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墨子酥

发布:绿色乡野
标签特性: 糕点 小吃 墨子酥
所属地区:安庆安徽
简要介绍:墨子酥,安徽安庆市闻名的一种汉族传统糕点,起源于清末,因成品色泽乌黑,油润细腻,香甜浓郁,形如古墨而得名。主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油、...
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墨子酥的基本介绍

墨子酥,安徽安庆市闻名的一种汉族传统糕点,起源于清末,因成品色泽乌黑,油润细腻,香甜浓郁,形如古墨而得名。主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油、精细白糖等多种原料。

营养价值

墨子酥不仅老少适宜,营养丰富,而且还具有滋补润肺、止咳平喘等作用。 产品形同乌墨,油而不腻,香甜爽口,具有润肺补肾利肝等功效,老少皆宜。
墨子酥口感酥香,原材料为芝麻,滋补养颜,虽呈乌黑色但营养丰富,值得一尝!

产品特点

该产品采用优质纯黑芝麻、绵白糖、小磨麻油等多种原料,由名师操作,配料严谨,质量考究,该产品营养丰富、乌须黑发,香浓味甜,滋肺润嗓,止咳平喘。

历史民俗

柏兆记墨子酥,百年老店“柏兆记”始建于1904年,其创始人柏绍清从一根扁担开始,一炉饼、一壶浆,沐清风、踏明月,朴实诚毅。作为安庆特产的“柏兆记清真墨子酥”是我清真百年老店的传统优质产品之一。
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