洞头特产介绍
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喜欢 300 人喜欢介绍：灯盏糕是温州地区的特色名点，在平阳县坊间也有相当长的历史。在人们的印象中，灯盏糕一般是流动摊贩在街头巷尾摆上煤球炉和大铁锅边炸边卖的，但如今灯盏糕也“登堂入室”了。灯盏糕外皮原料为大米与黄豆浸泡后磨成的米浆，肉馅以萝卜刨成的细丝为主料加上猪腿肉和鸡蛋，用新鲜的猪油炸制。灯盏糕，即油炸糕，是用大米、黄豆磨成稠... 【详情】标签： 灯盏糕 小吃 糕点 -
喜欢 276 人喜欢介绍：清明之前采摘的茶叶称为“明前茶”，茶芽娇嫩受虫害侵扰少，茶韵清香，是最早一批上市的茶，故称为“清明早茶”，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。茶叶主要成分有单宁酸、咖啡碱、蛋白质、芳香油、酵素、果胶质、维生素、碳水化合... 【详情】标签： 茶叶 -
喜欢 238 人喜欢介绍：墨鱼饼又名乌贼饼，是一道美味可口的汉族名点，属于浙菜系。墨鱼饼是以墨鱼内囊的精华加工成的鱼饼类食品。以墨鱼的内脏（雄的精巢，雌的卵巢和缠卵腺）为原料。将原料（先从墨鱼内脏中分离出来）放在盛具内，捏碎，调匀，成胶体状。然后放在锅中煎成饼状即可烹食。渔村有把墨鱼饼晒干久藏作药的习惯，有却热退火之功效。墨鱼饼还有... 【详情】标签： 小吃 墨鱼饼 -
喜欢 210 人喜欢介绍：羊栖菜俗称“大麦菜”，是暖温带性的经济海藻，属马尾藻科，产于温州沿海岛礁，现洞头、苍南已大量养殖。其中洞头县自1989年人工养殖羊栖菜获成功后，规模逐年扩大，现养殖面积已达3多万亩，成为全国唯一的羊栖菜养殖、加工和出口基地，并涌现出“海吉力”、“金振”等羊栖菜品牌，在日本市场拥有极高的信誉度与美誉度。1. 羊栖菜中... 【详情】标签： 水产 海藻 -
喜欢 202 人喜欢介绍：悉水产行业的人都会知道，一年之中在“芒种”季节特产的一种虾皮叫“芒种皮”。芒种虾皮产自东海渔场，洞头洋渔场三盘岛一带为最佳，每年只在芒种时节前后半个月旺发，故称之为“芒种皮”。芒种皮与一般的虾皮不同，虾体粗大。1.虾皮的营养价值很高，就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说，每100克虾皮含39.3克,大大高于大黄鱼、黄... 【详情】标签： 干货 水产 虾皮 -
喜欢 174 人喜欢介绍：洞头紫菜是浙江省温州市洞头县的特产。霓屿街道是洞头主要的紫菜基地，也是我省的“紫菜之乡”，拥有紫菜养殖面积1.8万亩。紫菜有“海洋蔬菜”的美誉，长成后可以反复采割，第一割的叫头水紫菜，第二割的叫二水紫菜，一般可以采到第五、六水。1.营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，... 【详情】标签： 干货 水产 紫菜 -
喜欢 5298 人喜欢介绍：丁岙位于浙江省温州市瓯海区茶山镇。相传早在明朝嘉庆年间，丁岙板障崖下有一棵杨梅树。因崖下阴润适度，土质松厚，生长得特别茂盛，结出的杨梅尝起来甘醇可口。一直以来，本地杨梅基本以荸荠种杨梅、东魁梅、晚稻梅这些梅子为主。一个偶然的机会，丁岙村农民把崖下杨梅挑进城里卖，人们品尝后，大为惊艳，认为其色味居温州杨梅之冠... 【详情】标签： 水果 杨梅 -
喜欢 5294 人喜欢介绍：瓯柑是瓯海传统特产，宋元明清时均被朝廷列为贡品，其栽培历史约有2千4百年。古人有"有林皆桔树，无水不荷花"的诗句。目前，全区种植面积已达2万亩，年产柑2万吨。自古至今，瓯柑曾几经兴衰，特别是近世纪以来，在众多的新培育和新引进的优良柑桔品种中，仍有一席之地，且分布区域越来越广，栽培面积不断扩大，产量亦在不断... 【详情】标签： 水果 柑桔 -
喜欢 5267 人喜欢介绍：温郁金是姜科植物，呈卵形、长卵形或纺锤形。主要生长于向阳的湿润田园或水沟边，主产于浙江瑞安。具有抗癌的作用。温郁金又称温莪术。莪术在我国有三大产区（广西、四川、浙江的部分地区），各个产区的莪术化学成分有很大差别。温州地区的莪术，其莪术油含量更高，生物活性更强。因此，温莪术在整个莪术家族中的地位凸显出来。浙江... 【详情】标签： 干货 药材 土特产 -
喜欢 920 人喜欢介绍：温栀子是浙江省温州市特产，温栀子（黄栀子），茜草科栀子属，即栀子别名黄枝子、山枝子、小红枝，是一种小型常绿灌木。栀子在温州有1700多年的文字记载历史，多年的栽培史，温栀子果实比其他产地个头大，可以提取食品染料，制作栀子茶、栀子籽油等系列食品和栀子花纯露、栀子花精油等系列化妆品。温州市的地貌受地质构造的影响，地... 【详情】标签： 干货 药材 栀子 -
喜欢 903 人喜欢介绍：温州大黄鱼蒸煮后肉质呈蒜瓣状，肉质细腻，口感鲜甜，具有温州大黄鱼固有的滋香气味。舟山渔场主要存在2个大黄鱼地理族群，包括岱衢族和闽东族，分布在浙江和江苏南部海域的岱衢族大黄鱼寿命最长，种群结构最复杂，数量最多。能适应海洋环境，习惯结队群居，懂得洄游越冬，顺应自然繁殖规律。温州境内的瓯江、飞云江、鳌江及众多溪... 【详情】标签： 水产 海鲜 大黄鱼 -
喜欢 886 人喜欢介绍：茶叶是温州市农业主导产业之一，“嫩、鲜、甘”是温州早茶独特的品质，得到了市场的充分认可，深受国内外爱茶人的欢迎。近年来，温州充分利用气候温暖和特早生茶树良种两大资源优势，相继开发了永嘉乌牛早、泰顺三杯香、苍南翠龙、瑞安清明早、瓯海黄叶早，挖掘恢复了历史名茶乐清雁荡毛峰、温州黄汤、文成贡茶，确立了一县一品的格... 【详情】标签： 茶叶 绿茶 -
喜欢 358 人喜欢介绍：藤桥熏鸡是藤桥禽业的主打产品，也是最受消费者欢迎的产品。它是以藤桥本地鸡(又名三黄鸡，山地放养，以谷物作饲料)作为主要原料经六道工序加工而成。鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用 鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和... 【详情】标签： 熟食 速食 小吃 熏鸡 -
喜欢 355 人喜欢介绍：凤尾鱼俗称“子鲚”，学名“凤鲚”，属名贵的经济鱼类，它是温州的知名特产，是下饭佐酒的佳品，因其尾部分叉形状像凤凰的尾巴，短呈红色，尖细窄长，犹如凤尾，故称。凤尾鱼是一种洄游性小型鱼类，平时多栖息于外海，每年春末夏初则成群由海入江，在中下游的淡水入口处作产卵回游。此外，凤尾鱼亦是原产于南美洲的花鳉科观赏鱼类孔... 【详情】标签： 干货 水产 -
喜欢 334 人喜欢介绍：黄栀，又称：栀子、黄栀子、山栀子，拉丁文名：Gardenia jasminoides.属茜草目、茜草科、栀子属植物。灌木，高0.3-3米；嫩枝常被短毛，枝圆柱形，灰色。叶对生，革质，稀为纸质，少为3枚轮生，叶形多样，通常为长圆状披针形、倒卵状长圆形、倒卵形或椭圆形，长3-25厘米，宽1.5-8厘米，顶端渐尖、骤然长渐尖或短尖而钝，基部楔形或短... 【详情】标签： 干货 药材 土特产 黄栀子 -
喜欢 304 人喜欢介绍：瓯绣，又称画帘，是浙江温州的地方传统艺术，产于瓯江地区；也是浙江“三雕一绣”特种工艺品之一，由中国传统刺绣发展而来。它与湘绣、苏绣、蜀绣合称我国四大名绣。瓯绣是我国出口名绣之一，不仅被国家珍藏，还被作为国礼赠送。有“发绣外交”之说。瓯绣的品种很多，除各式画片、挂屏等装饰品外，还有台布、戏装、枕套、被面等实用... 【详情】标签： 工艺品 手工 瓯绣 刺绣 -
喜欢 302 人喜欢介绍：晋代浙江温州一带的瓯窑所产青瓷被叫做缥瓷。晋潘岳的《笙赋》中，有"倾缥瓷以酌雩"之句。缥瓷胎体细腻，呈色较白，白中略泛灰色；釉色淡青，透明度较高。缥，原是晋代一种淡青色的丝帛，瓯窑青瓷的颜色很像这种缥，故借缥以名瓷，称为缥瓷。釉色早期多为淡青色，少有青黄和青绿色，透明度高，开冰裂纹，易剥釉。中晚期釉色... 【详情】标签： 工艺品 缥瓷 瓷器 -
喜欢 293 人喜欢介绍：花椰菜是蔬菜的一种，属于甘蓝的变种，花椰菜为十字花科植物，一种叶 花椰菜制作(20张)子宽大，基部钝形，边缘呈波状，平滑无毛，开黄白色花的一或二年生的草本植物。根上生叶，叶上长主茎及支茎，茎上长满小棵粒组成花状，花呈肉质块状，整体很像一个大花朵，色白美观。花椰菜肉质细嫩，味甘鲜美，食用后很容易消化吸收。花椰菜富... 【详情】标签： 蔬菜 花椰菜
