峡江特产介绍
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喜欢 933 人喜欢介绍：峡江水牛体型中等偏小，眼角及下唇有白花点，四肢粗壮，蹄大圆而致密，四肢白色，被毛短而贴身，灰黑色；现场屠宰，新鲜肉有光泽，红色均匀，脂肪洁白，手摸富有弹性，表面微湿润不粘手，汤色清泽透亮，牛肉口感质地韧嫩。峡江水牛是本地区峡江县经过选育形成的一个地方优良品种，经一九八二年省地畜禽品种考察测定，认定为全省三大... 【详情】标签： 畜牧 牛羊 牲畜 -
喜欢 335 人喜欢介绍：山茶油是中国特有的食用油，又名山茶籽油、茶树油、茶油。 1、赣花山茶油是稀有的木本植物油。长期生产在井冈山云雾丛林中，是纯天然绿色食品。2、无农药及其它污染源侵蚀，因油味甚美自古以来就是油中珍品，从而被誉为“东方橄榄油”。3、赣花山茶油采用独特的低温压榨工艺，营养结构合理，尤其适用于老人、孕妇及儿童食用。山茶油... 【详情】标签： 粮油 山茶油 -
喜欢 291 人喜欢介绍：峡江米粉：始产明嘉靖年间，迄今有四百六十年的历史。曾被嘉靖皇帝誉为贡粉和冠以“忠贞米粉”的美称。主要产自龙下、武溪、罗田、张家等村，龙下米粉尤为独特。清同治十年《峡江县志》载：“峡人善造米粉．细白胜于他处。”1979年版《辞海》“峡江”条也有“农、林产以稻、油茶为主。质地洁白、细嫩、柔滑。既可炒、煮、蒸，也可油... 【详情】标签： 干货 粮油 米粉 -
喜欢 264 人喜欢介绍：峡江县玉林食品有限公司生产的杨梅酒注册商标为“玉珠牌”，玉珠杨梅酒选用江南优质杨梅为主要原料,配以五种粮食（小麦、大麦、玉米、大米、高粱）蒸馏的白酒,加入冰糖等,经传统工艺加工而成.《本草纲目》记载杨梅“可止渴、和五脏，能涤肠胃，除烦愦恶气”。加工成杨梅酒，加上白酒的作用，还可解疲劳、散暑气、驱风湿、止泻吐等。... 【详情】标签： 烟酒 果酒 -
喜欢 243 人喜欢介绍：峡江蒿菜：原系一种路边野菜，经国外专家精心培育，“路边野菜”已成为韩日等国一种家常食用蔬菜。该产品以“口感好、品质高、无公害”赢誉，远销日本、韩国及东南亚等国，年出口创汇500多万元，已成为江西省最大的蒿菜生产基地。1、消食开胃，通便利肺。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所... 【详情】标签： 蔬菜 土特产 -
喜欢 196 人喜欢介绍：峡江杨梅，位于江西省峡江县，主产区在义桥和靠近古城附近，是江西目前最大杨梅基地。峡江结合本地气候、土壤等自然条件，引进东魁、荸荠两个优良杨梅品种，利用红壤开发、退耕还林等项目的实施，带动农民栽种杨梅达1万多亩。杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管... 【详情】标签： 水果 杨梅 -
喜欢 156 人喜欢介绍：鲥鱼，属鲱科，它体扁而长，腹薄如刀，色白如银，身带银光，形态美丽，古人又称之"银光鱼"，是我国极其名贵的鱼类。它肉细嫩，脂肪含量比普通鱼类高几倍，达１８--２７.７％，因而是古今驰名的食用鱼。 鲥鱼广布于我国的东部及南部沿海一带，在海中生活三到四龄，性腺成熟，于每年春季四、五月间，自大海上溯到长江、鄱阳湖、进入赣... 【详情】标签： 水产 -
喜欢 66 人喜欢介绍：店头丝糖是江西省吉安市峡江县特产，因产于水边镇店头一带而得名，年产量约2000公斤。店头丝糖糖丝色白，细如发丝，松脆滑润，香甜可口，入口即融。每年11月开始制作。店头丝糖是峡江传统特产之一，选用本地优质为糯米、麦芽为原料，采用玉笥山泉水制作，经浸泡、蒸、发酵、滤浆，熬制、拉扯等6余道工序精制而成。将麦芽熬糖，稍微... 【详情】标签： 零食 糕点 小吃 -
喜欢 2297 人喜欢介绍：登龙粉芋，产于江西省吉安县登龙乡。登龙粉芋的生长环境得天独厚，土壤肥沃，所以产出的登龙粉芋外观呈麻色，覆芋衣，头部有茸须，中间红白相间圆形花纹，肉质雪白，口感好，营养丰富，它具有多种功效，如开胃，消炎，益肾等。并且具有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效，可治胃痛、痢疾、慢性肾炎等，因此，它备受消费者青睐，值... 【详情】标签： 蔬菜 粮油 芋头 -
喜欢 1453 人喜欢介绍：吉安红毛鸭原产于遂川等县，是以加工板鸭为主要用途的肉蛋兼用型品种，是加工“南安板鸭”和“江西板鸭”的最佳原料鸭。具有遗传性能稳定、生产性能良好、耐粗饲、觅食力强、肉嫩、瘦肉率高、羽毛生长与体重增长同步，加工板鸭后成品造型呈桃园型、皮板色泽白亮如玉、肉质香嫩、成品出口率明显高于其它的品种等特点。该品种属蛋肉兼... 【详情】标签： 禽蛋 鸡鸭 -
喜欢 342 人喜欢介绍：薄酥饼是江西吉安传统的汉族小吃之一。始于元代末年，相传每逢农历八月十五日，庐陵的糕点师们聚会“弥公祠”祭祀庐陵糕点鼻祖“弥公”时，薄酥饼为祀品之一，也是敬献皇帝的贡品。采用精面粉、食油、白糖、白芝麻、花椒、五香粉、香葱、细盐作原料，饼芯不掺面粉，用精面粉揉皮，包上酥心，经过32道工序精制而成。成品色泽金黄，两... 【详情】标签： 糕点 小吃 -
喜欢 276 人喜欢介绍：吉安黄牛，是江西省三大地方良种黄牛之一。 吉安黄牛经过长期选育繁殖，具有抗高温、耐高湿、耐力持久、便役使等优点。经省，地有关部门测试，成牛役使性能平均每小时可耕田０.６７亩，耕作拉力为７０公斤，最大挽力达１８１.７６公斤，在生理性能上，具有耐粗饲，抗病力强和性成熟早，遗传稳定性强等特性。从耕后到恢复耕前生理指... 【详情】标签： 畜牧 牛羊 牲畜 -
喜欢 259 人喜欢介绍：吉安堆花酒是江西省吉安市吉州区的特产。堆花酒酒色清澈、味绵甜、质醇美。以“清壳透明，浓香寓药香，入口绵甜，回味悠长，尾净”而饮誉省内外，被评为历届江西名酒。 堆花酒具有千年的酿造历史，堆花品牌饮誉江西南北，堆花酒原为庐陵谷烧，享誉四方，堆花酒名出自南宋丞相文天祥之口，文天祥早年于白鹭洲书院求学时偶至县前街小... 【详情】标签： 烟酒 酒水 白酒 -
喜欢 233 人喜欢介绍：吉州古瓷，始制于唐末，其独具特色的产品，一直为国内外人士所珍视和仰慕。在宋元时期，吉州陶瓷就作为商品远销外国。古瓷中的"剪纸贴花盘"、"凤首白瓷瓶""木叶天目盏"等，分别被日本、英国大英博物馆、南朝鲜国立中央博物馆誉为国宝、瓷中尤物和稀世珍宝而珍藏。 吉州古瓷是古代著名的吉州窑产品。窑址位于吉安县永和镇西侧。其古... 【详情】标签： 工艺品 瓷器 -
喜欢 233 人喜欢介绍：横江葡萄是江西省吉安市吉安县横江镇的特产。横江葡萄谷是以吉安县高速公路出入口为起点，直到横江、永阳镇十余里的融葡萄种植、观光、休闲、会展及旅游为一体的生态产业带，谷内现种植横江葡萄3万余亩，生产的葡萄光泽圆润、果香浓郁、酸甜可口、皮薄易剥，被国家农业部评为“无公害绿色食品·A级标准”，横江葡萄谷项目获“江西旅... 【详情】标签： 水果 葡萄 -
喜欢 151 人喜欢介绍：吉安酱饼是吉安市很有名的小吃，制作方法独特，晒制的酱饼有米饭酱，豆腐酱，菜梗酱，莲藕酱，南瓜酱等各种，深受当地人喜欢。在吉安当地，有着待客必要上茶点的好客之道。到钓源做客，主人不仅要给客人泡茶，还要端出一些自家做的小吃让客人品尝。主客一边喝着清香的茶水，一边吃着开胃的茶点，聊天叙事，好不惬意。吉安茶点中的主... 【详情】标签： 零食 小吃 土特产 -
喜欢 96 人喜欢介绍：东固竹笋是江西省吉安市青原区东固畲族乡的特产，这里地处高山地区，气候湿润，土壤肥沃，非常适合竹子生长，东固竹笋主要品种有鲜竹笋、清水笋罐头、鸡汁鲜竹笋系列笋制品。东固竹笋的最大特点就是它的独特口感和鲜美味道，它的口感非常脆嫩，咬上一口之后能感受到它的鲜爽，让人回味无穷，东固竹笋富含多种氨基酸，是高纤维、助消... 【详情】标签： 绿植 蔬菜
