您好,欢迎来到特色谷!免费注册QQ登录微博登录

关注我们:
首页 -> 特产大全 -> 浙江 -> 温州 -> 乐清 -> 雁荡山铁皮石斛

雁荡山铁皮石斛

发布:kiyomi
标签特性:乐清 石斛
所属地区:乐清温州浙江
简要介绍:石斛俗名“吊兰”,又叫“仙斗“。兰科,多年生常绿草本植物。多产于悬崖峭壁。茎直立,黄绿色,有明显的节和纵槽纹。叶片长椭圆形,生于茎的上部。...
分享:

雁荡山铁皮石斛的基本介绍

石斛俗名“吊兰”,又叫“仙斗“。兰科,多年生常绿草本植物。多产于悬崖峭壁。茎直立,黄绿色,有明显的节和纵槽纹。叶片长椭圆形,生于茎的上部。夏季开花,花白色,微带紫红,可盆栽供观赏。茎可入药,性微寒,味甘淡,具有养阴生津的功能,主治热病伤津、阴虚内热、口干烦渴等症。本地群众,从山上掘来,常种在浅竹筒里出售。

营养价值

生津作用:铁皮石斛具有生津作用,主要表现为促进腺体分泌和脏器运动。
降血糖作用:铁皮石斛对可降低链脲霉素诱发糖尿血糖值。 
增强机体免疫力:铁皮石斛颗粒(TPSH)可促进荷瘤动物巨噬细胞的吞噬功能,增强T淋巴细胞的增殖和分化及NK细胞的活性,并能明显提高荷瘤动物的血清溶血素值,提示TPSH无论是对非特异性免疫功能,或是特异性细胞免疫以及体液免疫功能,均有一定的提高作用。

制作方法

石斛米粥
原料:鲜石斛、水、粳米、冰糖
制法:每次取鲜石斛30克,加水200毫升,久煎取汁约100毫升(因石斛最耐久煎,方可出效),去渣,选用北粳米50克,冰糖适量,同入沙锅内,再加水400毫升左右,煮至米开粥稠停火。每日2次,稍温顿服。
效用:石斛为兰科多年生常绿草本植物金钗石斛的茎。石斛粥为一家传验方,是由石斛和粳米加水煮成,具有养胃生津、滋阴清热的功用。
适应症状:热病津伤,心烦口渴;病后津亏,虚热不退;胃虚隐痛百兼博干呕,舌光苔少等症。
石斛倒扣草炖猪瘦肉汤
材料:霍山石斛25克、倒扣草30克、猪瘦肉500克、生姜3片。烹制:石斛稍浸泡;倒扣草反复洗净;猪瘦肉洗净,整块不刀切。与生姜一起放进炖盅内,加入冷开水1500毫升(约6碗水量)盖上盅盖,隔火炖3小时,调入适量盐、油便可。此量可供3-4人用,猪瘦肉可捞起切片拌酱油佐餐用。

鉴别真假

真正的铁皮石斛,带一点暗黄绿色至黄绿色,其中的大小比较匀称、而且看起来较美观,常常可以见到上面残留的很多叶鞘纤维,而且表面上有光泽,手感沉重,鲜铁皮石斛还容易辨认些,如果是成品的就比较难辨认;然而如果是用其它石斛加工而成的假货的话,它的颜色将会呈金黄色、黄色或黄褐色,甚至是无光泽或仅仅出现很少量的光泽,其中的个头有大有小,拿在手上感觉比较轻浮。
网购推荐
雁荡山铁皮石斛的评论请文明发表评论,恶意辱骂/诽谤,发布广告者封号处理!
© 2015-2021 特色谷,ALL Rights Reserved