“牛肉”的搜索结果
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介绍：选用（湘西高山黄牛）新鲜牛肉，自然风干后制作而成，肉质紧实，有嚼劲，并且辣椒油是用石头钵子里人工擂的。1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；2. 牛肉有补中益气，滋养... 【详情】标签： 小吃 -
介绍：牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美， 受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛干巴即干巴，它是用黄牛肉腌制而成的肉干内蒙风干牛肉干；牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。 牛肉干的制作首先要选择上等的原料,其次是... 【详情】标签： 牛肉干 零食 -
介绍：牛肉干通常分为三种：风干牛肉（生牛肉风干）、风干牛肉干（生牛肉风干做熟）、牛肉干（先做熟再进行风干）。牛肉干源于蒙古铁骑的战粮（风干肉牛），携带方便，并且有丰富的营养。被誉为“成吉思汗的行军粮”。牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美， 受人喜爱，享有... 【详情】标签： 牛肉干 零食 -
介绍：牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美， 受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛干巴即干巴，它是用黄牛肉腌制而成的肉干内蒙风干牛肉干；牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。 牛肉干的制作首先要选择上等的原料,其次是... 【详情】标签： 牛肉干 零食 -
介绍：干煸牛肉丝是四川地区汉族传统名菜，属于川菜菜系，以牛肉为制作主料，干煸牛肉丝的烹饪技巧以干炒为主，口味属于家常味。此菜是效仿四川名菜干煸牛肉丝而制做的，面筋丝呈牛肉丝的酱红色，芹菜嫩绿鲜香，麻、辣、咸、鲜、香、甜，六味俱全，下饭佐酒皆宜。水面筋：面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋... 【详情】标签： 小吃 美食 -
介绍：宜州牛肉条是宜州三绝（山歌、彩调、牛肉条）之一，是采用广西宜州市高寒山区福龙乡弄桑村等地特有的小黄牛肉为原料，配以广西古老的天然香料,沿用壮族传统的原始方式,腌泡炭烤制成牛肉条可以补充人体因疲劳丢失的蛋白质，因此大量消耗体力后吃点牛肉条是个不错的选择，帮你补充能量。牛肉含富含肌氨酸，有助于增长肌肉和力... 【详情】标签： 零食 小吃 肉脯 -
介绍：瑞溪牛肉干源于澄迈县瑞溪镇，生产已有上百年历史，以其独特的加工工艺及口味而驰名，产品远销全国各地，每年产值有几千万元。在瑞溪镇，从事牛肉干和腊肠生产的企业有40余家，大多是小作坊式的生产企业。澄迈县因为养出的牛牛肉质感非常好，所以做出来的牛肉干也是别有一番风味，瑞溪牛肉干便是其中的佼佼者。牛肉蛋白质含... 【详情】标签： 牛肉干 肉脯 零食 -
介绍：麻辣牛肉是四川省的汉族传统名菜，属于川菜系。此菜色泽褐红，麻辣鲜香，干香滋润化渣。主要食材是牛肉，辅料有豆腐、豌豆等，主要烹饪工艺是炒。麻辣鲜香，开胃下酒。武胜麻辣牛肉于一九三八年由武胜县沿口镇回民创制，那年时值抗战兴军的第二年。武胜回民当时在重庆苍坪街开设了一家“百龄餐厅”，内有著名的回民厨师，牛... 【详情】标签： 美食 小吃 -
介绍：贵州高原高由于地理原因及气候特征，适宜牧养大量的优质黄牛，务川浞水镇则然牛肉干就是选用贵州高山草原放牧大黄牛，央视“远方的家”有报道过这一带无污染无公害天然草场，放牧高原黄牛肉质细嫩、低脂肪、高蛋白、营养丰富，是旅游送礼最佳产品。该产品从煮到酱卤都是原汤原味，有益健康。牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健... 【详情】标签： 零食 牛肉干 -
介绍：牦牛的肉经过盐卤，切成薄片，拌上辣椒不失为一道好的下酒菜，配上当地的青稞酒，绝妙。牦牛产于松潘九寨沟一带的高原，肉香且带有一点野味。牦牛肉的营养价值极高。牦牛肉富含蛋白质和氨基酸，以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素，脂肪含量特别低，热量特别高，对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。精选肉质优... 【详情】标签： 零食 美食 -
介绍：醉仙麻辣牛肉，是四川省广安市的著名特产，该品历史悠久，选料讲究，制作精细，风味独特而享有杯前皇后美称，深受广大消费者喜爱。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补... 【详情】标签： 零食 小吃 美食 -
介绍：来自赣中的农家特产-----富龙猪肉干特选中国赣中农家自然生长的优质猪肉为原料，采用最新配方与现代化设备，结合百年传统工艺精制而成。1.牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训... 【详情】标签： 零食 牛肉干 肉脯 -
介绍：绛县清真五香牛肉历史悠久，曾尊为朝廷贡品，近年来，山西金绛食品有限公司立足于弘扬民族饮食文化，发展民族传统特色，在绛县原清真肉食品店制品厂的基础上进行了扩建，成为晋南最大的一家清真肉食品店加工企业，建起了集收购、屠宰、加工、高温杀菌、销售一条龙生产线。牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需... 【详情】标签： 休闲零食 土特产 -
介绍：寿县地处淮河南岸，东邻瓦埠湖西岸，是国家历史文化名城。地处江淮丘陵与淮北平原之间，地势南高北低，四季分明，物产丰富。牛羊遍地，特别盛养牛羊，当地瓦埠一带又是回民居住地，对牛肉酷爱。对牛肉的加工也有独到之处，牛肉汤更是寿州人家美味佳肴，早餐的最主要食品，风靡江淮大地，形成独具风味的地方小吃。在当地有“... 【详情】标签： 小吃 美食 -
介绍：博爱牛肉丸子可谓是历史悠久，据传始于元明时期，清朝开始逐渐发展，由于它的制作工艺传统精细，食品干净卫生，味道鲜美独特，因此在晋、豫等地长期享有盛名。1.牛肉富含肌氨酸 牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充... 【详情】标签： 小吃 土特产 -
介绍：“吕长明五香烧牛肉”选取黄牛嫩肉，经过十二道工序，配以二十多种名贵中药材精制而成，五香烧牛肉呈牛肉本色，烂而不腻，药香浓，嚼有余香，既可下酒，又佐茶，易于存放，便于携带的特点，产品5个系列，包括五香烧牛肉、牛肉干、特味烧鸡、牛肉粒、清真素肉产品等，九十年代，“吕长明五香烧牛肉”为适应现代要求，采用真... 【详情】标签： 熟食 土特产 卤味 -
介绍：霍林西山香牛肉干是以放牧在内蒙古北部的科尔沁大草原上的草原黄牛为主要原料，采用独特工艺与现代技术、精工细作、合理腌制，风干而成。公司生产的风干牛肉干既保留了牛肉的原有风味，又保持了营养成分的不流失牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。牛肉有补中益气，滋养脾胃... 【详情】标签： 牛肉干 零食 -
介绍：牛肉焙片始于1936年，是浙江温州地区汉族小吃，城区五马街福寿糖果店广东师傅所制。首次出售便门庭若市。供不应求。从此温州相继开起多家牛肉焙片作坊。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，... 【详情】标签： 零食 小吃 肉脯 肉干