素E1.05毫克，钙14毫克，磷198毫克，钾453毫克，钠2309.2毫克... 【详情】标签： 土特产 香肠 腊味 -
喜欢 1604 人喜欢介绍：“建湖青虾”是在建湖县特定的地理环境中生长繁衍的一种青虾优势种群，具有壳薄肉嫩、营养丰富的特点，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。分布在我县九龙口镇、恒济镇、建阳镇、颜单镇、沿河镇等5个镇72个村的河沟、池塘、荡滩等水域，地理标志登记保护面积17523.4公顷，年产量2400吨。青虾在分类学上隶属于节肢动物门，甲壳... 【详情】标签： 水产 海鲜 青虾
