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峡江特产介绍

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综合 人气 最新
  • 峡江水牛
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    介绍:峡江水牛体型中等偏小,眼角及下唇有白花点,四肢粗壮,蹄大圆而致密,四肢白色,被毛短而贴身,灰黑色;现场屠宰,新鲜肉有光泽,红色均匀,脂肪洁白,手摸富有弹性,表面微湿润不粘手,汤色清泽透亮,牛肉口感质地韧嫩。峡江水牛是本地区峡江县经过选育形成的一个地方优良品种,经一九八二年省地畜禽品种考察测定,认定为全省三大... 【详情】
    标签: 畜牧 牛羊 牲畜
  • 赣花山茶油
    喜欢 341 人喜欢
    介绍:山茶油是中国特有的食用油,又名山茶籽油、茶树油、茶油。 1、赣花山茶油是稀有的木本植物油。长期生产在井冈山云雾丛林中,是纯天然绿色食品。2、无农药及其它污染源侵蚀,因油味甚美自古以来就是油中珍品,从而被誉为“东方橄榄油”。3、赣花山茶油采用独特的低温压榨工艺,营养结构合理,尤其适用于老人、孕妇及儿童食用。山茶油... 【详情】
    标签: 粮油 山茶油
  • 峡江米粉
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    介绍:峡江米粉:始产明嘉靖年间,迄今有四百六十年的历史。曾被嘉靖皇帝誉为贡粉和冠以“忠贞米粉”的美称。主要产自龙下、武溪、罗田、张家等村,龙下米粉尤为独特。清同治十年《峡江县志》载:“峡人善造米粉.细白胜于他处。”1979年版《辞海》“峡江”条也有“农、林产以稻、油茶为主。质地洁白、细嫩、柔滑。既可炒、煮、蒸,也可油... 【详情】
    标签: 干货 粮油 米粉
  • 玉珠杨梅酒
    喜欢 270 人喜欢
    介绍:峡江县玉林食品有限公司生产的杨梅酒注册商标为“玉珠牌”,玉珠杨梅酒选用江南优质杨梅为主要原料,配以五种粮食(小麦、大麦、玉米、大米、高粱)蒸馏的白酒,加入冰糖等,经传统工艺加工而成.《本草纲目》记载杨梅“可止渴、和五脏,能涤肠胃,除烦愦恶气”。加工成杨梅酒,加上白酒的作用,还可解疲劳、散暑气、驱风湿、止泻吐等。... 【详情】
    标签: 烟酒 果酒
  • 峡江蒿菜
    喜欢 248 人喜欢
    介绍:峡江蒿菜:原系一种路边野菜,经国外专家精心培育,“路边野菜”已成为韩日等国一种家常食用蔬菜。该产品以“口感好、品质高、无公害”赢誉,远销日本、韩国及东南亚等国,年出口创汇500多万元,已成为江西省最大的蒿菜生产基地。1、消食开胃,通便利肺。茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所... 【详情】
    标签: 蔬菜 土特产
  • 峡江杨梅
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    介绍:峡江杨梅,位于江西省峡江县,主产区在义桥和靠近古城附近,是江西目前最大杨梅基地。峡江结合本地气候、土壤等自然条件,引进东魁、荸荠两个优良杨梅品种,利用红壤开发、退耕还林等项目的实施,带动农民栽种杨梅达1万多亩。杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程,增强毛细血管... 【详情】
    标签: 水果 杨梅
  • 峡江鲥鱼
    喜欢 161 人喜欢
    介绍:鲥鱼,属鲱科,它体扁而长,腹薄如刀,色白如银,身带银光,形态美丽,古人又称之"银光鱼",是我国极其名贵的鱼类。它肉细嫩,脂肪含量比普通鱼类高几倍,达18--27.7%,因而是古今驰名的食用鱼。 鲥鱼广布于我国的东部及南部沿海一带,在海中生活三到四龄,性腺成熟,于每年春季四、五月间,自大海上溯到长江、鄱阳湖、进入赣... 【详情】
    标签: 水产
  • 店头丝糖
    喜欢 73 人喜欢
    介绍:店头丝糖是江西省吉安市峡江县特产,因产于水边镇店头一带而得名,年产量约2000公斤。店头丝糖糖丝色白,细如发丝,松脆滑润,香甜可口,入口即融。每年11月开始制作。店头丝糖是峡江传统特产之一,选用本地优质为糯米、麦芽为原料,采用玉笥山泉水制作,经浸泡、蒸、发酵、滤浆,熬制、拉扯等6余道工序精制而成。将麦芽熬糖,稍微... 【详情】
    标签: 零食 糕点 小吃
  • 登龙粉芋
    喜欢 2345 人喜欢
    介绍:登龙粉芋,产于江西省吉安县登龙乡。登龙粉芋的生长环境得天独厚,土壤肥沃,所以产出的登龙粉芋外观呈麻色,覆芋衣,头部有茸须,中间红白相间圆形花纹,肉质雪白,口感好,营养丰富,它具有多种功效,如开胃,消炎,益肾等。并且具有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效,可治胃痛、痢疾、慢性肾炎等,因此,它备受消费者青睐,值... 【详情】
    标签: 蔬菜 粮油 芋头
  • 吉安红毛鸭
    喜欢 1494 人喜欢
    介绍:吉安红毛鸭原产于遂川等县,是以加工板鸭为主要用途的肉蛋兼用型品种,是加工“南安板鸭”和“江西板鸭”的最佳原料鸭。具有遗传性能稳定、生产性能良好、耐粗饲、觅食力强、肉嫩、瘦肉率高、羽毛生长与体重增长同步,加工板鸭后成品造型呈桃园型、皮板色泽白亮如玉、肉质香嫩、成品出口率明显高于其它的品种等特点。该品种属蛋肉兼... 【详情】
    标签: 禽蛋 鸡鸭
  • 吉安薄酥饼
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    介绍:薄酥饼是江西吉安传统的汉族小吃之一。始于元代末年,相传每逢农历八月十五日,庐陵的糕点师们聚会“弥公祠”祭祀庐陵糕点鼻祖“弥公”时,薄酥饼为祀品之一,也是敬献皇帝的贡品。采用精面粉、食油、白糖、白芝麻、花椒、五香粉、香葱、细盐作原料,饼芯不掺面粉,用精面粉揉皮,包上酥心,经过32道工序精制而成。成品色泽金黄,两... 【详情】
    标签: 糕点 小吃
  • 吉安黄牛
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    介绍:吉安黄牛,是江西省三大地方良种黄牛之一。 吉安黄牛经过长期选育繁殖,具有抗高温、耐高湿、耐力持久、便役使等优点。经省,地有关部门测试,成牛役使性能平均每小时可耕田0.67亩,耕作拉力为70公斤,最大挽力达181.76公斤,在生理性能上,具有耐粗饲,抗病力强和性成熟早,遗传稳定性强等特性。从耕后到恢复耕前生理指... 【详情】
    标签: 畜牧 牛羊 牲畜
  • 吉安堆花酒
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    介绍:吉安堆花酒是江西省吉安市吉州区的特产。堆花酒酒色清澈、味绵甜、质醇美。以“清壳透明,浓香寓药香,入口绵甜,回味悠长,尾净”而饮誉省内外,被评为历届江西名酒。 堆花酒具有千年的酿造历史,堆花品牌饮誉江西南北,堆花酒原为庐陵谷烧,享誉四方,堆花酒名出自南宋丞相文天祥之口,文天祥早年于白鹭洲书院求学时偶至县前街小... 【详情】
    标签: 烟酒 酒水 白酒
  • 横江葡萄
    喜欢 271 人喜欢
    介绍:横江葡萄是江西省吉安市吉安县横江镇的特产。横江葡萄谷是以吉安县高速公路出入口为起点,直到横江、永阳镇十余里的融葡萄种植、观光、休闲、会展及旅游为一体的生态产业带,谷内现种植横江葡萄3万余亩,生产的葡萄光泽圆润、果香浓郁、酸甜可口、皮薄易剥,被国家农业部评为“无公害绿色食品·A级标准”,横江葡萄谷项目获“江西旅... 【详情】
    标签: 水果 葡萄
  • 吉州古瓷
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    介绍:吉州古瓷,始制于唐末,其独具特色的产品,一直为国内外人士所珍视和仰慕。在宋元时期,吉州陶瓷就作为商品远销外国。古瓷中的"剪纸贴花盘"、"凤首白瓷瓶""木叶天目盏"等,分别被日本、英国大英博物馆、南朝鲜国立中央博物馆誉为国宝、瓷中尤物和稀世珍宝而珍藏。 吉州古瓷是古代著名的吉州窑产品。窑址位于吉安县永和镇西侧。其古... 【详情】
    标签: 工艺品 瓷器
  • 吉安酱饼
    喜欢 192 人喜欢
    介绍:吉安酱饼是吉安市很有名的小吃,制作方法独特,晒制的酱饼有米饭酱,豆腐酱,菜梗酱,莲藕酱,南瓜酱等各种,深受当地人喜欢。在吉安当地,有着待客必要上茶点的好客之道。到钓源做客,主人不仅要给客人泡茶,还要端出一些自家做的小吃让客人品尝。主客一边喝着清香的茶水,一边吃着开胃的茶点,聊天叙事,好不惬意。吉安茶点中的主... 【详情】
    标签: 零食 小吃 土特产
  • 东固竹笋
    喜欢 135 人喜欢
    介绍:东固竹笋是江西省吉安市青原区东固畲族乡的特产,这里地处高山地区,气候湿润,土壤肥沃,非常适合竹子生长,东固竹笋主要品种有鲜竹笋、清水笋罐头、鸡汁鲜竹笋系列笋制品。东固竹笋的最大特点就是它的独特口感和鲜美味道,它的口感非常脆嫩,咬上一口之后能感受到它的鲜爽,让人回味无穷,东固竹笋富含多种氨基酸,是高纤维、助消... 【详情】
    标签: 绿植 蔬菜
  • 东固茶叶
    喜欢 71 人喜欢
    介绍:东固茶叶产自江西省吉安市青原区东固畲族乡,属江西省吉安市特产。东固全境崇山峻岭、山峦叠嶂、绵延百里,苍松翠竹环抱,漫射光线照射时间较长,云雾缭绕,气候宜人,环境优美,森林覆盖率达86.5%,是青原的天然氧吧,非常适合高山茶的生长,得天独厚的自然条件赋予了茶叶独特的品质和风味。东固茶鲜茶叶嫩、肉厚、品质好,以其为... 【详情】
    标签: 茶叶
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