阳曲小米米色金黄，有光泽，米粒饱满，蒸煮皆宜，营养成分丰富。

六味斋酱肉是太原市的传统名食，过去民间就有“不吃六味斋，不算到太原”之说。

益源庆陈醋它采用传统配方，以选料精、工艺细、味道甜绵香酸、久存不变质等特点享誉八方。

莜麦是一年生草本植物。生长期短，成熟后子实容易和外壳脱离，磨成粉后可食用，就叫莜面，也叫裸燕麦面，又叫油麦面