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新民场生菜

标签特性: 蔬菜
所属地区:郫县成都四川
简要介绍:         新民场生菜,四川省成都市郫县特产,2017年12月,原国家质检总局批准对“新民场生菜”实施...
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新民场生菜的基本介绍

         新民场生菜,四川省成都市郫县特产,2017年12月,原国家质检总局批准对“新民场生菜”实施地理标志产品保护。
         自1980 年开始,新民场生菜在县域内广泛进行种植和销售,由于其生育期短,一年可种5~6 茬,成为了当地主要的经济作物之一,延续至今,以新民场永盛村、兴增村、兴旺村、净菊村一带核心区,拓展辐射安德、唐昌、唐元、古城、三道堰、花园、友爱,全区种植面积达6000 余亩,年产量65000 余吨,年产值2 亿余元,不但满足四川省内市场需求,而且还不断销往甘肃、陕西、山西、河南、河北、山东、北京及东三省等地,同时还在“京东到家”等众多平台上进行线上预定销售。目前,新民场生菜已成为成都市首批供澳蔬菜的6 个品种之一。
         新民场生菜生产核心区新民场街道位于郫都区境内,处在成都市西北部、川西平原腹心地带,物华天宝,人杰地灵,各项生态指标居全成都市前列,被气象专家评为成都市空气质量最佳区域之一,是成都市重要的饮用水源保护区,地理环境优越,土地肥沃,生态环境极佳,非常适宜种植生菜等经济蔬菜作物。

地域保护范围
         新民场生菜产地范围为四川省成都市郫县新民场镇、安德镇、唐昌镇、唐元镇、古城镇、三道堰镇、花园镇、友爱镇现辖行政区域。

营养价值

         新民场生菜富含水分,每100克食用部分含水分高达94%一96%,故生食清脆爽口,特别鲜嫩。每100克食用部分还含蛋白质1-1.4克、碳水化合物1.8-3.2克、维生素C10-15毫克及一些矿物质。新民场生菜维生素B含量丰富,还含有莴苣素,具清热、消炎、催眠作用。生菜含热量低,在崇尚形体苗条的当今世界,倍受人们喜爱。

产品特点

         新民场生菜心叶半包,外叶舒展,叶缘全缘,株高20~25厘米,外观整齐,叶色嫩绿;膳食纤维含量低,生食口感脆嫩化渣、微苦回甜、清爽解腻。理化指标:膳食纤维含量≤0.6克/100克,水分含量≥90%,可溶性固形物含量≥2.8%。

历史民俗

         清朝同治九年(1870年),《郫县志》上有春不老’萝卜的记载,种植历史已有一千多年。
         1983年,《新民场乡志》有白圆根子萝卜的农事习俗活动记载,起名为"新民场生菜"并广泛进行种植和销售,由于其生育期短,一年可种4季,成为了当地主要的经济作物之一,延续至今,销往海内外。
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