三台特产介绍
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喜欢 5208 人喜欢介绍：涪城麦冬，又名川麦冬、绵麦冬，产于四川省三台县，产区主要集中在三台县涪江流域以花园镇为中心的九个镇（乡）。涪城麦冬是中国名贵传统中药材之一，已有500多年的种植历史。它具有养阴润肺，清热除烦，益胃生津，凉血止血等功效。2006年，国家质检总局批准对涪城麦冬实施地理标志产品保护。麦冬又名沿阶草、书带草、麦门冬，为百... 【详情】标签： 药材 -
喜欢 2184 人喜欢介绍：崭山米枣产于三台县永新镇崭山村，有数百年的历史，是三台县独具地方特色的小水果，具有脆嫩多汁、甘甜爽口、营养价值高且成份比例最佳、外观悦目等特点。在北京、成都、广州、海南、新疆、西藏、贵阳、绵阳、兰州、德阳等大中市场受到广大消费者好评，历年供不应求。崭山米枣是四川知名品牌，获得地理标识认证。2005年3月获四川省... 【详情】标签： 水果 枣子 -
喜欢 357 人喜欢介绍：四川智华食品有限公司，前身为三台县中太镇杜家皮蛋作坊。杜氏家族在传承先祖的皮蛋腌制技术基础上，代代相传，技术不断升华。30年无铅工艺成五香松花配方秘诀，生态绿色农场养殖天然无污染鸭蛋，纯手工制作，80天秘制成熟。皮蛋在营养上的价值，一般说来有： 富含铁质、甲硫胺酸（必须胺基酸）、维生素E（以上是和鸡蛋做比较）。皮... 【详情】标签： 禽蛋 皮蛋 -
喜欢 331 人喜欢介绍：金鼓乡手工粉条已有百余年的加工历史，从薯种的选购，到传统手工艺的制作都有讲究。清咸丰年间，该乡农民钟文殿及其家人发明特殊工艺制作的粉条，质地优良，耐煮不糊汤，口感特别，成为百姓津津乐道的佳肴。⒈粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；⒉粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜... 【详情】标签： 粮油 粉条 -
喜欢 198 人喜欢介绍：潼川豆豉是四川省三台县最具盛名的汉族传统调味品，至今已有300多年的生产历史。 潼川豆豉颗粒松散，色黝黑而有光泽，清香鲜美，滋润化渣，后味回甜。 潼川豆豉是高蛋白质原料大豆酿造，营养价值极高。蛋白质是生命的基础，氨基酸是蛋白质的重要组成部份。据分析：每100克含蛋白质31.2g，脂肪19.9g，碳水化合物22.8g，钙331毫克，磷... 【详情】标签： 咸菜 调料 豆豉 -
喜欢 185 人喜欢介绍：花生，原名落花生（学名：Arachis hypogaea Linn.），属蔷薇目，豆科一年生草本植物，咸干花生是四川名小吃之一，历史悠久，家喻户晓。其特点香脆可口，回味悠长，是小吃、下酒的好伴侣，老少皆益，三台花生产于四川绵阳的三台县。花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营... 【详情】标签： 干果 坚果 花生 -
喜欢 169 人喜欢介绍：前锋镇位于四川省三台县中部地区，距县城25公里，面积23平方公里，人口1.3万人。前锋镇盛产蔗根，现种植面积达1000亩，单产1000公斤，总产1000000余公斤，产值50余万元。预计再扩大种植规模500亩，总产将达1500000余公斤，产值达75余万元。前锋镇气候、土质条件好，利于辣椒综合开发。镇内属亚热带季风气候，年平均气温16.7摄氏度，... 【详情】标签： 蔬菜 -
喜欢 153 人喜欢介绍：1999年，刘营镇种植辣椒8000亩，单产1250公斤，总产1000余万公斤，产值1200余万元；企业加工销售收入225万元，利税45万元，“川椒系列产品技术开发”被国家科技部以国科发计076号文件明确列入1998-2000年国家星火计划项目。刘营镇2000年将扩大规模，全镇计划种植1.8万亩，形成辣椒产业化，走公司 基地 农户的新格局，使之成为三台辣... 【详情】标签： 蔬菜 干货 辣椒 -
喜欢 5244 人喜欢介绍：木龙观红萝卜，是伞形科二年生草本植物，以呈肉质的根作为蔬菜来食用。木龙观红萝卜别名黄萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金与红萝卜，又被称为胡芦菔、红萝卜、黄萝卜等。肉质根富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、木龙观红萝卜素及钾、钙、磷等。食用后经消化分解成维生素A，有防止夜盲症和呼吸道疾病的作用,促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、... 【详情】标签： 蔬菜 红萝卜 -
喜欢 979 人喜欢介绍：涪城芦笋具有木质纤维素含量低，蜡质层薄，口感脆嫩、细腻的特点，形成了香甜脆绿的独特品质。丘陵起伏，阡陌纵横。独特的自然生态环境造就了“涪城芦笋”。芦笋富含多种药用成分，药用价值仅次于人参，在国际上享有“蔬菜之王”的美誉。芦笋种植在涪城区历史悠久，早在1983年我区已经开始规模种植芦笋，我区境内温、光、水资源充足... 【详情】标签： 芦笋 蔬菜 -
喜欢 760 人喜欢介绍：涪城蚕茧是四川绵阳涪城区的特产。2017年，涪城发蚕种近7万张、产茧3000吨，农民茧款收入1.35亿元以上，蚕桑总产值达到1.5亿元，茧丝总产值2.3亿元。近年，中国纤维检验局公布的抽样检验蚕茧生丝指标，涪城蚕茧排位全国前茅。2014年，由涪城区生产的春季雄蚕茧缫制的丝绸制作了APEC会议领导人“新中装”，引世人注目。2016年涪城被... 【详情】标签： 蚕茧 -
喜欢 344 人喜欢介绍：凡有酒店处，必有川酒售。这句话不仅道出了川酒在量上的甚极，也暗示出川酒在质上的出众。而在四川“U”型名酒带上，有这样一家酿酒企业，1800年来以其世袭秘技酿时代琼浆，1800年来以富乐烧坊、天佑烧坊的老窖泥赋予其玉液天香。近来，又以推动行业，“饮”领中国白酒消费潮流，填补中国高档白酒品评标准——“低醉酒度”科研项目... 【详情】标签： 烟酒 酒水 白酒 -
喜欢 330 人喜欢介绍：绵阳米粉，是四川省绵阳市的著名特色小吃，该品分为红汤和清汤两大类，红汤米粉有酸辣牛肉、红烧肥肠，清汤米粉有鸡汤笋子、三鲜口味，分别满足不同食客对辣味的需求。绵阳米粉与云南米线有相似之处，但又不是一回事。相似之处在于它们都是用大米做原料，且都如面条般形状。不同的是云南米线是将熟透的米线放入滚烫的鸡汤捂热后食用... 【详情】标签： 米粉 小吃 -
喜欢 218 人喜欢介绍：安州豆腐乳制作至今已有一千多年的历史了，为我国特有的发酵制品之一。据史料记载，早在公元5世纪魏代古籍中，就有腐乳生产工艺的记载，到了明代我国就大量加工腐乳，而今腐乳已成长为具现代化工艺的发酵食品。安州红腐乳从选料、到成品要经过近三十道工艺，从豆子选料、浸泡、豆腐熬制，完全按照祖传工艺制作，十分考究。腐乳装坛... 【详情】标签： 咸菜 调料 豆腐乳 -
喜欢 157 人喜欢介绍：玉河状元凉粉是一道极为廉价的地方名小吃，也是丝滑细致的爽滑佳品，更为一道夏季的美食，其制作的调味料也是十分的独特，成品拌制完成之后十分的幽香，工艺独特，不加任何凝胶剂，凉粉切成条，挑不断，搅不断，凉粉可以搭桥。口感极佳，劲道不掉渣，加上辣椒油、酱油、小葱拌匀可食，状元凉粉色泽明亮，入口即化，口味极佳。绵阳城... 【详情】标签： 小吃 -
喜欢 37 人喜欢介绍：长明脆香梨产自四川省绵阳市游仙区长明村，属四川省绵阳市的特产水果。长明脆香梨果个大、果型端正、果面光洁、着色性状好,外观美观，水分多，甜度适中，口感爽脆，具有皮薄、肉细、核小、可食率高、含糖量高，富含钙、硒、磷、铁、氨基酸、矿物质及多种维生素等诸多优点，因而受到了市场的欢迎。长明脆香梨营养价值高，含糖、氨基... 【详情】标签： 水果
