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岚皋魔芋

发布:kiyomi
标签特性: 干货 岚皋 魔芋
所属地区:岚皋安康陕西
简要介绍:岚皋魔芋种植起步于上世纪80年代中期,种植规模一度达到近万亩,加工生产的精粉深受海内外市场青睐。【营养价值】魔芋的营养保健作用就是发挥膳食纤...
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岚皋魔芋的基本介绍

岚皋魔芋种植起步于上世纪80年代中期,种植规模一度达到近万亩,加工生产的精粉深受海内外市场青睐。

营养价值

魔芋的营养保健作用就是发挥膳食纤维对营养不平衡的调节作用,如防治便秘、降血脂、降血糖、减肥健美等。另外,它还可用于制作隐形眼镜和医疗光学制品;在护眼液中加魔芋葡甘聚糖,能够防止眼睛和隐形镜片的干燥。魔芋葡甘聚糖凝胶消毒后可用于止血和促进伤口愈合;还可将其制成降血脂、降血糖、减肥、通便等药物。

产品特点

(1)鲜芋:表皮上半部呈暗褐色,下半部呈浅棕色或肉色,平滑饱满,皮薄肉厚,质嫩呈乳白色,切开后有粘液。
(2)魔芋干:色泽为白色,少量灰白色或灰黑色,无泥沙、毛发等杂物,干净清洁。

历史民俗

追溯岚皋魔芋产业发展史,曾遭遇两次低谷。一次是上世纪90年代初,因为市场波动,韩国客商无法履行合同,魔芋价格低落,每公斤鲜芋收购价不到0.5元。一次是1997年前后,由于大面积遭遇病虫害,形成整体歉收的局面。但是,就是在这种艰难情况下,岚皋始终没有放弃过。每遇低谷,县委、县政府都要重申发展魔芋产业的决策意图,拿出真金白银扶持芋农推进产业发展,他们提出的口号是“低潮抓发展,高潮大受益”。正是靠这种任何时候不动摇、不懈怠、不折腾,持之以恒苦探索、找规律的精神,岚皋走出了一条独具特色的区域经济发展路子。
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