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乐清特产介绍

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综合 人气 最新
  • 雁荡山铁皮石斛
    喜欢 2246 人喜欢
    介绍:石斛俗名“吊兰”,又叫“仙斗“。兰科,多年生常绿草本植物。多产于悬崖峭壁。茎直立,黄绿色,有明显的节和纵槽纹。叶片长椭圆形,生于茎的上部。夏季开花,花白色,微带紫红,可盆栽供观赏。茎可入药,性微寒,味甘淡,具有养阴生津的功能,主治热病伤津、阴虚内热、口干烦渴等症。本地群众,从山上掘来,常种在浅竹筒里出售。生... 【详情】
    标签: 干货 药材 保健品 铁皮石斛
  • 雁荡毛峰茶
    喜欢 900 人喜欢
    介绍:雁荡毛峰:外形细紧微曲,翠绿显毫;汤色嫩绿明亮;香气清香幽长;滋味鲜醇爽口;叶底嫩匀鲜活。其典型品质特征“幽香清甜”。雁荡毛峰茶产于浙江省乐清市境内的雁荡山,属半烘青绿茶中的名茶。雁荡毛峰又称雁荡云雾、雁茗、雁荡白云茶,俗名雁山茶。雁荡山高、雨多、雾浓、湿度高、温差大,香灰土养分丰富,茶树生长特别旺盛,芽肥... 【详情】
    标签: 茶叶 绿茶
  • 乐清泥蚶
    喜欢 744 人喜欢
    介绍:乐清泥蚶学名为泥蚶。其两壳大小相等,坚厚呈卵圆形,壳面有瓦垄状放射肋,被褐色薄皮,壳内面白色。蚶肉含多量蛋白质和维生素(B12) ,蚶血鲜红,肉的边沿有一金丝似的色线。乐清泥蚶肉质鲜甜、嫩脆无咸味。蚶肉味甘咸、性温,入脾、胃、肝经具有补益气血、健脾益胃、散结消痰之功效用于症瘕痞块、老痰积结等症;又有制酸止痛作用... 【详情】
    标签: 水产 海鲜 泥蚶
  • 白蛇烧饼
    喜欢 394 人喜欢
    介绍:白蛇烧饼,即葱肉咸烧饼,是温州风味小吃传统名点。 制作工艺精细,而且十分讲究用料,做出来的烧饼,好吃得叫人馋涎欲滴。酥松味香,回味浓郁,宜热吃。相传清朝光绪末年,温州市区府头门钟楼右侧,有一家烧饼店,是一对姐妹所开。父母早亡,只留下一套祖传的烧饼制作手艺。姐妹俩接管后,精心操持,改进制作工艺,烧饼变得特别松... 【详情】
    标签: 糕点 小吃 烧饼
  • 番薯黄夹
    喜欢 289 人喜欢
    介绍:番薯黄夹又称番薯皇夹,外形类似于蒸饺,由新鲜番薯及番薯粉制作而成,外皮软糯可口、金黄剔透,故得以此名。是乐清市传统的汉族名吃。其发源于浙江省乐清市翁垟街道,一说发源于象阳镇(今柳市镇辖区)经百年传承发展,现已成为温州名小吃之一,与灯盏糕、油渣、鸭舌等齐名。番薯黄夹的原料中含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、... 【详情】
    标签: 糕点 小吃
  • 清江三鲜面
    喜欢 254 人喜欢
    介绍:清江镇,位于乐清市中部,跨清江下游两岸,东濒乐清湾。清江三鲜面注重的是味道,因此从选料到加工,都是很讲究的。为了保证这碗面够鲜香,一般都会放置三种以上的海鲜(这也正是它取名为“三鲜面”的原因)如牡蛎、蛏子、小虾、跳鱼、蛤蜊之类,而这些海鲜一般都是在清江本地进货的,原料选用比较新鲜,还是现煮现卖。清江三鲜面中... 【详情】
    标签: 小吃 三鲜面 美食
  • 大荆冬米糖
    喜欢 243 人喜欢
    介绍:大荆正记冬米糖,是浙江乐清糕点类的汉族名小吃之一。色味俱佳,在本地畅销外,还远销温台二地及至沪、杭一带,受到顾客的赞赏。与市场上用机器爆成米花做成的冬米糖,吃起来的味道大不一样。大荆“冬米糖”香甜桦脆,老少咸宜。因炊晒糯米饭,多选在阳光不强、气候干燥和冬季时进行,故称“冬米糖”。刚做出来的冬米糖香、甜、脆,... 【详情】
    标签: 零食 糕点 小吃 冬米糖
  • 芙蓉麦饼
    喜欢 228 人喜欢
    介绍:温州乐清的芙蓉镇可谓是一处麦饼之乡,小镇街道两旁处处可见麦饼店,路人或行车或走路,总会进去小店买几个麦饼,远在他乡的芙蓉人最惦记的家乡美食就是香脆可口的麦饼。“皮薄、馅足、味鲜、香远”是芙蓉麦饼的四大特点。传说在南宋初,金兵大举伐宋,奸相秦桧对侵略者纳币称 臣,苟且偷安,对抗金名将却一味打击。广大爱国军民对秦... 【详情】
    标签: 小吃 麦饼
  • 乐清牡蛎
    喜欢 203 人喜欢
    介绍:乐清牡蛎是浙江省温州市乐清市清江镇的特产。清江镇东临乐清湾,牡蛎养殖条件得天独厚。乐清市清江镇是“中国牡蛎之乡”。牡蛎含80%~95%的碳酸钙、磷酸钙及硫酸钙,并含镁、铝、硅及氧化铁等。牡蛎煅烧后碳酸盐分解,产生氧化钙等。牡蛎原动物含糖原, 牛磺酸,10种必需的氨基酸,谷胱甘肽,维生素A、B1.B2.D,无机质如铜、锌、锰... 【详情】
    标签: 水产 海鲜 牡蛎
  • 乐清黄杨木雕
    喜欢 173 人喜欢
    介绍:乐清黄杨木雕,浙江省乐清市民间传统美术,国家级非物质文化遗产之一。乐清黄杨木雕是浙江省乐清市文化艺术的一项重要组成内容,主要流行于乐清市的翁洋镇南街村、柳市镇、乐城镇一带。乐清黄杨木雕是天然美与人工美结合的产物,它既是从色、形、质、味、韵等方面保留了根的质朴和色彩、千姿百态的生动形象、纹理、疤节、洞穴、质感... 【详情】
    标签: 木雕 工艺品 雕刻
  • 白象香糕
    喜欢 162 人喜欢
    介绍:香糕是浙江乐清县白象镇公久南北货商号所创,为汉族特色糕类美食之一,白象香糕创始人北白象白塔王人王宏昌,其子王星宣为公久商号经理,迄今已有80多年历史。以糯米粉为主料,芝麻、白糖、柑桔饼、麦芽糖为辅料,经蒸炊而成,其特点是色白味甜、柔酥松。白象香糕以前叫板糕,已有80年的历史。初时的板糕制作技术,手艺手把手相传,... 【详情】
    标签: 土特产 小吃 糕点 香糕
  • 雁荡毛峰
    喜欢 152 人喜欢
    介绍:雁荡山为括苍山支脉,亦称北雁荡山、简称雁山。以山水奇秀闻名。号称“东南第一山”。雁荡知名唐初,至北宋太平兴国元年(976)以后声誉渐着,寺庙亭院相继而兴,当时曾有十八古刹、十六亭、十院;至明朝百二奇峰(102座山峰)的名称已全部形成,风景点共三百八十多处,成为浙东南的最大风景区。其中以百岗尖为最高峰,海拔1150米。... 【详情】
    标签: 茶叶 绿茶
  • 乐清马鲛鱼
    喜欢 134 人喜欢
    介绍:马鲛鱼属青花鱼科海鱼, 其体长一米左右, 身体细长且被鱼鳞覆盖。灰青色的鱼腹略银白, 肋下有7-8个灰色斑点,牙齿似刀刃般锋利。富含提高人脑智力的DHA元素, 竝含大量的蛋白质和脂肪, 因其味幽香清淡而引以为荣。 还含有大量的维他命B和无机盐类钙等多量元素, 营养极其丰富。马鲛鱼营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素... 【详情】
    标签: 水产 海鲜 马鲛鱼
  • 乐清花蛤
    喜欢 134 人喜欢
    介绍:花蛤学名泥蚶,是温州人喜欢的海鲜。但走南闯北的温州人发现,吃遍全国各地的花蛤,味道总是无法与乐清湾的花蛤相比,其中的原因就是每个地方海域滩涂的生态系统不同,而生态系统是决定海鲜口味的主要因素。乐清湾花蛤爱吃的藻类饵料特别丰富,海水温度、盐度、pH值简直就像为花蛤量身定做的一样,特别适合花蛤的生长。花蛤肉味鲜美... 【详情】
    标签: 水产 海鲜 花蛤
  • 淡溪杨梅干
    喜欢 28 人喜欢
    介绍:杨梅能存放的时间非常短,所以早些年,乐清人会将杨梅制作成杨梅干,能防止吃不完的新鲜杨梅腐烂,久而久之就形成了今天产业化的淡溪杨梅干。淡溪杨梅干的制作也是十分的讲究,需选取个大饱满的杨梅,进行多道工序,不添加任何化学成分制作而成,是当地人们日常生活中不可缺少的零食。淡溪纯手工制作的杨梅干外表是杨梅正常的黑紫色... 【详情】
    标签: 果脯 零食
  • 乐清竹壳雕
    喜欢 24 人喜欢
    介绍:竹壳雕又名笋壳雕,是一种集雕塑、剪刻、绘画诸多工艺于一体的立体工艺品,是浙江省的地方传统手工艺品。竹壳雕以毛竹笋壳为原料,通过绘画、雕刻、剪贴、上光等工艺制作而成的新颖工艺品。艺人选择不同纹理,不同色泽,不同质地的竹笋壳,和谐拼镶,巧妙利用和发挥竹壳自然朴实的质地美,雅致的色泽美,斑驳的纹理美,集雕塑、剪刻... 【详情】
    标签: 竹壳雕 工艺品 雕刻
  • 乐清杨梅
    喜欢 21 人喜欢
    介绍:杨梅,也称梅子,是我国南方著名的特产水果。杨梅果实初夏成熟,色泽艳丽、酸甜适口、风味独特。每当夏至时,杨梅满山红,但由于杨梅产期短,且不耐储存,古有“头日采收,二日色变,三日味变”一说,所以大部分果农往往会在七八月,趁阳光炽烈,将杨梅速晒成杨梅干。尤其在淡溪,每年杨梅节过后,果农家家户户会自制杨梅干,已有70... 【详情】
    标签: 水果 杨梅
  • 丁岙杨梅
    喜欢 5299 人喜欢
    介绍:丁岙位于浙江省温州市瓯海区茶山镇。相传早在明朝嘉庆年间,丁岙板障崖下有一棵杨梅树。因崖下阴润适度,土质松厚,生长得特别茂盛,结出的杨梅尝起来甘醇可口。一直以来,本地杨梅基本以荸荠种杨梅、东魁梅、晚稻梅这些梅子为主。一个偶然的机会,丁岙村农民把崖下杨梅挑进城里卖,人们品尝后,大为惊艳,认为其色味居温州杨梅之冠... 【详情】
    标签: 水果 杨梅
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