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连南无核柠檬

发布:绿色乡野
标签特性: 水果 连 南 无核柠檬
所属地区:连南清远广东
简要介绍:连南无核柠檬,是广东省连南瑶族自治县非常有地方特色的农产品,一年四季挂果,色泽呈橙黄色,新鲜光洁,香气浓郁。畅销中国各地和港澳台、东南亚等...
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连南无核柠檬的基本介绍

连南无核柠檬,是广东省连南瑶族自治县非常有地方特色的农产品,一 年四季挂果,色泽呈橙黄色,新鲜光洁,香气浓郁。畅销中国各地和港澳台、东南亚等地。是中国政府的认证的无公害食品、有机食品,中国国家地理标志保护产品。

营养价值

柠檬是有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。
柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用,爱美的女性应该多食用。对提高视力及暗适应性,减轻疲劳等有也效果。

产品特点

连南无核柠檬果实呈长椭圆形,果实横径49mm~81mm,色泽呈橙黄色,新鲜光洁,香气浓郁。与其他地方产品对比,具体体现在如下特点:香气浓,连南无核柠檬具有香气浓郁的特点,果皮中含有大量的香气组分(萜类化合物),所含萜类化合物十多种,比广东番禺无核柠檬含萜类化合物要多得多。酸度高,连南无核柠檬总酸(果汁)含量在5%以上,比广东一般无核柠檬高1%左右。总黄酮(皮)含量高,果皮总黄酮含量在0.16%以上,比广东番禺无核柠檬总黄酮高0.03%左右。蛋白质含量高:蛋白质含量在0.6%以上,为广东番禺无核柠檬的2倍左右。产果频次:连南无核柠檬一年四季开花结果,而四川等地现种植的柠檬一般一年仅开花结果1~2次。

历史民俗

连南瑶族自治县是一个瑶族聚居的少数民族地区。隋唐时期,瑶族的先民从湖南洞庭湖一带迁徙至连南百里瑶山定居以后,刀耕火种,有种植山禾、玉米、油茶、柠檬等农作物的优良传统。连南瑶族自治县最早于20世纪70年代零星种植柠檬,由于当时的农业技术落后,疏于管理,柠檬果小、有核、酸度低,以致柠檬产业发展停滞不前。20世纪80年代后期,连南瑶族自治县为发展柠檬产业,从外地引进柠檬新品种,在广东省农科院果树研究所专家指导下,与本地柠檬进行嫁接、繁育,经过种苗筛选提纯,培育出了果香浓郁、无核、酸味高的连南无核柠檬。通过试种,连南无核柠檬种植及配套技术在连南瑶族自治县试验、示范获得成功,并在寨岗镇和三江镇等乡镇推广种植。随后,连南瑶族自治县成立了寨岗镇城州柠檬种植场,采取“农场 基地 农户”的订单农业模式在连南推广,连南无核柠檬逐步形成了标准化种植、产业化经营的良好格局。
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