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六祖甜茶

发布:KOBE
标签特性: 茶叶 土特产 六 祖 甜茶
所属地区:翁源韶关广东
简要介绍:南华甜茶又称六祖甜茶,是南华寺六祖惠能祖师在曹溪周围大山中所发现,从唐代流传至今。南华寺僧人以壳斗科植物多穗石柯嫩叶制成。【营养价值】科学...
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六祖甜茶的基本介绍

南华甜茶又称六祖甜茶,是南华寺六祖惠能祖师在曹溪周围大山中所发现,从唐代流传至今。南华寺僧人以壳斗科植物多穗石柯嫩叶制成。

营养价值

科学研究资料表明了茶叶的营养价值及保健作用,如抗癌作用,降血脂,减肥,预防心血管疾病,抵抗辐射,抗氧化,延缓衰老,增进精神健康,助消化,护齿,护肤,等等。 据测定,茶叶干物质中主要成分是蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、碳水化合物、矿物质、维生素、天然色素、脂肪酸等。

产品特点

其茶色橙红,气味芳香,以甜味浓重区别于一般青茶而成为南华寺特产。以南华寺九龙泉水冲泡,其味更佳。 南华甜茶纯天然野生,直接采摘晒干,无任何污染、添加剂。味甘香醇可口,在佛教界称之为禅茶,属清凉甜茶。

历史民俗

南华茶属名六祖圣茶,据传六祖弘法宝林寺,亲手培植圣种,取名南华茶,受信徒恳诚心所感化,又称六祖圣茶,海内外香客到南华寺朝拜,南华寺及龙泉水是善信们必须带回的重要物品,南华茶已有一千多年历史,是文人墨客,茗茶谈禅佳句,禅门有功案“喝茶去”开道学人悟性,茗茶与禅是禅家密不可分的关系。
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