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建湖特产介绍

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综合 人气 最新
  • 建湖青虾
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    介绍:“建湖青虾”是在建湖县特定的地理环境中生长繁衍的一种青虾优势种群,具有壳薄肉嫩、营养丰富的特点,是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。分布在我县九龙口镇、恒济镇、建阳镇、颜单镇、沿河镇等5个镇72个村的河沟、池塘、荡滩等水域,地理标志登记保护面积17523.4公顷,年产量2400吨。青虾在分类学上隶属于节肢动物门,甲壳... 【详情】
    标签: 水产 海鲜 青虾
  • 滨海白何首乌
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    介绍:滨海白何首乌是江苏省滨海县特产,全国农产品地理标志。滨海白首乌,当地俗称何首乌、白何首乌,简称首乌,原植物为萝摩科鹅绒藤属耳叶牛皮消,是中国传统的食、药、美容兼用植物。全国白首乌耳叶牛皮消95%出产在江苏省滨海县,当地农民种植白首乌的历史悠久,是中国首乌之乡。滨海白何首乌块根长圆柱形或长纺锤形,肉色类白微黄。... 【详情】
    标签: 药材 何首乌
  • 建湖大米
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    介绍:建湖水稻年总产量达7亿斤,种植面积60万亩,连片无公害种植面积占70%以上,先后获得国家级“放心米”和绿色食品标志5个。作为补充营养素的基础食物。米粥具有和胃、补脾、清肺功效。米汤有养阴、益气、润燥的功能,性味甘平,用米汤冲奶粉或给婴儿作辅助饮食都是比较理想的。有益于婴儿的发育和健康,能刺激胃液的分泌,有助于消化... 【详情】
    标签: 粮油 大米
  • 建湖烟花
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    介绍:建湖县传统工艺品。明末清初,建湖李家庄李逸仙善于制作鞭炮、焰火。此后代代相传,成为远近闻名的"花炮"世家。李家花炮的品种有,高空焰花、手持焰花、地面焰花和鞭炮四大类。特色花炮有天女散花、彩蝶飞舞、"九条龙"。点燃后如流星飞箭,腾空时喷射九道彩光,犹如九龙抢珠,深受欢迎,远销全国各地。随着烟花艺术的发展和消费档次... 【详情】
    标签: 日用品 烟花
  • 九龙口大闸蟹
    喜欢 612 人喜欢
    介绍:建湖九龙口大闸蟹有限公司位于风景优美的里下河地区建湖县,是水产养殖龙头企业,是无公害农产品和绿色食品生产基地。形成育苗场、饲料加工、养殖、营销、水产品加工一体化经营的产业链。养殖场地属亚热带湿润区,光、热、水三要素配合协调,水草丰茂,鱼虾游戈。“九龙口”牌生态大闸蟹就生活在这种天然的无污染的环境里。在水产养... 【详情】
    标签: 水产 海鲜 大闸蟹 螃蟹
  • 三伏酱油
    喜欢 246 人喜欢
    介绍:建湖县上冈酱醋厂生产的黄海牌三伏酱油,历史悠久,驰名中外。该产品葡萄糖成分含量高,质地醇厚,味道咸中夹甜,美味可口,是烹调、凉拌、佐餐理想的调味佳品。酱油 的成分比较复杂,除食盐的成分外,还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料成分,尤其是酱油中含有一些人体不能合成的氨基酸,总量多达17种,还含有B族维生素和安... 【详情】
    标签: 调料 酱油
  • 建阳米饭饼
    喜欢 236 人喜欢
    介绍:米饭饼,俗称“御饼”,建湖一带农村主妇几乎都谙制作,要用熟糊拌面,稍一发酵,即可上锅做饼。其中以建阳米饭饼吃起来特别有风味,饼面洁白,上有小孔,能卷起几层皮子,松软爽口,饼粑呈焦黄色,脆而香甜,健胃易消化,老幼都爱吃。说白了,离不了细、甜、软、香四个字。细即细腻如雪,说的是饼的质感;甜即甜而不腻,说的是饼的... 【详情】
    标签: 小吃 米饭饼
  • 九龙口咸鸭蛋
    喜欢 216 人喜欢
    介绍:咸鸭蛋,因蛋壳呈青色,外观圆润光滑,又叫“青果”。咸鸭蛋,九龙口特产,天然放养的麻鸭,以鱼虾螺为主食,具有松沙油细鲜嫩,六大特色,风味独特,营养丰富。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基 酸。还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素,而且更容易被人体所吸收,老少皆宜。最大特色是绿色健... 【详情】
    标签: 禽蛋 咸鸭蛋
  • 上冈草炉饼
    喜欢 200 人喜欢
    介绍:“草炉饼”,一种普通而又不平凡的食品,以其独特的生产工艺而深得人们的喜爱,特别是老一辈的上冈人更是对它喜爱有加。因其具有价廉、环保等优势,适合大众消费,原料和制作过程无污染,无残留,有一定的环保价值,已被列入建湖县第一批非物质文化遗产保护名录。如此深受厚爱,探究其密并不为怪。其一:价廉物美。长方形饼块足足三... 【详情】
    标签: 土特产 小吃 草炉饼
  • 溏心皮蛋
    喜欢 197 人喜欢
    介绍:建湖县汉族传统名菜。选用里下河地区盛产的新鲜鸭蛋,经过选照、分级后,装入有纯碱、石灰、茶叶、食盐、氧化铝的盛器与开水进行化合,并在冷却了的缸中泡制约一个月左右,再取出包上料泥,外沾稻壳。1.皮蛋味辛、涩、甘、咸、性寒,入胃经;有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效。2.若加醋拌食,能清热消炎、养心养神、滋补... 【详情】
    标签: 禽蛋 皮蛋
  • 建湖红糖果子
    喜欢 160 人喜欢
    介绍:纯正老红糖 桂花,配本地优质小麦粉,健康从源头起的第一步,由老师傅手工炸制,火候精确,酥脆不焦,招待亲朋好友必选佳品。酥脆不焦,并保持根根不粘手,香甜可口,酥脆不硬,是一款非常受大众喜爱的小点心。1、将糯米100斤外加饭米25斤淘洗干净,用清水浸泡约10小时,然后去水入磨推之,盛口袋中榨干水分,再取出加少许清水,大... 【详情】
    标签: 零食 小吃 红糖果子
  • 建湖藕粉圆子
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    介绍:建湖藕粉圆子是江苏省盐城市著名的汉族特色小吃,已有200多年的历史。传统的汤圆都以糯米粉作原料,多种果料混合制成。其清甜爽口,沁人肺腑。细嚼鱼香不绝,避肥腻之讳。营养丰富,有健骨益血之功能。1.清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益;2. 通... 【详情】
    标签: 藕粉圆子 小吃
  • 建湖草鸡
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    介绍:建湖草鸡是江苏省盐城市建湖县的特产。草鸡是建湖县农民饲养的传统品种,草鸡肉香味浓郁、口味鲜美;草鸡蛋蛋黄色艳、蛋白浓稠,营养价值较高。 建湖县地处里下河腹部,是一个传统的农业县,畜牧业一直是农民增收的重要渠道。近几年来,该县充分利用县域资源和传统产业优势,以结构调整为主线,以提高质效为重点,着力培植农业特色... 【详情】
    标签: 禽蛋 鸡鸭 草鸡
  • 建湖花炮
    喜欢 43 人喜欢
    介绍:花炮是建湖传统的特色产业,起源于明末清初,至今已有300多年的历史。近年来,在各级党委和政府的关心、和扶持下,建湖花炮得到了迅猛发展,全县拥有花炮生产企业18个,年产量110多万箱,产品内销北京、上海等15个省区,外销世界五大洲30多个国家,出口产品总量位居国内同行业第三,产品质量连续15年名列国内同行业第一,深受世界各... 【详情】
    标签: 日用品 花炮
  • 大纵湖大闸蟹
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    介绍:大纵湖大闸蟹是江苏省盐城市盐都区大纵湖镇的特产,大纵湖大闸蟹为地理标志保护产品。大纵湖大闸蟹其蟹个体硕大,壳青肚白,一到金秋,雄者脂白如玉,雌者脂如黄金,肢体肥大,肉质细嫩,唇口留香,味美无比,成为美食家们追求的不可多得的鲜美佳肴。大纵湖镇隶属于江苏省盐城市盐都区,以濒临大纵湖而得名,大纵湖面积达 30 余平方... 【详情】
    标签: 螃蟹 大闸蟹 海鲜 水产
  • 盐城海盐
    喜欢 5232 人喜欢
    介绍:盐城海盐是射阳县特产,射阳县隶属于江苏省盐城市。盐城海盐有颗粒均匀、透光度高、不溶物少等特点。盐城海盐古称淮盐,质量上乘,洁白晶莹,在文学作品中称为吴盐。李白在《梁园吟》中有“玉盘杨梅为君设,吴盐如花皎白雪”的盛赞。 盐城海盐在江苏当地是非常具有代表性的特色产品之一,由于江苏盐城的地理环境条件和饮食文化的不... 【详情】
    标签: 调料 海盐
  • 黄尖菊花
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    介绍:黄尖菊花始于上世纪70年代,80年代开始大面积推广种植,黄尖镇家家户户都有种植菊花的习惯,全镇菊花种植面积近3万多亩。近年来,亭湖区连续多年举办菊花主题节庆活动,进一步做大做强“黄尖菊花”区域公共品牌,把“菊花产业”培育成了农旅融合发展的特色主导产业。“黄尖菊花”在采收时节,香气漫溢,令人神清气爽。烘干后冲泡气... 【详情】
    标签: 茶叶 菊花茶 花茶
  • 盐东羊角椒
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    介绍:盐东羊角椒是江苏省盐城市亭湖区特色蔬菜品种之一,以其果实呈羊角形而命名,果形微弯、顶端渐尖,果籽较多,果色鲜红,果面光滑,果实脆嫩、辣味中等。盐东镇羊角椒维生素、蛋白质、粗纤维含丰富,常吃羊角椒能有效燃烧体内脂肪,加快新陈代谢,具有减肥的的功效;还能抗辐射,增进脑细胞活性、延缓衰老;对改善食欲、预防肠胃疾病和心... 【详情】
    标签: 蔬菜 辣椒
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