滨海特产介绍
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喜欢 7217 人喜欢介绍：滨海白首乌，当地俗称何首乌、白何首乌，简称首乌，原植物为萝摩科鹅绒藤属耳叶牛皮消，是中国传统的食、药、美容兼用植物。全国白首乌耳叶牛皮消95%出产在江苏省滨海县，当地农民种植白首乌的历史悠久，是我国著名的首乌之乡。味苦甘涩，性微温，无毒。入肝，肾二经。滋补强壮，养血补血，乌须黑发，收敛精气，生肌敛疮，润肠通便... 【详情】标签： 干货 药材 首乌 -
喜欢 266 人喜欢介绍：首乌糕是江苏省滨海县的汉族特色糕类名点。用滨海县特产何首乌粉制成，味道鲜美，色质透明，可养生，可治白发，已成宴席佳品。何首乌含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素甲醚、脂肪油、淀粉、糖类、土大黄甙、卵磷脂等有效成分。 何首乌对实验性家兔血清胆固醇的增高有抑制作用，能减轻动脉内膜斑块的形成和脂质沉积，从而缓解动脉... 【详情】标签： 小吃 糕点 首乌糕 -
喜欢 228 人喜欢介绍：香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。每100克香肠营养成分：能量508千卡，蛋白质24.1克，脂肪40.7克，碳水化合物11.2克，胆固醇82毫克，硫胺素0.48毫克，核黄素0.11毫克，烟酸4.4毫克，维生素E1.05毫克，钙14毫克，磷198毫克，钾453毫克，钠2309.2毫克... 【详情】标签： 土特产 香肠 腊味 -
喜欢 211 人喜欢介绍：江苏省滨海县五醍浆酒厂原名八滩酒厂,她是在原公和、元大两个糟坊的基础上建立的,为纪念1940年(解放区)阜东县县长宋乃德领导建筑的防海大堤(今称宋公堤),该厂生产的五醍浆大曲报经中央工商行政管理局注册为“海堤”牌。此酒原名“五添浆”,过去人们生产没有仪器,验收时用十份酒五份水,经搅和后能站得住花,这就算能吃五个浆的标准酒,... 【详情】标签： 烟酒 酒水 白酒 -
喜欢 209 人喜欢介绍：肉圆在滨海又叫肉团子，也是滨海的特产排在滨海大香肠之后，那可是在滨海当地是家家会做，户户能烧。每到过年过节婚嫁生日之时，肉团子是上桌的头道大菜。在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B... 【详情】标签： 肉圆 小吃 -
喜欢 207 人喜欢介绍：滨海猪头肉以选料乡土化、制作精细化、突出鲜、烂、嫩为主。讲究其形硬而质软，肥而不腻，淡而不薄，酥烂脱骨而不失其形，肉香四溢，胶而不腻。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 猪头肉性平，味甘咸；补虚，滋阴，养血，润燥。滨海殷大年猪头肉猪头... 【详情】标签： 熟食 美食 小吃 猪头肉 -
喜欢 180 人喜欢介绍：泥螺属软体动物门腹足纲后鳃亚纲头楯目阿地螺科。外壳呈卵圆形， 壳薄脆，其壳不能包住全部身体，腹足两侧的边缘露在壳的外面，并且反折过来遮盖了壳的一部份。体长方形，拖鞋状头盘大，无触角。泥螺含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素成份。泥螺营养丰富，又具一定医药作用。据《本草纲目拾遗》载：泥螺有补肝肾、润肺、明... 【详情】标签： 水产 泥螺 -
喜欢 139 人喜欢介绍：海蜇，别名水母，白皮子，属于海洋腔肠动物。含有丰富的蛋白质以及钙、碘、磷、铁等，营养极其丰富。新鲜海蜇的刺丝囊内含有毒液，毒素由多种多肽物质组成，捕捞海蜇或在海上游泳的人,海蜇具有较高的食用和药用价值，因此在海外享有盛誉，被视为水产珍品。海蜇含有丰富的钙、磷、铁、等多种微量元素，是一种天然的保健食品。其性平... 【详情】标签： 水产 海鲜 海蜇 -
喜欢 5239 人喜欢介绍：大纵湖大闸蟹是江苏省盐城市盐都区大纵湖镇的特产，大纵湖大闸蟹为地理标志保护产品。大纵湖大闸蟹其蟹个体硕大，壳青肚白，一到金秋，雄者脂白如玉，雌者脂如黄金，肢体肥大，肉质细嫩，唇口留香，味美无比，成为美食家们追求的不可多得的鲜美佳肴。大纵湖镇隶属于江苏省盐城市盐都区，以濒临大纵湖而得名，大纵湖面积达 30 余平方... 【详情】标签： 螃蟹 大闸蟹 海鲜 水产 -
喜欢 5232 人喜欢介绍：盐城海盐是射阳县特产，射阳县隶属于江苏省盐城市。盐城海盐有颗粒均匀、透光度高、不溶物少等特点。盐城海盐古称淮盐，质量上乘，洁白晶莹，在文学作品中称为吴盐。李白在《梁园吟》中有“玉盘杨梅为君设，吴盐如花皎白雪”的盛赞。 盐城海盐在江苏当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于江苏盐城的地理环境条件和饮食文化的不... 【详情】标签： 调料 海盐 -
喜欢 993 人喜欢介绍：黄尖菊花始于上世纪70年代，80年代开始大面积推广种植，黄尖镇家家户户都有种植菊花的习惯，全镇菊花种植面积近3万多亩。近年来，亭湖区连续多年举办菊花主题节庆活动，进一步做大做强“黄尖菊花”区域公共品牌，把“菊花产业”培育成了农旅融合发展的特色主导产业。“黄尖菊花”在采收时节，香气漫溢，令人神清气爽。烘干后冲泡气... 【详情】标签： 茶叶 菊花茶 花茶 -
喜欢 975 人喜欢介绍：盐东羊角椒是江苏省盐城市亭湖区特色蔬菜品种之一，以其果实呈羊角形而命名，果形微弯、顶端渐尖，果籽较多,果色鲜红,果面光滑，果实脆嫩、辣味中等。盐东镇羊角椒维生素、蛋白质、粗纤维含丰富，常吃羊角椒能有效燃烧体内脂肪，加快新陈代谢，具有减肥的的功效;还能抗辐射，增进脑细胞活性、延缓衰老;对改善食欲、预防肠胃疾病和心... 【详情】标签： 蔬菜 辣椒 -
喜欢 966 人喜欢介绍：属白梨系统的一个优良品种。产于盐都区龙冈镇北的沙岗地带，该梨形似纺锤，味似嫩菱，平均单果重200克，最大达800克，果肉厚，含糖量在15%以上，在省有关评比会上曾三次夺魁。茌梨果个大，果形正，品质优。果肉肉嫩，脆嫩，香甜。1. 梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；2. 梨所含的配糖体及鞣... 【详情】标签： 水果 梨子 -
喜欢 289 人喜欢介绍：麻虾是一种独生于盐城沿海野生的淡水小虾,因其味道鲜美而闻名,被誉为天下第一鲜.富含蛋白质不饱和脂肪.钙.磷等人体必须的多种营养成份的水产品,麻虾酱是采用麻虾为原料按照一定的工艺制成的佐餐.烹饪的调味品.虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒 、维生素A等营养元素，虾酱中还有一项很重要的营养成分--虾青素，虾青素是迄今为止最... 【详情】标签： 咸菜 调料 麻虾酱 -
喜欢 263 人喜欢介绍：串声河畔，盐城向南30华里有个古老的伍佑镇。该镇几经沧桑，然而生产的伍佑糖麻花却是久盛不衰。该产品伍佑人的骄傲，盐城人引为自豪，伍佑粮麻花是着名的土特产品。 伍佑糖麻花，因坯形如绳，俗称油绳。在抗美援朝期间，作为慰问品，曾送往朝鲜前线慰问最可爱的人。伍佑食品厂的糖麻花，1984年获省优产品奖，被国家旅游局列为土特... 【详情】标签： 零食 小吃 麻花 -
喜欢 229 人喜欢介绍：伍佑醉螺是盐城市地方传统名特产品，伍佑镇特产。被称之为黄海滩涂“软黄金”的泥螺，由伍佑人几经加工醉制成为伍佑醉螺，受到大江南北越来越多的人喜爱，而成为着名的土特产，这是中国食文化的奇葩，伍佑人的骄傲。伍佑醉螺，酒香浓郁、咸甜适宜、清脆爽口、细嫩鲜美，壳软透明，酒香浓郁，咸甜适度，细伍佑醉螺(图二)嫩鲜美，为佐... 【详情】标签： 速食 水产 醉螺 小吃 美食 -
喜欢 214 人喜欢介绍：草炉饼，就是黄烧饼，但是，它的制作方法与一般的烧饼不同。草炉饼的炉子，是用大口的砂缸，垫空横搁，将砂缸的底敲掉，作为炉门，将缸口凝合在墙壁上，周围用泥沙固定。缸内的四周，全是贴饼的地方了。由于酵料纯正，火碱适中，饼底靠炉板呈现出古铜色，而饼面和糖料经过火烤后为金黄色，饼边白色不糊，中间饼肉则绵甜爽口。因此，... 【详情】标签： 小吃 草炉饼 -
喜欢 212 人喜欢介绍：尚庄番茄是江苏省盐城市盐都区尚庄镇的特产。盐都尚庄番茄以色质光亮悦目，个头大而匀称，口感圆滑，酸甜适度，深得消费的厚爱。 尚庄大棚番茄始种于上世纪80年代初期，至今已有20多年的历史，最初在该镇尚南、南吉等村零星种植。随着时间的推移，大棚番茄逐渐为全镇农户接受，成为该镇的一大支柱产业。全镇现有大棚番茄种植面积100... 【详情】标签： 蔬菜 番茄
