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锡林郭勒特产介绍

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综合 人气 最新
  • 苏尼特羊肉
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    介绍:苏尼特羊肉,内蒙古自治区苏尼特左旗和苏尼特右旗主产,中国地理标志产品。两旗位于内蒙古自治区中部,锡林郭勒大草原西部,与举世瞩目的“神舟”载人飞船着陆地四子王旗草原毗邻,是闻名遐迩的纯天然牧场,苏尼特羊是该旗的主要畜种,所产羊肉,号称“肉中人参”,具有“鲜嫩多汁,无膻味,肉层厚实紧凑,高蛋白,低脂肪,瘦肉率高... 【详情】
    标签: 鲜肉 羊肉
  • 乌珠穆沁羊肉
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    介绍:乌珠穆沁羊肉,内蒙古自治区锡林郭勒盟特产。乌珠穆沁羊是蒙古羊系统中的一个优良类群,属于肉用脂尾粗毛羊,乌珠穆沁羊产于水草丰美的乌珠穆沁草原上,经过长期自然选择和人工选育,形成为蒙古羊的一个优良类群。头大小中等,额稍宽,鼻梁微凸,公羊有角或无角,母羊多无角,颈中等长,体躯宽而深,胸围较大,不同性别和年龄羊的体... 【详情】
    标签: 羊肉 鲜肉
  • 正蓝旗奶豆腐
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    介绍:蒙古人主要以游牧生活为主,养了很多的牛、羊、马、骆驼,所以他们的主食也多以牛、羊产品为主。尤其在夏季、正是牛、羊产奶的旺季,但鲜奶放置的时间过长,又容易变酸变坏,于是勤劳聪明的蒙古人就在实践中创制出了奶豆腐。奶豆腐有干、湿之分,干的称为干奶豆腐,湿的称为鲜奶豆腐。正蓝旗奶豆腐为地理标志保护产品。奶豆腐可谓牛... 【详情】
    标签: 奶制品
  • 正蓝旗奶皮子
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    介绍:奶皮子,蒙语称“查干伊德”,“乌如木”、“乌日莫”。是把马、羊、牛和骆驼鲜乳倒入锅中慢火微煮,等其表面凝结一层腊脂肪,用筷子挑起挂通风处晾干即为奶皮子。1. 富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,有利于生长发育。2. 钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高;调节酶的活性;参与神经、肌肉的活... 【详情】
    标签: 奶制品
  • 乌珠穆沁羊
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    介绍:乌珠穆沁羊产于内蒙古自治区锡林郭勒盟东部乌珠穆沁草原,故以此得名。主要分布在东乌珠穆沁旗和西乌珠穆沁旗,以及毗邻的锡林浩特市、阿巴嗄旗部分地区。乌珠穆沁羊属肉脂兼用短脂尾粗毛羊,以体大、尾大、肉脂多、羔羊生产发育快而著称。乌珠穆沁羊是在当地特定的自然气候和生产方式下,经过长期的自然和人工选择而逐渐育成的。生... 【详情】
    标签: 畜牧 牛羊 牲畜
  • 多伦玛瑙
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    介绍:多伦县是国内玛瑙原矿主要产区。这里的玛瑙质地细腻,透明度、光洁度高,硬度均匀,尤其多伦县玛瑙工艺品厂采用先进工艺精心设计加工生产的玛瑙炉、瓶、熏、酒茶具、文房用品、佛像、棋类、动物、花鸟、水胆玛瑙雕刻摆件及腰带、镯戒、项链等各种佩挂件是集鉴赏收藏、实用保健为一体的艺术珍品。常呈致密块状而形成各种构造,如乳房... 【详情】
    标签: 玉石 石料
  • 察哈尔羊肉
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    介绍:锡林郭勒盟草食家畜拥有量位居中国地区级首位,是国家重要的畜产品基地。适宜的地理气候条件,丰富的草料来源,为察哈尔羊在内的畜牧业生产准备了充实的自然基础。察哈尔羊是从20世纪90年代初开始,经过广大畜牧科技人员和牧民的不懈努力,运用杂交育种的方法,以内蒙古细毛羊为母本,德国肉用美利奴羊为父本,通过杂交育种、横交固... 【详情】
    标签: 鲜肉 羊肉
  • 太仆寺旗草原白酒
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    介绍:锡盟特产草原白酒(蒙语Talnutagiinharairih),俗称“闷倒驴”(草原白原酒厂厂长姓吕,在太仆寺旗是出了名的能喝,好客,直爽,而且脾气很倔,有名的驴脾气。吕厂长常喝“草原白酒”而醉,时间久了有人就给这酒起名“闷倒驴”。),烈性蒙古酒,难下咽但不上头,逢喝必醉。草原白酒是察哈尔一带最好的白酒,由内蒙锡盟宝昌出品。... 【详情】
    标签: 烟酒 酒水 白酒
  • 阿巴嘎黑马
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    介绍:阿巴嘎黑马,原名僧僧黑马,与内蒙古铁蹄马、鄂尔多斯乌审马、乌珠穆沁马并称内蒙古4大名马。阿巴嘎黑马具有耐粗饲、易牧、抗严寒、抓膘快、抗病力强、恋膘性和合群性好等特点,素以体大、乌黑、悍威、产奶量高、抗逆性强而著称。2009年10月15日,中华人民共和国农业部发布第1278号公告,确认阿巴嘎黑马为中国新的优良畜禽遗传资源... 【详情】
    标签: 畜牧 牲畜
  • 蒙古奶豆腐
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    介绍:奶豆腐,蒙古语称“胡乳达”,是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物。形状类似普通豆腐,但不是豆腐,因像豆腐而得名。奶豆腐可谓牛奶的精华,营养丰富、味道鲜美,其蛋白质含量高达70.84%,富含氨基酸及其他有益身体的微量元素,是营养丰富,提高免疫力,美容养颜的佳品味道有的微酸,有的微... 【详情】
    标签: 奶制品 零食
  • 乌冉克羊
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    介绍:乌冉克羊是内蒙古锡林郭勒特产之一,获全国农产品地理标志保护。地域保护范围为内蒙古自治区锡林郭勒盟阿巴嘎旗的吉日嘎朗图苏木、伊和高勒苏木、那仁宝力格苏木、别力古台镇、洪格尔高勒镇、查干淖尔镇6个苏木镇的71个嘎查 。位于锡林郭勒盟中北部。地处东经113°28′~116°11′,北纬43°05′~45°26′。东边与东乌珠穆沁旗和锡... 【详情】
    标签: 牲畜 牛羊 畜牧
  • 正蓝旗老式水果糖
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    介绍:儿时的记忆内蒙蓝旗糖果。很多内蒙长大的,都吃过,而且至今回味、记忆尤甚。这个糖果,这么多年,最难得是仍然保留传统的工艺、传统的包装、传统的味道,看上去很土气,吃起来却很正点。糖是一大类营养物质,它包括有单糖(如葡萄糖、果糖、半乳糖)、双糖(包括蔗糖、乳糖)以及多糖(如淀粉和一些人类不能消化的膳食纤维等)。无... 【详情】
    标签: 零食 糖果
  • 火不思
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    介绍:蒙古族弹拨乐器。流传于中国新疆、内蒙古、甘肃北部及云南省丽江纳西族自治县等地。火不思一词为土耳其共和国语qobuz的音译,约于唐代从中亚传入中国,又名浑不似,“和必斯”、“虎拨思”、“琥珀词”、“胡不思”和“胡拨四”等(均为蒙语音译,即琴的意思)。元、明时代的蒙古人,上至可汗大臣,下至普通武士,均能自弹火不思唱... 【详情】
    标签: 工艺品 乐器
  • 锡林郭勒奶酪
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    介绍:锡林郭勒奶酪:奶豆腐四方型为主,整体呈乳白色或微黄色,具有乳香味,微酸;凝固状态好、有弹性。“锡林郭勒奶酪”作为该盟奶制品特产,具有悠久的历史传承和广泛的认可度,是地方特色乳制品产业中的核心产品。锡林郭勒奶酪是利用原奶中的乳酸菌自然发酵,经过发酵后的酸奶去掉最上层的稀奶油后加热凝结搅拌,去掉分离出的乳清水质... 【详情】
    标签: 零食 奶制品
  • 苏尼特牛肉
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    介绍:苏尼特特定的自然环境,特别适合牛、羊、骆驼的生长,这里的牛、羊因常年吃沙葱、野韭菜等优质牧草,形成了一个独特的优良品种------苏尼特蒙古牛。1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益... 【详情】
    标签: 鲜肉 牛肉
  • 蒙古锅茶
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    介绍:蒙古锅茶是蒙古族传统食品奶茶中的一种。蒙古语叫“乌古台措”。对蒙古人来说,奶茶已不是单纯意义上的饮用品,而是一种文化,一种情感。蒙古锅茶主要先用传统方法将奶茶熬好,然后加入风干肉、奶酪、奶皮子等在锅中边吃边煮。吃的时候将奶茶盛在碗中,加上奶豆腐、炒米、黄油混在一起。越往后炒米和奶豆腐泡的越软,味道口感越好。... 【详情】
    标签: 小吃 奶饮
  • 手扒肉
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    介绍:手扒肉是蒙古族千百年来最喜欢的传统食品。因用手抓着吃肉,故名手扒肉。牛、羊、马、骆驼等家畜及狍兽类的肉均可烹制手扒肉,但通常的手扒肉主要指手扒羊肉。手扒肉是蒙古族款待客人必不可少的佳肴从营养学角度来讲,将肉煮至半熟,可以尽可能保存动物从青草中吸收的维生素及其他营养成份,人在食用后就可能吸收到最初级的营养成分... 【详情】
    标签: 小吃 美食
  • 阿巴嘎策格
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    介绍:阿巴嘎地区居民酿造策格的历史悠久,技术水平高超,被自治区命名为策格文化之乡。依托这一资源优势,阿巴嘎旗充分挖掘策格文化内涵,全力打造策格文化产业。组织专家学者研究整理策格保健疗法,在旗蒙医院建立策格保健疗法专科,建立策格保健疗养中心,让更多的人认识策格的保健药用价值,吸引高科技企业投资研究阿巴嘎策格。发挥策... 【详情】
    标签: 奶饮 饮料
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