藤桥牌精品大鸭舌，取上等鸭舌手工反复揉搓洗透，结合现代工艺腌制而成。

宜山鱼饼是浙江宜山传统的汉族民间名产，纯手工工艺制作，肉质鲜嫩，富有粘性。

传统口味，酥劲香浓，采用传统与现代工艺相结合的创新口感。

用料选材相当考究，工艺也相对复杂，以其产地苍南县桥墩镇而得名。