您好,欢迎来到特色谷!免费注册QQ登录微博登录

关注我们:
首页 -> 特产大全 -> 安徽 -> 宿州 -> 萧县 -> 皇藏峪蘑菇鸡

皇藏峪蘑菇鸡

发布:Micell
标签特性: 小吃 皇藏峪 蘑菇 鸡
所属地区:萧县宿州安徽
简要介绍:皇藏峪蘑菇鸡:由皇藏峪野生蘑菇和本地土公鸡烧制而成,生姜、辣椒用量较大,盛具用大脸盆,味美鲜嫩,吃后回味无穷,周围市、县慕名驱车前来品尝者...
分享:

皇藏峪蘑菇鸡的基本介绍

皇藏峪蘑菇鸡:由皇藏峪野生蘑菇和本地土公鸡烧制而成,生姜、辣椒用量较大,盛具用大脸盆,味美鲜嫩,吃后回味无穷,周围市、县慕名驱车前来品尝者络绎不绝。现有“看皇藏峪原始森林,品天下第一美味”之胜名。

营养价值

鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

产品特点

肉壮、肉丝精细、鲜美可口、香味浓浓。

历史民俗

皇藏峪蘑菇鸡,皖北名菜,历史悠久。相传汉刘邦兵败彭城藏身此地,吃过蘑菇烧鸡,夸曰:“餐中佳肴,当属彭地一绝!”

皇藏峪蘑菇鸡的制作方法

蘑菇鸡,它是由山养的本地公鸡,加上这里的野蘑菇烹饪而成。椐说公鸡要三年左右为最好,这样炖出的鸡香味浓浓。
蘑菇地锅鸡是在砖砌的锅墙上,加上木材、旺火烧煮,文火慢炖、加上天然的蘑菇,大大的葱、姜、蒜、川椒、樱头椒等配料烧制而成的。
网购推荐
皇藏峪蘑菇鸡的评论请文明发表评论,恶意辱骂/诽谤,发布广告者封号处理!
© 2015-2021 特色谷,ALL Rights Reserved 网络备案(京ICP备14000996号-1)