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正蓝旗特产介绍

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综合 人气 最新
  • 正蓝旗奶豆腐
    喜欢 5368 人喜欢
    介绍:蒙古人主要以游牧生活为主,养了很多的牛、羊、马、骆驼,所以他们的主食也多以牛、羊产品为主。尤其在夏季、正是牛、羊产奶的旺季,但鲜奶放置的时间过长,又容易变酸变坏,于是勤劳聪明的蒙古人就在实践中创制出了奶豆腐。奶豆腐有干、湿之分,干的称为干奶豆腐,湿的称为鲜奶豆腐。正蓝旗奶豆腐为地理标志保护产品。奶豆腐可谓牛... 【详情】
    标签: 奶制品
  • 正蓝旗奶皮子
    喜欢 5225 人喜欢
    介绍:奶皮子,蒙语称“查干伊德”,“乌如木”、“乌日莫”。是把马、羊、牛和骆驼鲜乳倒入锅中慢火微煮,等其表面凝结一层腊脂肪,用筷子挑起挂通风处晾干即为奶皮子。1. 富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,有利于生长发育。2. 钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高;调节酶的活性;参与神经、肌肉的活... 【详情】
    标签: 奶制品
  • 正蓝旗老式水果糖
    喜欢 339 人喜欢
    介绍:儿时的记忆内蒙蓝旗糖果。很多内蒙长大的,都吃过,而且至今回味、记忆尤甚。这个糖果,这么多年,最难得是仍然保留传统的工艺、传统的包装、传统的味道,看上去很土气,吃起来却很正点。糖是一大类营养物质,它包括有单糖(如葡萄糖、果糖、半乳糖)、双糖(包括蔗糖、乳糖)以及多糖(如淀粉和一些人类不能消化的膳食纤维等)。无... 【详情】
    标签: 零食 糖果
  • 正蓝旗奶茶
    喜欢 266 人喜欢
    介绍:以草原鲜牛奶味主要原料利用现代技术精制而成。产自奶茶的故乡——锡林郭勒大草原正蓝旗,传承了远古蒙古族牧民熬茶的精髓,营养均衡,香而不腻、浓而不膻,是蒙古族独有的传统美味奶茶。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳,也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者,它还能... 【详情】
    标签: 奶饮 小吃
  • 锡林郭勒奶酪
    喜欢 1320 人喜欢
    介绍:锡林郭勒奶酪:奶豆腐四方型为主,整体呈乳白色或微黄色,具有乳香味,微酸;凝固状态好、有弹性。“锡林郭勒奶酪”作为该盟奶制品特产,具有悠久的历史传承和广泛的认可度,是地方特色乳制品产业中的核心产品。锡林郭勒奶酪是利用原奶中的乳酸菌自然发酵,经过发酵后的酸奶去掉最上层的稀奶油后加热凝结搅拌,去掉分离出的乳清水质... 【详情】
    标签: 零食 奶制品
  • 乌珠穆沁黄骠马
    喜欢 1017 人喜欢
    介绍:乌珠穆沁马主要分布于内蒙古锡林郭勒盟东、西乌珠穆沁旗及周围地区。乌珠穆沁马产于内蒙古锡林郭勒盟东、西乌珠穆沁旗和东乌珠穆沁旗萨麦嘎查一带的草原。乌珠穆沁草原是我国最富饶的天然牧场之一,土壤肥沃,河流纵横,牧草种类繁多。 乌珠穆沁马素来以体型匀称、耐力好、体质结实、奔跑力强、骑乘速度快、四蹄矫健、肩宽胸阔而著... 【详情】
    标签: 畜牧 牲畜
  • 内蒙古灌肠
    喜欢 369 人喜欢
    介绍:内蒙古灌肠属于内蒙古锡林郭勒盟镶黄旗的特色美食,内蒙古灌肠一共分为三种,灌小肠、灌肥肠、灌小肚。1、灌小肠灌肠的工作一般都在现杀的羊皮上进行。因为羊皮光滑,肠子不易弄断。多数需二人合作。小肠下接盲肠(俗称苦肠),盲肠下接细肥肠。把细肥肠割掉,从割口处灌进水去,容量较大的盲肠就成了一个天然的大漏斗。灌满以后,一... 【详情】
    标签: 小吃
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