您好,欢迎来到特色谷!免费注册QQ登录微博登录

关注我们:
首页 -> 特产大全 -> 青海 -> 海南州 -> 贵南 -> 贵南黑藏羊

贵南黑藏羊

发布:湘粤特产
标签特性:
所属地区:贵南海南州青海
简要介绍:贵南黑藏羊产于青海省海南藏族自治州贵南,所产羔羊毛色黑亮、美观,称之为“黑紫羔”。贵南黑藏羊头呈三角形,鼻梁隆起、额宽,嘴尖瘦,两耳略下垂...
分享:

贵南黑藏羊的基本介绍

贵南黑藏羊产于青海省海南藏族自治州贵南,所产羔羊毛色黑亮、美观,称之为“黑紫羔”。贵南黑藏羊头呈三角形,鼻梁隆起、额宽,嘴尖瘦,两耳略下垂;四肢端正、体质结实、楔形小尾,体格较大,体躯呈长方形,十字部比髫甲稍高,结构匀称,体格较大;其胸部宽深,肋骨开张良好,背腰平直,骨骼粗壮结实,肌肉发育适中,四肢高长,蹄质坚实,尾呈短瘦尾,体质结实。被毛多为辫状,公母羊均有角,公羊角粗大,公羊具有一对粗大螺旋状向上向外弯曲伸展的角,母羊角较小,扭曲转向两侧,个别无角。

二十世纪初,陕西、山西等大批商贩云集贵南森多鲁仓大量收购黑藏羊黑紫羔皮,运往内地加工、销售,颇受群众欢迎。2000年,贵南黑藏羊被国家农业部列入《国家级畜禽品种资源保护名录》,2002年,青海省制定了《贵南黑藏羊保护方案》,逐步加强黑藏羊选育和保种,建立育种核心群,经过几年的发展,贵南黑藏羊生产性能和品质质量得到恢复和提升,保重规模已达到16000只。

目前,黑藏羊产品已取得国内和欧盟双重有机认证,是贵南草原上的“黑珍珠”和“金名片”。贵南黑藏羊国家地理标志产品的成功获批,标志着贵南县特色畜产品拥有了进入国内外市场的身份证和通行证,同时,对提升黑藏羊系列产品知名度、促进畜牧业提质增效、农民增产增收具有强劲的推动作用,为推动贵南黑藏羊品牌建设奠定了良好的基础。


地域范围
  贵南县平均海拔3200米以上,属海南藏族自治州管辖,位于青臧高原东北部,地处西倾山和黄河之间,为祁连山边缘至昆仑山的过渡地带,属共和盆地。地处东经100°13′~101°33′,北纬35°09′~36°08′。东西长134公里,南北宽71公里,全县总面积66.498万公顷(合997.47万亩)。全县现森多、塔秀、茫拉等六个乡镇,是全省的主要畜牧业生产基地和牛羊调出大县,全县共有贵南黑藏羊5.5650万只。因贵南黑藏羊被毛黑色,抗辐射能力强、保暖性强,特别适宜在贵南县地区放牧饲养。

产品特点

 1、独特的感官特征:贵南黑藏羊头呈三角形,鼻梁隆起、额宽,嘴尖瘦,两耳略下垂;四肢端正、体质结实、楔形小尾,体格较大,体躯呈长方形,十字部比髫甲稍高,结构匀称,体格较大;其胸部宽深,肋骨开张良好,背腰平直,骨骼粗壮结实,肌肉发育适中,四肢高长,蹄质坚实,尾呈短瘦尾,体质结实。被毛多为辫状,公母羊均有角,公羊角粗大,公羊具有一对粗大螺旋状向上向外弯曲伸展的角,母羊角较小,扭曲转向两侧,个别无角。黑藏羊全身被毛及皮肤为黑色,羔羊毛色黝黑发亮,卷花呈环形或半环形弯曲,两型毛与绒毛比例适中。在藏羊群体中,出现全黑色个体者约占1~2%,羔羊毛色黝黑发亮,有环形、半环形卷花,深受群众喜爱,群众把黑色羔羊专门组群,选留纯黑色公羊作种羊,经过长期选育形成了青藏高原藏系羊的一个特有藏羊类型——贵南黑藏羊。

2、独特的内在品质指标:贵南黑藏羊在青藏高原海拔3200米以上的天然牧场上繁衍生息,在高寒缺氧、终年露天放牧无补饲、极为粗放的饲管条件下,形成体质结实、有较强的抗病力,善于登山远牧,夏秋牧草繁茂时期屯肥迅速,耐粗耐寒等独特体质体态结构和生理机制,加之生态环境洁净,水质优良,少污染,牧草生长旺盛,其肉质鲜嫩,具高蛋白,低脂肪,矿物质丰富,氨基酸种类齐全等特点,是生物学价值高,口味鲜美的优良肉食和半野味的绿色食品,当地流传着这样一句顺口溜,“黑藏羊喝的是矿泉水,吃的是冬虫草,肉鲜味道好,为草原上的黑珍珠”。

3、安全要求:贵南黑藏羊的安全要求饲养管理、选育培育等生产技术要求应按DB63/T547.1-2005青海藏羊饲养管理技术规范、DB63/T547.2-2005青海藏羊繁育技术规范、DB63/T547.3-2005青海藏羊生产性能测定技术规范等要求实施,确保贵南黑藏羊的标准化生产,提高黑藏羊的生产性能;而肉品质量标准按DB63/T 515-2005青海省藏羊肉质量标准实施。

历史民俗

自然生态环境和人文历史因素

1、地形、地貌及土壤:贵南县土地资源丰富、类型多样,主要有山地、滩地、河谷、谷地。山地位于县境的东南部,形成高山地带,中部为平滩地,西北部因黄河及其支流的切割,形成大小不等的谷地。县境内最高点直亥山峰海拔5011米,最低点黄河出境处海拔2222米,相对高差2789米,地形由东南呈13°向西北倾斜。土壤类型有9个土类,22个亚类,5个属,11个土种,呈明显的垂直分布,高山寒漠土→高山草甸土→山地草甸土→灰褐土→黑钙土→栗钙土,土壤以栗钙土为主,土壤厚度在50—100cm间,有机质含量为3%~4%,有利于牧草生长,适宜发展草地畜牧业。加之生态环境洁净,水质优良,少污染,土壤及牧草中铁、铜、镁、錳、锌、硼等元素含量丰富,特别有益于黑藏羊生长发育。

2、气候:呈高原大陆性气候特征。日照时间长,太阳辐射强。全年日照时数2638.2~2885.2小时,年辐射量636.5千焦/平方厘米,年均气温2.3℃,其气温低,热量分布不匀,昼夜温差大,冬长夏短,冬无严寒,夏无酷暑,无绝对无霜期,干旱少雨。畜牧业生产主要分布在海拔3200~3400米之间的滩地和3500米以上的山地,年平均气温0℃以下,年积温在1500~1800℃之间。

3、水资源:贵南县属黄河流域,水能资源丰富,有大小河流7条。全县地下水资源量为1.84亿立方米/年,可开采量约0.81亿立方米/年。其水质无污染,年降水量少且不均匀,年均降水量在300毫米~550毫米之间,气候干燥、且蒸发量大,年蒸发量在1300毫米~900毫米之间,暖季短暂多雨,冷季漫长干旱。县境内黄河主要支流有茫拉河、居布水系、莫曲沟水系,河流年均流量为11.85立方米/秒,年径流量3.74亿立方米,茫拉河、沙沟河等黄河河谷地带为温暖的农业区。4、草地类型:贵南县土地总面积997.47万亩,其中天然草地面积851.64万亩,可利用草地面积813万亩。草地类型分为高寒草甸类、温性草原类、高寒草原类、温性荒漠草原类及温性荒漠类等5个草地类。
网购推荐
贵南黑藏羊的评论请文明发表评论,恶意辱骂/诽谤,发布广告者封号处理!
© 2015-2021 特色谷,ALL Rights Reserved