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白玉汾酒

发布:kiyomi
标签特性: 烟酒 白玉 汾酒
所属地区:吕梁山西
简要介绍:白玉汾酒杏花村酒厂名产之一。以汾酒作底,与中药材“紫油桂”混合浸泡,蒸馏提香,加入糖液,形成独特味道。该酒清亮透明,芳香浓郁,绵软甘甜,落...
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白玉汾酒的基本介绍

白玉汾酒 杏花村酒厂名产之一。以汾酒作底,与中药材“紫油桂”混合浸泡,蒸馏提香,加入糖液,形成独特味道。该酒清亮透明,芳香浓郁,绵软甘甜,落口清爽。由于紫油桂“温肾祛火、去寒止痛”的药用功能,使白玉汾酒成为一种有效的暖胃酒。

营养价值

生态型白玉汾酒是以陈年汾酒为基酒,融入具有保护肝脏、调节血脂功能的白黎芦醇、生物类黄酮、低聚木糖和多种微量元素,既保持了汾酒清香纯正、绵甜爽净的口感,又使产品具有了保健功能。

历史民俗

汾酒是我国古老的历史名酒,产于山西省汾阳市杏花村。汾酒的名字究竟起源于何时,还需要进一步考证,但早在一千四百多年前,此地已有“汾清“这个酒名。
《北齐书》中记载,北齐武成帝高湛从晋阳写给河南康舒王孝瑜的植中说:“吾饮汾清二杯。劝汝于邺酌两杯”,宋《北山酒经》记载。“唐时汾州产干酿酒”,《酒名记》有“宋代汾州甘露堂最有名”,说的都是汾酒。当然一千四百多年前我国尚没有蒸馏酒,史料所载的“汾清”、“干酿”等均系黄酒类。

获奖荣誉

国家质检总局对食醋产品质量进行了监督抽查,共抽查了北京、天津、河北、山西、内蒙古、黑龙江等28个省份181家企业生产的200种产品,产品实物质量抽样合格率为93.3%。在抽查的产品及其企业中,山西水塔老陈醋股份有限公司名列第一。
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