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乐都沙果

标签特性: 水果
所属地区:海东青海
简要介绍:        乐都沙果,青海省海东市乐都区特产。“乐都沙果贵德的梨,享堂的西瓜甜似蜜”,享誉省内外的乐都...
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乐都沙果的基本介绍

        乐都沙果,青海省海东市乐都区特产。“乐都沙果贵德的梨,享堂的西瓜甜似蜜”,享誉省内外的乐都沙果是人们津津乐道的青海特色水果。乐都沙果个头较大、果汁多、味道鲜美,果实色泽鲜艳、香气浓郁、风味独特。沙果的管理简单,需肥量少、修剪量少,易于栽培。川水地带气候条件为种植沙果的最佳适宜区,更具环境优势,主要表现在果实8月15日即可成熟,着色好,口感好。其果实色泽艳丽,味道鲜美,颇受人们欢迎。2014年12月24日,原国家质检总局批准对乐都沙果实施地理标志产品保护。
        乐都沙果别称花红、林檎,蔷薇科苹果属的植物,乔木,高4~6米。乐都沙果因产于乐都地区,果实储后肉质疏沙,故而得名“乐都沙果”。主要分布在乐都区境内海拔1850米—2000米之间的河湟谷地。这里地势平坦、气候温和、土质肥沃、水源充足,适宜沙果生长。日照时间长,太阳辐射强,昼夜温差大,有利于沙果的生长和营养物质的积累。河湟地区唯乐都出产的品质最佳,果实色艳多汁,香酥脆甜,贮后肉质沙化;果实可制成果干、果丹皮或酿果酒,性甘温,能消食化滞、散淤止痛。
        乐都区位于青海省东部湟水河中下游,东接民和县,西连平安区,南临化隆县,北与互助县毗邻,东西宽64公里,南北长76公里,县域总面积3050平方公里,其中耕地面积36.86万亩。乐都区西距省会西宁市63公里,距曹家堡飞机场36公里,东距兰州市168公里,乐都区交通便利,区位优越。全区辖7镇12乡,354个行政村,2010年全区总人口28.82万人。地理坐标为北纬36°16′~36°46′,东经102°09′~102°47′。海拔在1850米—4480米之间。海拔1850米—2000米之间为川水河谷盆地,地势平坦,土质肥沃,是主要农耕区。农耕区以湟水流域为主,湟水河由西向东横贯全境,出老鸭峡到民和县享堂汇入大通河。水源充足,水质优良。沙果主要生长在农耕区内涉及乡镇有:高庙镇、洪水镇、碾伯镇、雨润镇、高店镇、寿乐镇。

产品特点

        乐都沙果个头较大、果汁多、味道鲜美,果实色泽鲜艳、香气浓郁、风味独特。河湟地区唯乐都出产的品质最佳,果实色艳多汁,香酥脆甜,贮后肉质沙化;果实可制成果干、果丹皮或酿果酒,性甘温,能消食化滞、散淤止痛。

历史民俗

        乐都沙果已有几百年的种植历史。早在明代已大量栽培,以石嘴子、上下寨子、河滩寨、柳湾、旱地湾等地最多。果品中“乐都沙果”是青海省的夏果。1985年乐都县果园面积达8800亩,各类果树38.77万株,总产量260万公斤。从1957年开始引进大苹果,1965年开始大面积栽培,到1983年,发展到20.31万株,占1985年果树总数的52.4%,年产量120万公斤。
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