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惠来荔枝

发布:Micell
标签特性: 水果 惠来 荔枝
所属地区:惠来揭阳广东
简要介绍:惠来荔枝,别名丹荔,丽枝,与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品暂无内容”。因果肉晶莹剔透如白玉,果形如早期小姐荷包袋,俗称“玉荷包”。...
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惠来荔枝的基本介绍

惠来荔枝,别名丹荔,丽枝,与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品暂无内容”。因果肉晶莹剔透如白玉,果形如早期小姐荷包袋,俗称“玉荷包”。

营养价值

荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等。含有多种微量元素,是对人体有益的水果。

历史民俗

广东省惠来县(隶属揭阳市)为中国荔枝之乡,惠来县是粤东最大的荔枝生产区,种植荔枝历史悠久,相传在唐朝时代就已有荔枝落户,如今在葵潭镇千秋镇村还保留着上千年树龄的荔枝,依然叶繁枝茂。现在,全县荔枝种植面积已增至21万亩,占全县经济林总面积52.1%,品种主要有三月红、水东、妃子笑、桂味、糯米糍、黑叶、淮枝等,良种率达87%。

制作方法

桂味荔枝茶
材料
桂味荔枝,细砂糖,麦芽糖
做法
1.荔枝去壳去核
2.加入所有的细砂糖拌匀,静置20分钟
3.荔枝出水后倒入锅中,大火煮开
4.小火慢煮,不停搅拌,中途加麦芽糖
5.荔枝变色,汁收浓时就可以装瓶了。
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