介绍：峨眉糕又名白糖糕，是四川地区汉族糕类美食，已有近千年的历史。最初以红糖、糯米为原料，名曰黄糖糕。至明代工艺配料有重大改进，采用60%的糯米、40%的黄豆磨成粉，加红糖制成，改名黄豆糕，成为峨眉名产。解放后白糖产量增加，改用白糖打糕，改名为白糖糕。1959年注册商标时又改为峨眉糕。白砂糖味甘、性平，归脾、肺经；有润肺生...【详情】

介绍：老友粉是广西南宁的本土美食，于2007年入选南宁公布的首批26项非物质文化遗产名录，与柳州的螺蛳粉、桂林的桂林米粉同为广西“三大米粉”。南宁人认为酸辣可口的老友粉夏天吃着开胃，冬天吃着驱寒。老友粉是当地没有阶层分化的小吃代表，非常具有民生气质。这种粉能以自己独特的方式，把酸和辣巧妙的结合在一起，形成了南宁小吃的独...【详情】

介绍：筠连水粉筠连水粉是宜宾筠连县一种色、香、味俱全的汉族名小吃。把水粉捞进小竹篓瓢里，上面放点小白菜、豌豆尖之类的时鲜蔬菜，放进沸水里烫1分钟，连粉带水倒进碗里，除了放上酱油、醋、味精、花椒、辣椒、葱等常用的佐料外，还要放上一勺香脆的油酥黄豆或豌豆，一勺碎米芽菜，一勺碎米大头菜。筠连水粉又有了炖鸡水粉、肥肠水粉...【详情】

介绍：道真灰豆腐果含有丰富的植物蛋白，不含胆固醇。据西南农学院测定，含有17种氨基酸，其营养成分易于人体吸收，是老少皆宜的营养食品,为筵席中的一味佳肴。经西南农业大学测定，富含17种氨基酸及多种植物蛋白，是老幼皆宜的保健滋补食品；灰豆腐果以其营养丰富，口感鲜美而倍受人们喜爱，食用时既可单独做成汤又可与其他配菜共煮汤菜...【详情】

介绍：南召素有“柞蚕之乡”之称，历史上柞蚕茧产量占河南省一半左右，被誉为“召半省”。据传，西汉末年县境山坡上既见野蚕成茧，人工放养柞蚕则始于东汉初年，距今已有两千年历史。蚕蛹，也有叫做小蜂儿的，是高蛋白的营养品。晚蚕砂(蚕的排泄物)、蚕蜕、蚕茧、白僵蚕(感染白僵菌病死的蚕)等，都作药用。蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基...【详情】

介绍：芷江鸭是怀化市芷江侗族自治县的招牌美食，以其色、香、味俱全的特点驰名中外。鸭血有补血和清热解毒的作用，还有预防和治疗缺铁性贫血的功效。家鸭的血液。以取鲜血用为好。性味咸凉。有补血和清热解毒作用。用于失血血虚或妇女性经潮热，及小儿白痢似鱼冻者，可冲入热酒服；又用于血热上冲，中风眩晕或药物中毒。可取鲜血趁热饮用...【详情】

介绍：富顺豆花蘸水以其“滚、嫩、绵、白”适中，蘸水“辣、麻、香、鲜、甜”俱备闻名。豆花的配方、制作，自有其历史渊源和独特之处，米饭、豆花、蘸水三位一体，密不可分。富顺豆花讲究绵而不老，细嫩又不至于筷子夹不起来，有韧性又无木质感。做得好的豆花颜色洁白如雪，口感细腻，连窖水也是清甜可口的。2013年09月26日，原国家质检总...【详情】

介绍：黄梅鱼面原名捶鱼面，是一道湖北黄梅县的汉族传统名吃，明朝时作为贡品连年上贡朝廷，距今已有一千多年的历史。 8月6日，国家质检总局正式受理黄梅县申报地理标志保护产品的申请，黄梅鱼面成为地理标志保护产品。黄梅鱼面问世以来，深受食客欢迎，它具有健脑、降血压、预防冠心病等多种功效，富含人体所需蛋白质、钙等多种微量元素...【详情】

介绍：冻粑是丹棱人十分喜爱的一种汉族特色小吃，其制作食用也有上千年的历史，是逢年过节赠送亲友的美食佳晶。因民间主要在冬季制作，蒸熟后，待其冻却保存待用而得名。有花生、芝麻、红糖、白糖、玉米、核桃、玫瑰、豆沙等十多种不同口味，味道鲜美、甜而不腻、香而不粘，入口化渣，易于消化。即可作佐餐佳品，又可用于消闲食品，老少皆...【详情】

介绍：Patchi是真正意义上的礼品巧克力，并且每粒Patchi巧克力均以人手逐粒检验及包装而成，巧克力上的每件装饰均由Patchi驻法国设计师精心设计，再以人手装配，配合顾客不同的需要，如：繁复的花朵、复古的羊皮卷——它可能是唯一打开了就再也无法凭自己的手将它再包回原样的巧克力.巧克力首先从可可中分离出的脂肪(即可可脂)是由饱和脂...【详情】

介绍：次坞打面是浙江省诸暨市次坞镇的汉族传统风味小吃。次坞打面与草塔羊肉、安华牛淘汤等齐名，并称为诸暨十大传统风味美食。此小吃起源于南宋时期。1、千锤百炼，反复打压，柔韧可口；2、鲜肉鲜菜，面菜同烧，回味无穷；3、一碗一烧，绝不混杂，碗碗醇正；次坞，是诸暨市管辖地处和杭州交界的一个镇，自从南宋小皇朝迁都杭州，有一个...【详情】

介绍：麻花，是中国的一种特色油炸面食小吃，口感酥脆，清香爽口，历史悠久。其中湖北崇阳以小麻花出名，山西稷山以咸香油酥出名，天津以大麻花出名。现在的制作产地分布于湖北崇阳、陕西省咸阳、山西稷山、天津、湖南。崇阳麻花除了小麦粉、植物油、芝麻、蜂蜜等原料要用产地范围内的，还强调了制作崇阳麻花的水，一定要是来自青山水库的...【详情】

介绍：黄粑，又名黄糕粑，是蜀南等地非常有名的小吃。其色泽晶滢黄润、味道清香柔软，食用方便，砌片后蒸煮、油炸、煎炒、微波加热变软后，开袋即食，是营养丰富的主副食品。清镇刘姨妈黄粑选用高原优质新糯米、粳米、黄豆、白砂糖等天然原料，以传统工艺精制而成，不含任何色素、保鲜剂，香糯可口、营养丰富。以粳米、黄豆浆与糯米等原料...【详情】

介绍：嘉云糖，又名嘉爵糖。 德国食品有三宝：水果糖、啤酒和果酱。 而其中嘉云糖是德国水果糖里很著名的一个品牌。1、丰富的维生素：嘉云糖由果汁原浆制成融合多种水果香味和维生素，热量很低，深受全球朋友热爱。2、口感纯正：原装进口的品质，那清雅纯正水果的口感，清爽香甜，甜而不腻。男女老少都会喜欢。3、芬芳香味：您只要轻而易...【详情】

介绍：峨眉山雪魔芋是四川省的汉族传统美食。属于峨眉山特产，也是当地僧人的传统食品，魔芋经掩埋于冰雪之中冻结后，内部形成许多小孔，烹调时更易入味，具有质地松软，入口味鲜，香而不腻，风味独特等特点，成为峨眉山有名食品，在国内外享有极高的声誉。为中国地理标志保护产品。雪魔芋是峨眉僧人的传统食品，魔芋经掩埋于冰雪之中冻结...【详情】

介绍：儋州粽子是海南儋州汉族传统名点，具有悠久历史且风味独特。儋州粽子种类繁多，体态硕大，从叶到馅都极具特色，尤以伏波虾米红鱼粽、香肉粽、鱿鱼粽、干贝粽等最为出名。儋州粽子色香味俱全，且所有食材绝对保证原生态，没有任何的人工添加，现已成为海南畅销的地方特产之一。儋州粽子是海南省三大知名粽子品牌之一，其历史悠久，在...【详情】

介绍：簰洲圆子，又名簰洲元子、簰洲鱼圆子，属湖北省嘉鱼县簰洲湾地方风味的特色美食。在嘉鱼，大小餐馆酒楼一年四季都仿照簰洲圆子工艺制作鱼圆供顾客享用。簰洲圆子是咸宁名优土特产，也是嘉鱼非物质文化遗产。小小的一丸鱼圆，凝聚了嘉鱼人勤劳朴实的精神和当地富有特色的饮食文化。圆子寓意团团圆圆，民间有“无圆不成席”的说法。从...【详情】

介绍：灵山凉粉，广西壮族自治区灵山县特产，中国地理标志产品。灵山凉粉是灵山县的地方特产，主要原料是灵山当地产的凉粉草，凉粉草又叫仙草、仙人草，生长于坡地、沟谷的小杂草丛中。热量(千卡) 37 硫胺素(毫克) .02 钙(毫克) 9蛋白质(克) .2 核黄素(毫克) .01 镁(毫克) 3脂肪(克) .3 烟酸(毫克) .2 铁(毫克 1.3碳水化合物(克) 8.3 维生...【详情】