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阳曲特产介绍

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综合 人气 最新
  • 阳曲小米
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    介绍:小米是粟脱壳制成的粮食,因其粒小,直径1毫米左右,故名。原产于中国北方黄河流域,中国古代的主要粮食作物,所以夏代和商代属于“粟文化”。粟生长耐旱,品种繁多,俗称“粟有五彩”,有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米,也有粘性小米。中国最早的酒也是用小米酿造的。粟适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长。其茎、叶较坚硬,... 【详情】
    标签: 粮油 小米 粗粮
  • 阳曲红枣
    喜欢 264 人喜欢
    介绍:红枣是具有山西特色的农产品,太原周边枣树资源丰富,阳曲县更是有名的旱地果树产地,荒山荒坡都适宜红枣种植。在这里建立加工基地,就是要使这一地区的种植资源优势向市场优势转化。红枣营养十分丰富,具有滋补脾胃、养血安神、治病强身、补中益气、养血安神,加速机体复原、增强体质,延缓衰老等功效,“天天吃红枣,一生不显老”... 【详情】
    标签: 干果 红枣
  • 白马掌小米
    喜欢 197 人喜欢
    介绍:白马掌小米 产于泥屯白马掌,所以称这种小米称“白马掌小米”,有两个新品种,一种叫东风亮,一种叫朱砂红,营养成分丰富,所含脂肪和蛋白质都高于大米和小麦。1、小米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效;2、小米具有防止泛胃、呕吐的功效;3、还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她... 【详情】
    标签: 粮油 小米 粗粮
  • 阳曲白桃
    喜欢 19 人喜欢
    介绍:阳曲白桃以阳曲张拔白桃最负盛名,阳曲张拔白桃是中国太原地区最负盛名的白桃品种之一。据传清末年间,张拔白桃就专供给皇上享用,可见其地位与口碑之高。这个品种的张拔白桃特点是皮薄汁多,口感极佳,无论外观还是口感,都给人一种非常诱人的感觉,果实的皮薄,一口咬下去,果肉鲜嫩多汁,汁水滋润爽口,仿佛置身于阳曲白桃的美味... 【详情】
    标签: 水果
  • 晋祠大米
    喜欢 2258 人喜欢
    介绍:晋祠大米:产于太原晋祠镇一带,晋祠大米之所以质地优良,是由于水上关系。生产这种大米的稻田,用晋祠难老泉水浇地,这种水,水温低,含有明矾等矿物质,加之晋祠附近村庄土地肥沃,土壤呈黑色,有利于水稻生长。1.大米最主要的成份是碳水化合物约70%左右,同时含有一定量的蛋白质7%~8%、维生素、纤维素和矿物质。2.大米的营养价值... 【详情】
    标签: 粮油 大米
  • 太原号腐干
    喜欢 377 人喜欢
    介绍:太原号腐干,又称名腐干,是山西省太原市汉族传统名菜。由太原豆腐干演变而来。解放前,豆腐干既有商号生产,也有小商贩加工,由于商号选料精、做工细、质量好,人们就将商号生产的豆腐干统称为“号腐干”,又因其名声远播,为晋省一绝,又称“名腐干”、“省腐干”。太原号腐干外表呈深褐色,质地密实细腻,富有弹性,有“对角迭不... 【详情】
    标签: 豆制品 豆腐干
  • 桑干河豌豆糊
    喜欢 348 人喜欢
    介绍:桑干河豌豆糊选自山西雁门关北、桑干河发源地的优质豌豆炒熟后,脱皮细磨精制而成的纯天然绿色杂粮。对高血脂、糖尿病、肥胖症、肠胃病患者有辅助治疗作用,是人们长期食用的理想保健粗粮食品。豌豆富含赖氨酸,这是其他粮食所没有的。赖氨酸是人体需要的一种氨基酸,一种不可缺少的营养物质,是人体必需氨基酸之一,能促进人体发育... 【详情】
    标签: 小吃 土特产
  • 益源庆陈醋
    喜欢 338 人喜欢
    介绍:益源庆益源庆醋厂是太原市一家久负盛名的老字号,位于繁华的闹市区桥头街宁化府胡同内。相传,此胡同系明太祖朱元璋之孙“宁化王”朱济焕的王府所在地。当时的“益源庆”是专门为王府酿醋的小型作坊,占地面积750平方米。醋坊除做醋外,还兼制烧酒、磨面等。它采用传统配方,以选料精、工艺细、味道甜绵香酸、久存不变质等特点享誉... 【详情】
    标签: 调料 陈醋
  • 郭杜林月饼
    喜欢 338 人喜欢
    介绍:郭杜林月饼选料安全,配料讲究,工艺独特,程序严谨,制作精细,味形俱佳,是山西传统月饼传统技艺的杰出代表。以郭杜林晋式月饼为代表的双合成糕点在太原市民中享有久远的声誉,并在太原周边地区以至全省各地产生着深刻影响。郭杜林桂花月饼外观:表面呈棕黄色有光泽,装饰白糖、红丝;形状扁圆,块形整齐,厚薄均匀。口感:桂花香... 【详情】
    标签: 零食 糕点 月饼
  • 龙须拉面
    喜欢 301 人喜欢
    介绍:“龙须拉面”是流行太原一带的汉族传统面食。以其独特的风味和精湛的制作工艺,驰名中外。它原是宫廷的一种食品后来传到民间。传说“龙须”是古代皇帝的赐名,在山西,人们寿诞生辰,聚友团圆时,常常要吃这种面,以示长寿和喜庆。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡... 【详情】
    标签: 小吃
  • 双合成糕点
    喜欢 267 人喜欢
    介绍:双合成传承中国福喜文化,精心选料,科学配伍,均衡营养,百年香传,将“中国味道、山西特色、福喜内涵”的食品文化,演化为中式、西式、娘家、感恩、喜庆和文化主题等系列产品,致力做“中国最有发展力的老字号”。目前双合成有二百多个销售店面,产品行销全国20多个省市。清末宣统二年(1907年),保定满城县夏家庄村人李洛金、张... 【详情】
    标签: 糕点 小吃
  • 六味斋酱肉
    喜欢 252 人喜欢
    介绍:六味斋酱肉是太原市的传统名食。太原市六味斋酱肉店生产,已有40多年的历史。“六味斋”的酱肉的品种有酱肉、酱肘花、杂拌、香肠、蛋卷等,风味各异。六味斋酱肉是太原市的传统名食。六味斋坐落在太原市繁华的柳巷与桥头街交叉路口,这里从早到晚顾客络绎不绝,人们都以能尝到六味斋酱肉为快。过去民间就有“不吃六味斋,不算到太原... 【详情】
    标签: 熟食 美食 小吃
  • 老鼠窟元宵
    喜欢 232 人喜欢
    介绍:太原“老鼠窟”的元宵,有“味压群芳、誉冠并州”之美称。走过百年历史的“老鼠窟”一直保持自家店铺的特色,在元宵馅的品种上秉承了当年风味,主要有芝麻、桂花、玫瑰、花生四种味道。元宵营养丰富,其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、钙、铁、核黄素、尼克酸等营养元素。此元宵皮儿绵中有粘,馅儿甜中有香,色泽洁白鲜亮,... 【详情】
    标签: 小吃
  • 太原高粱酒
    喜欢 223 人喜欢
    介绍:太原高粱酒,中华老字号产品,精选优质高粱为原料,取天然甘美之清泉,传承千年酿造技艺,从原料粉碎到成品灌装,历经糊化、发酵、蒸馏、老熟等10多道关键工序,悉心酿造而成。一般而论,酒性温而味辛,温者能祛寒、疏导,辛者能发散、疏导,所以高粱酒能疏通经脉、行气和血、蠲痹散结、温阳祛寒,能疏肝解郁、宣情畅意;又酒为谷物... 【详情】
    标签: 烟酒 酒水 白酒
  • 红枣浓浆
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    介绍:红枣浓浆是由太原市汉波食品工业有限公司研发生产的新型时尚健康滋补饮料。以黄河流域原生态红枣为原料,配入药食同源的阿胶、当归、枸杞等直接浓缩而成,采取煲汤形式天然萃取加工,不仅确保了绝佳的品质和口感,还能使营养达成高效吸收,可谓颗颗精粹,滴滴营养。补铁红枣浓浆富含铁。铁是人体内含量最多的微量元素,主要以铁蛋白... 【详情】
    标签: 饮料 果汁
  • 太钢汽水
    喜欢 106 人喜欢
    介绍:汽水是一种碳酸饮料,碳酸饮料是在液体饮料中充入二氧化碳做成的,其主要成分为糖、色素、香料等,除热量外,没有什么营养。在炎热夏季,人们常用来消暑解热,在餐桌上也是必备之品。太钢汽水,产自山西漪汾饮料食品有限公司。太钢汽水伴随了一代人的成长,1953年投产,承载着太原城里的旧时光,带来的这口清凉与香甜爽快的味道,印... 【详情】
    标签: 酒水 饮料
  • 太原荞面灌肠
    喜欢 99 人喜欢
    介绍:荞面灌肠是用荞面为主料制成的一种面食,其形状与烧饼相似,只是中间稍厚,四周略薄。在太原,灌肠一年四季均可食用。荞面灌肠是盛行于山西省祁县、太谷、榆社、文水一带的传统风味小吃。适合消暑,所以和山西凉皮,凉粉一起是山西人夏天喜欢吃的食物,也可以作为零食,或者直接当作一顿饭也可以。山西灌肠制作方法神秘,多为家庭代... 【详情】
    标签: 小吃
  • 美和居老醋
    喜欢 96 人喜欢
    介绍:“无酸不成味,无醋不成席”,醋,跟随晋人的八方迁徙,参与着无数分与合、聚与散。如今,美和居老陈醋从宫廷到民间,从单一调味醋到蟹醋、凉拌醋、油醋汁等,已然打破地域局限,流转在四海之内家家户户的餐桌。美和居酿造醋纯手工酿制,完全五谷独门配比,古法秘技,历经自然浓缩陈化。美和居在对老陈醋和节气传统文化的挖掘、研究... 【详情】
    标签: 调料
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