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安仁葡萄

发布:Micell
标签特性: 水果 安仁 葡萄
所属地区:大邑成都四川
简要介绍:安仁葡萄以个大、味甜、口感好而备受青睐,主要品种有金手指、红地球和红宝石等。红地球葡萄一串能有4至5斤,一株大概有30—40串;而金手指葡萄,一...
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安仁葡萄的基本介绍

安仁葡萄以个大、味甜、口感好而备受青睐,主要品种有金手指、红地球和红宝石等。红地球葡萄一串能有4至5斤,一株大概有30—40串;而金手指葡萄,一株可以长到50串,一串有1.2斤左右,按照市场价15元每斤算的话,可以卖到900多元一株。现安仁葡萄确定为四川大邑县2014年的地理标志保护申报产品之一。

营养价值

1.
葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解;
2.
法国科学家研究发现,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用;
3.
葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基;
4.
葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。

产品特点

感官特色:果穗完整,果粒大小、形状、颜色整齐,果粉完整,果实外观呈现本品种特色;果肉细腻,糖酸比合理,适口性好。

品尝吃法

1、葡萄蜜膏:鲜葡萄500g,捣烂,绞取汁液,以小火煎熬浓稠,煎沸备用。每次1匙,用沸水化服。
源于《居家必用》。鲜葡萄汁熬膏服,益胃养阴,生津止渴之效极佳。用于胃阴不足,咽干口渴,或热病烦渴。
2、葡萄生地藕汁膏:生地黄100g,加水适量,煎汤取汁并加热浓缩,另将鲜葡萄100g、鲜藕200g,捣烂取汁,与生地黄浓缩液混匀后,用小火熬成稠膏,煎沸即成。每次1匙,用沸水化服。
源于《圣惠方》。本方用鲜葡萄通利小便,以生地黄、鲜藕凉血止血。用于小便滞涩热痛,尿中有血。
3、鲜葡萄汁:新鲜葡萄100克,白糖适量。将葡萄洗净去梗,用清洁纱布包扎后挤汁;取汁,加白糖调匀即成。一日分3次服完。此汁具有和中健胃,增进食欲的功效。适用于婴儿食欲不振,厌食诸症。常饮此汁,能延年减肥。
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