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特产小吃
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综合 人气 最新
  • 北京烤鸭
    喜欢 748 人喜欢
    介绍:北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名特产。烤鸭之美,是源于名贵品种的北京鸭,它是当今世界最优质的一种肉食鸭。据说,这一特种纯北京鸭的饲养,约起于千年前左右,是因辽金元之历代帝王游猎,偶获此纯白野鸭种,后为游猎而养,一直延续下来,才得此优良纯种,并培育成今之名贵的肉食鸭种。即用填喂方法育肥的一种白鸭,故名“填鸭”...【详情】
    标签:熟食 小吃 烤鸭
  • 柳州螺蛳粉
    喜欢 413 人喜欢
    介绍:柳州螺蛳粉,就是米粉配上螺蛳肉、汤的一种风味食品。柳州螺蛳粉主要以圆条线粉为主,用的是干粉,在煮之前需要浸泡。柳州螺蛳粉最大的特点在于其配菜螺蛳肉,用田螺肉或江河中的小螺蛳肉均可,味道都差不多。最好将螺肉夹些猪肉一同绞碎,拌入香料、老抽、味精、少量汤、糖、醋和生粉。吃前先把米粉置滚水中烫一下,捞起,加入上述...【详情】
    标签:小吃 螺蛳粉 美食
  • 哈尔滨红肠
    喜欢 579 人喜欢
    介绍:哈尔滨最经典特产美食就是哈尔滨红肠。红肠为哈尔滨特产代表。下酒极佳,配上哈尔滨啤酒,味道那叫一个棒!是很主要的肉食品种。红肠是可以直接吃的,也可以配以辅料进行烹制食用。哈尔滨红肠做法精良,产品光泽起皱,熏烟芳香,味美质干,蛋白质含量高,营养丰富,是酒宴、冷饮的上等佳肴,已成为各阶层消费者不可缺少的馈赠礼品和...【详情】
    标签:肉制品 小吃
  • 啥汤
    喜欢 339 人喜欢
    介绍:潵(sá)汤(古通撒,即撒汤)—流行在安徽砀山、江苏徐州、河南永城等苏鲁豫皖四省结合处的汉族及回族风味小吃。传说起源于彭祖的“雉羹”,以鸡汤为基础,伴以麦仁、面筋、胡椒粉、等原料,味鲜香辣,口味独特,深受人们喜爱。肉不见肉,不腥、不膻,不腻、状若王浆,色似淡酱,味美鲜香。色、香、味具佳,含热量高,冬夏皆宜。...【详情】
    标签:小吃 美食
  • 豚骨拉面
    喜欢 262 人喜欢
    介绍:豚在日语里就是猪的意思,豚骨拉面是日本的特色美食,豚骨拉面最特别的环节在汤里。这汤得用猪的不同部位肉骨,用文火长时间熬煮成乳白色的浓汤,出汤的时候再加入八种不同的食料合成的调料。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。面条易于消化吸收,有养胃...【详情】
    标签:小吃
  • 裹凉皮
    喜欢 314 人喜欢
    介绍:裹凉皮(也叫卷凉皮)是中华龙乡河南濮阳的一种汉族特色小吃。顾名思义,就是把凉皮用裹的方法做成的小吃,即把黄瓜、熟花生、面筋、香菜等用芝麻酱和其他调料拌匀后放入一大张凉皮里面,然后裹成卷放入塑料袋中即可使用,是年轻群体和上班族的快餐首选。冬天吃面皮你能保暖,夏天吃你能消暑,春天吃你能解乏,秋天吃你能去湿,真可...【详情】
    标签:小吃 土特产
  • 矾山肉燕
    喜欢 232 人喜欢
    介绍:肉燕是苍南矾山的特色小吃,粗看似馄饨,成型后像展翅的燕子,入汤锅后有如燕子飞舞之感,散发出肉香,故被称为“肉燕”。矾山肉燕是当地的特色小吃,有着悠久的历史。温州矾山肉燕的燕皮不管热吃冷吃,还是汤食蒸食,都依旧保持Q弹的食感,嚼起来更紧致,温州肉燕“非遗”传人们在福建肉燕的基础上进行了不断改良,肉泥的猪肉当天...【详情】
    标签:美食 小吃 肉燕
  • 云南鲜花饼
    喜欢 411 人喜欢
    介绍:鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。鲜花饼也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售。昆明的鲜花饼品牌以嘉华,潘祥记,等等为代表!每年4月,等待鲜花饼的上市早已成为当地人民的共同期待,排着长队...【详情】
    标签:小吃 糕点
  • 花果山风鹅
    喜欢 5309 人喜欢
    介绍:风鹅是孙悟空老家花果山地区的特产,已有三千余年历史。相传为中华美食鼻祖-商朝宰相尹隐居花果山下所秘制。1.鹅肉含蛋白质,脂肪,维生素A、B族维生素,烟酸,糖。鹅肉蛋白质的含量很高,富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素,鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高,赖氨酸含量比肉仔鸡高。2.鹅肉不仅脂肪含量...【详情】
    标签:熟食 速食 小吃 土特产 美食
  • 肇庆裹蒸
    喜欢 5300 人喜欢
    介绍:肇庆裹蒸广东省肇庆市特产,国家地理标志保护产品。2012年7月18日,根据原国家质量监督检验检疫总局《关于批准对宣恩火腿、肇庆裹蒸、南江黄羊、洪雅藤椒油、罗村茶实施地理标志产品保护的公告》(2012年第101号公告)获批国家地理标志保护产品。保护范围为广东省肇庆市端州区、鼎湖区、高要区3个现辖行政区域。肇庆位于广东中西部...【详情】
    标签:粽子 土特产 小吃
  • 苏州卤汁豆腐干
    喜欢 5312 人喜欢
    介绍:卤汁豆腐干是江苏苏州著名的汉族小吃。已有超过八十多年的历史。创始人是现在生产“津津牌”卤汁豆腐干的厂家。也就是苏州食品厂。苏州食品厂前身为“老津津牛肉工场”,“津津牌”卤汁豆腐干由此得名。精选上等原料,配以优质辅料,使用传统技法和先进工艺生产而成;兼有姑苏卤菜和苏州蜜饯的特色。不低于牛奶,且具有清热、润燥、...【详情】
    标签:零食 小吃 豆腐干 豆制品
  • 南充米粉
    喜欢 359 人喜欢
    介绍:南充米粉是四川南充著名的汉族小吃,南充人有早餐吃米粉的习惯。汤鲜味美、营养丰富、老少皆宜的南充米粉品种繁多,主要有牛肉、牛肚、羊肉、羊杂、鸡丝、鸡杂、肥肠、三鲜等。南充米粉的制作特别讲究,是南充特色美食的代表。汤色奶白,味道鲜美,滚烫香醇,无腥无膻的米粉,尽情享用,一碗喝下去,周身通泰,好不精神。据说,“从...【详情】
    标签:小吃
  • 自贡冷吃兔
    喜欢 5192 人喜欢
    介绍:冷吃兔又名香辣兔、麻辣兔丁,是源于四川自贡、内江地区一种汉族传统美食,在川菜分类上属于小河帮菜系,迄今已有百余年历史。四川的自贡、内江、富顺、荣县一带是全国有名的养兔之乡,兔肉供应十分充足;该地区人们也十分喜爱吃兔肉,尤其是喜爱烹饪和品尝一种名为“冷吃兔”的菜肴,几乎家家都会做,人人都爱吃。自流井区在肉兔的...【详情】
    标签:零食 小吃
  • 凯里酸汤鱼
    喜欢 5252 人喜欢
    介绍:凯里红酸汤是贵州省贵阳市著名的特色调味品,凯里红酸汤是被国家中国食品协会联名评定为贵州特色,并且光荣的位列在中国三大特色火锅底料这个高峰之巅。凯里酸汤鱼是一道美味佳肴,属贵州菜系,又酸又鲜美。据科学检测:酸汤含多种维生素,有8种人体必需的氨基酸和丰富的蛋白质,具有止渴生津,开胃健脾的功能。汤鲜美、可口、开胃...【详情】
    标签:小吃 美食
  • 梧州龟苓膏
    喜欢 5283 人喜欢
    介绍:梧州龟苓膏,广西壮族自治区梧州市特产,中国国家地理标志产品。是历史悠久的梧州传统药膳,相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物,它主要以鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配生地等药物精制而成。其性温和,具有清热去湿、滋阴补肾、养颜提神等功效,因而备受两广一带以及东南亚人的喜爱,并畅销中外。龟苓膏滋阴补肾、润燥护肤、能够...【详情】
    标签:奶饮 小吃 龟苓膏
  • 太和板面
    喜欢 279 人喜欢
    介绍:太和板面又称太和羊肉板面,是安徽北部地区著名的汉族小吃,面食代表之一。由于它起源于太和县,加之又是在案板(当地老百姓和面和做饭用的木质桌子)上摔打而成,故它的这个名字多少年都未曾改变过。1、面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量。2、富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,...【详情】
    标签:小吃 土特产
  • 嘉兴鲜肉粽子
    喜欢 5233 人喜欢
    介绍:嘉兴粽子是浙江嘉兴特色传统名点,其历史源远流长。六、七千年前,先民们孕育了长江下游太湖流域早期新石器文化的代表——马家浜文化,这是中华民族古老文明的源头之一,也是我国稻作最早的起源地之一。汉唐以来,嘉兴发展成为中国历史上最主要的稻作区,被誉为“天下粮仓”。唐·李翰在《嘉兴屯田政纪绩》中云:“嘉禾一穰,江淮为...【详情】
    标签:糕点 小吃 粽子
  • 海丰小米
    喜欢 260 人喜欢
    介绍:海丰最有名的小吃,选用上等的蕃薯粉、精选的五花肉、大地鱼粉、盐、糖、等配料,经传统的工艺制作而成的饺子,海丰方言叫“饺子”。海丰小米是海丰县代表性的汉族小吃之一,它是以一层皮包着肉馅,份量大小多以一口为限。在海丰县红城电影院门口有着不少摊档,那里的小米是比较好吃的。打开锅盖的那一刻,热气腾腾,馨香扑鼻,光是...【详情】
    标签:小吃 土特产
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