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太原特产大全

太原,一座拥有2500多年建城历史的龙城宝地,唐高祖李渊自这里起义建立大唐,中国历史今日太原的魅力。太原的基本口味以咸香为主,辣酸为辅。在山西,太原的面食最为有名,品种多,历史久,制作方法各异,浇头菜码考究。炒莜面、拉面、猫耳朵、搓鱼儿、红面糊糊、肉丝炒剔尖、刀削面、炒疙瘩等应有尽有,一定会让您“面面”尝到。位于太原市府东街口的食品一条街,是品尝风味小吃的好去处。位于米市街上的小吃林里,有冒着热气的各式滋补粥、整齐地摆放在柳藤篮中的肉夹馍、肉夹饼等点上唯一的一位女皇帝武则天诞生于此,诗仙李白曾赞她“雄藩巨镇,非贤莫属”。入太原,先闻到的便是一股子老陈醋的酸味,再来一碗丰盛的“头脑”,听一场曲调婉转的晋剧,到晋祠探一探太原的灵脉,登上凌霄双塔眺望晋阳的美丽山川,逛逛世界上最大的道教石窟——龙山石窟,去繁华的迎泽大街感受心。

太原特卖

  • 阳曲小米

    阳曲小米米色金黄,有光泽,米粒饱满,蒸煮皆宜,营养成分丰富。

    月售8987¥32¥70
  • 六味斋酱肉

    六味斋酱肉是太原市的传统名食,过去民间就有“不吃六味斋,不算到太原”之说。

    月售281¥70¥139
  • 益源庆陈醋

    益源庆陈醋它采用传统配方,以选料精、工艺细、味道甜绵香酸、久存不变质等特点享誉八方。

    月售2477¥23¥23
  • 娄烦莜面

    莜麦是一年生草本植物。生长期短,成熟后子实容易和外壳脱离,磨成粉后可食用,就叫莜面,也叫裸燕麦面,又叫油麦面

    月售673¥30¥80
  • 十大特产
  • 山西老陈醋山西老陈醋选用优质高粱、大麦、豌豆等五谷经蒸、酵、熏、淋、晒的过程酿就而成,是中国四大名醋之一,至今已有3000余年的历史,素有“天下第一醋”的盛誉,以色、香、醇、浓、酸五大特征着称于世。 山西老陈醋色泽呈酱红色,食之绵、酸、香、...

  • 清徐县历史悠久,是中国古典文学大师罗贯中先生的故乡,也是全国四大葡萄名产地之一,素有“葡乡”之称。清徐周围环境的阳光、热量、水分和养分的分配,产生了非常宜于葡萄这种落叶木质藤本的生长繁殖区域。清徐果农在漫长的农事活动中,摸索到这一自然规律。...

  • 晋祠大米:产于太原晋祠镇一带,晋祠大米之所以质地优良,是由于水上关系。生产这种大米的稻田,用晋祠难老泉水浇地,这种水,水温低,含有明矾等矿物质,加之晋祠附近村庄土地肥沃,土壤呈黑色,有利于水稻生长。
    【营养价值】1.大米最主要的成份是碳水...

  •        小米是粟脱壳制成的粮食,因其粒小,直径1毫米左右,故名。原产于中国北方黄河流域,中国古代的主要粮食作物,所以夏代和商代属于“粟文化”。粟生长耐旱,品种繁多,俗称“粟有五彩”,有白、红、黄、黑、橙、紫...

  • “龙须拉面”是流行太原一带的汉族传统面食。以其独特的风味和精湛的制作工艺,驰名中外。它原是宫廷的一种食品后来传到民间。传说“龙须”是古代皇帝的赐名,在山西,人们寿诞生辰,聚友团圆时,常常要吃这种面,以示长寿和喜庆。
    【营养价值】面条的主...

  • 蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品,也是最常用的滋补品之一。具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效,对少年儿童咳嗽治疗效果很好。娄烦蜂蜜产自山西太原娄烦,山西省生态环保第一县。
    【营养价值】娄烦蜂蜜成份除单糖、双糖、蔗糖外,矿物质...

  • 太原号腐干,又称名腐干,是山西省太原市汉族传统名菜。由太原豆腐干演变而来。解放前,豆腐干既有商号生产,也有小商贩加工,由于商号选料精、做工细、质量好,人们就将商号生产的豆腐干统称为“号腐干”,又因其名声远播,为晋省一绝,又称“名腐干”、“省...

  • 红枣是具有山西特色的农产品,太原周边枣树资源丰富,阳曲县更是有名的旱地果树产地,荒山荒坡都适宜红枣种植。在这里建立加工基地,就是要使这一地区的种植资源优势向市场优势转化。
    红枣营养十分丰富,具有滋补脾胃、养血安神、治病强身、补中益气、养...

  • 莜麦是一年生草本植物。生长期短,成熟后子实容易和外壳脱离,磨成粉后可食用,就叫莜面,也叫裸燕麦面,又叫油麦面,这种植物的子实 也叫莜麦。由莜麦加工而成的面粉。经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上,可与精面粉媲美。<...

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