乐清特产介绍
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喜欢 2246 人喜欢介绍：石斛俗名“吊兰”，又叫“仙斗“。兰科，多年生常绿草本植物。多产于悬崖峭壁。茎直立，黄绿色，有明显的节和纵槽纹。叶片长椭圆形，生于茎的上部。夏季开花，花白色，微带紫红，可盆栽供观赏。茎可入药，性微寒，味甘淡，具有养阴生津的功能，主治热病伤津、阴虚内热、口干烦渴等症。本地群众，从山上掘来，常种在浅竹筒里出售。生... 【详情】标签： 干货 药材 保健品 铁皮石斛 -
喜欢 900 人喜欢介绍：雁荡毛峰：外形细紧微曲，翠绿显毫；汤色嫩绿明亮；香气清香幽长；滋味鲜醇爽口；叶底嫩匀鲜活。其典型品质特征“幽香清甜”。雁荡毛峰茶产于浙江省乐清市境内的雁荡山，属半烘青绿茶中的名茶。雁荡毛峰又称雁荡云雾、雁茗、雁荡白云茶，俗名雁山茶。雁荡山高、雨多、雾浓、湿度高、温差大，香灰土养分丰富，茶树生长特别旺盛，芽肥... 【详情】标签： 茶叶 绿茶 -
喜欢 744 人喜欢介绍：乐清泥蚶学名为泥蚶。其两壳大小相等，坚厚呈卵圆形，壳面有瓦垄状放射肋，被褐色薄皮，壳内面白色。蚶肉含多量蛋白质和维生素（B12） ，蚶血鲜红，肉的边沿有一金丝似的色线。乐清泥蚶肉质鲜甜、嫩脆无咸味。蚶肉味甘咸、性温，入脾、胃、肝经具有补益气血、健脾益胃、散结消痰之功效用于症瘕痞块、老痰积结等症；又有制酸止痛作用... 【详情】标签： 水产 海鲜 泥蚶 -
喜欢 394 人喜欢介绍：白蛇烧饼，即葱肉咸烧饼，是温州风味小吃传统名点。 制作工艺精细，而且十分讲究用料，做出来的烧饼，好吃得叫人馋涎欲滴。酥松味香，回味浓郁，宜热吃。相传清朝光绪末年，温州市区府头门钟楼右侧，有一家烧饼店，是一对姐妹所开。父母早亡，只留下一套祖传的烧饼制作手艺。姐妹俩接管后，精心操持，改进制作工艺，烧饼变得特别松... 【详情】标签： 糕点 小吃 烧饼 -
喜欢 288 人喜欢介绍：番薯黄夹又称番薯皇夹，外形类似于蒸饺，由新鲜番薯及番薯粉制作而成，外皮软糯可口、金黄剔透，故得以此名。是乐清市传统的汉族名吃。其发源于浙江省乐清市翁垟街道，一说发源于象阳镇（今柳市镇辖区）经百年传承发展，现已成为温州名小吃之一，与灯盏糕、油渣、鸭舌等齐名。番薯黄夹的原料中含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、... 【详情】标签： 糕点 小吃 -
喜欢 253 人喜欢介绍：清江镇，位于乐清市中部，跨清江下游两岸，东濒乐清湾。清江三鲜面注重的是味道，因此从选料到加工，都是很讲究的。为了保证这碗面够鲜香，一般都会放置三种以上的海鲜（这也正是它取名为“三鲜面”的原因）如牡蛎、蛏子、小虾、跳鱼、蛤蜊之类，而这些海鲜一般都是在清江本地进货的，原料选用比较新鲜，还是现煮现卖。清江三鲜面中... 【详情】标签： 小吃 三鲜面 美食 -
喜欢 243 人喜欢介绍：大荆正记冬米糖，是浙江乐清糕点类的汉族名小吃之一。色味俱佳，在本地畅销外，还远销温台二地及至沪、杭一带，受到顾客的赞赏。与市场上用机器爆成米花做成的冬米糖，吃起来的味道大不一样。大荆“冬米糖”香甜桦脆，老少咸宜。因炊晒糯米饭，多选在阳光不强、气候干燥和冬季时进行，故称“冬米糖”。刚做出来的冬米糖香、甜、脆，... 【详情】标签： 零食 糕点 小吃 冬米糖 -
喜欢 228 人喜欢介绍：温州乐清的芙蓉镇可谓是一处麦饼之乡，小镇街道两旁处处可见麦饼店，路人或行车或走路，总会进去小店买几个麦饼，远在他乡的芙蓉人最惦记的家乡美食就是香脆可口的麦饼。“皮薄、馅足、味鲜、香远”是芙蓉麦饼的四大特点。传说在南宋初，金兵大举伐宋，奸相秦桧对侵略者纳币称 臣,苟且偷安，对抗金名将却一味打击。广大爱国军民对秦... 【详情】标签： 小吃 麦饼 -
喜欢 203 人喜欢介绍：乐清牡蛎是浙江省温州市乐清市清江镇的特产。清江镇东临乐清湾，牡蛎养殖条件得天独厚。乐清市清江镇是“中国牡蛎之乡”。牡蛎含80%～95%的碳酸钙、磷酸钙及硫酸钙，并含镁、铝、硅及氧化铁等。牡蛎煅烧后碳酸盐分解，产生氧化钙等。牡蛎原动物含糖原， 牛磺酸，10种必需的氨基酸，谷胱甘肽，维生素A、B1.B2.D，无机质如铜、锌、锰... 【详情】标签： 水产 海鲜 牡蛎 -
喜欢 173 人喜欢介绍：乐清黄杨木雕，浙江省乐清市民间传统美术，国家级非物质文化遗产之一。乐清黄杨木雕是浙江省乐清市文化艺术的一项重要组成内容，主要流行于乐清市的翁洋镇南街村、柳市镇、乐城镇一带。乐清黄杨木雕是天然美与人工美结合的产物，它既是从色、形、质、味、韵等方面保留了根的质朴和色彩、千姿百态的生动形象、纹理、疤节、洞穴、质感... 【详情】标签： 木雕 工艺品 雕刻 -
喜欢 161 人喜欢介绍：香糕是浙江乐清县白象镇公久南北货商号所创，为汉族特色糕类美食之一，白象香糕创始人北白象白塔王人王宏昌，其子王星宣为公久商号经理，迄今已有80多年历史。以糯米粉为主料，芝麻、白糖、柑桔饼、麦芽糖为辅料，经蒸炊而成，其特点是色白味甜、柔酥松。白象香糕以前叫板糕，已有80年的历史。初时的板糕制作技术，手艺手把手相传，... 【详情】标签： 土特产 小吃 糕点 香糕 -
喜欢 152 人喜欢介绍：雁荡山为括苍山支脉，亦称北雁荡山、简称雁山。以山水奇秀闻名。号称“东南第一山”。雁荡知名唐初，至北宋太平兴国元年（976）以后声誉渐着，寺庙亭院相继而兴，当时曾有十八古刹、十六亭、十院；至明朝百二奇峰（102座山峰）的名称已全部形成，风景点共三百八十多处，成为浙东南的最大风景区。其中以百岗尖为最高峰，海拔1150米。... 【详情】标签： 茶叶 绿茶 -
喜欢 134 人喜欢介绍：马鲛鱼属青花鱼科海鱼, 其体长一米左右, 身体细长且被鱼鳞覆盖。灰青色的鱼腹略银白, 肋下有7-8个灰色斑点,牙齿似刀刃般锋利。富含提高人脑智力的DHA元素, 竝含大量的蛋白质和脂肪, 因其味幽香清淡而引以为荣。 还含有大量的维他命B和无机盐类钙等多量元素, 营养极其丰富。马鲛鱼营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素... 【详情】标签： 水产 海鲜 马鲛鱼 -
喜欢 134 人喜欢介绍：花蛤学名泥蚶，是温州人喜欢的海鲜。但走南闯北的温州人发现，吃遍全国各地的花蛤，味道总是无法与乐清湾的花蛤相比，其中的原因就是每个地方海域滩涂的生态系统不同，而生态系统是决定海鲜口味的主要因素。乐清湾花蛤爱吃的藻类饵料特别丰富，海水温度、盐度、pH值简直就像为花蛤量身定做的一样，特别适合花蛤的生长。花蛤肉味鲜美... 【详情】标签： 水产 海鲜 花蛤 -
喜欢 27 人喜欢介绍：杨梅能存放的时间非常短，所以早些年，乐清人会将杨梅制作成杨梅干，能防止吃不完的新鲜杨梅腐烂，久而久之就形成了今天产业化的淡溪杨梅干。淡溪杨梅干的制作也是十分的讲究，需选取个大饱满的杨梅，进行多道工序，不添加任何化学成分制作而成，是当地人们日常生活中不可缺少的零食。淡溪纯手工制作的杨梅干外表是杨梅正常的黑紫色... 【详情】标签： 果脯 零食 -
喜欢 24 人喜欢介绍：竹壳雕又名笋壳雕，是一种集雕塑、剪刻、绘画诸多工艺于一体的立体工艺品，是浙江省的地方传统手工艺品。竹壳雕以毛竹笋壳为原料，通过绘画、雕刻、剪贴、上光等工艺制作而成的新颖工艺品。艺人选择不同纹理，不同色泽，不同质地的竹笋壳，和谐拼镶，巧妙利用和发挥竹壳自然朴实的质地美，雅致的色泽美，斑驳的纹理美，集雕塑、剪刻... 【详情】标签： 竹壳雕 工艺品 雕刻 -
喜欢 19 人喜欢介绍：杨梅，也称梅子，是我国南方著名的特产水果。杨梅果实初夏成熟，色泽艳丽、酸甜适口、风味独特。每当夏至时，杨梅满山红，但由于杨梅产期短，且不耐储存，古有“头日采收，二日色变，三日味变”一说，所以大部分果农往往会在七八月，趁阳光炽烈，将杨梅速晒成杨梅干。尤其在淡溪，每年杨梅节过后，果农家家户户会自制杨梅干，已有70... 【详情】标签： 水果 杨梅 -
喜欢 5298 人喜欢介绍：丁岙位于浙江省温州市瓯海区茶山镇。相传早在明朝嘉庆年间，丁岙板障崖下有一棵杨梅树。因崖下阴润适度，土质松厚，生长得特别茂盛，结出的杨梅尝起来甘醇可口。一直以来，本地杨梅基本以荸荠种杨梅、东魁梅、晚稻梅这些梅子为主。一个偶然的机会，丁岙村农民把崖下杨梅挑进城里卖，人们品尝后，大为惊艳，认为其色味居温州杨梅之冠... 【详情】标签： 水果 杨梅
